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第0144章 莜面栲栳老与西红柿肉臊子（第1页）
“龙姨，那……依着你这么说，和尚也能吃肉喝酒么？”少年不解的问。
“那我且问你，和尚为什么不喝酒吃肉？”三娘问道。
那少年想了想：“不吃肉，是不杀生，不喝酒的话，是人容易喝酒误事，做出什么不好的事吧？”
三娘点头：“吃肉是杀生，吃素就不是？若说世间万物皆有灵，佛家又说众生平等。如何花草树木就低人一等？”
“啊……那……那总不能不吃饭吧？”少年惆怅。
“是啊，所以，和尚们忌讳着这些，是提醒自已不杀生。也不造杀孽。可要是出来化缘，你还跟主人家说我们必须吃素，还不吃葱姜蒜，麻烦您重新给我们做一份吧。岂不是本末倒置？出家人，总归是不好打搅人家的不是？”三娘笑道。
少年摸头：“……好像也对？”
众人都笑起来。
那渡苦和尚也是一笑：“阿弥陀佛，这位娘子果然是有慧根的。”
“大师见笑了，不知大师此来，可有什么事？”三娘问。
“也无事，老衲夜观星象，却什么也看不出来。于是带了两个徒儿来看看。或许是什么蒙蔽了天机，出家人，也要入世，才能了悟。”渡苦道。
三娘点点头：“那大师稍坐。既然与大师投缘，我亲自下厨，给大师做些吃的来。总不叫大师觉得我这小馆子浪得虚名。”
“阿弥陀佛，多谢多谢。”
长生给老和尚和两个小和尚倒上了热茶。
今日的茶又是去年三娘晒的桑叶茶。
又上了些小菜什么的。
三娘进了厨房，取出一个黑瓷盆来。
“三娘做什么？”胡大娘问。
“莜面如何？”三娘问。
“好啊。”胡大娘手上还有一堆活：“你先做着。”
三娘点头，挖了三大碗莜面进了黑瓷盆里。
又加了半碗白面。
拌匀后，将锅里烧的滚开的水舀进去搅拌成块。
下手和面，这时候有点烫，但是一定要这样才能行。
温水和的莜面会散开。
等面和好了，先取一块来做。
其他的用锅盖盖着保温。
取出来的这一块，搓成长条，揪成大小差不多的剂子，然后在光滑的石板上推开。
推成片，再卷起来，离着放在笼屉里头。
如此这般，将一层笼屉装满。
因用的是小笼屉，所以不多时，就做了十几笼。
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