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这两样今天早上她都没有示范出来,这两样耗费的时间比较长,而且黄金糕还要经过发酵。
需要的材料不多,若寒没想到她会把自己带入后厨这种地方,还要教自己。
其余人看到沈糯舟过来,都凑到她面前,若寒只能站在她身边。
淀粉、发酵水、鸡蛋,椰浆、白糖,份量都是称好的,沈糯舟示范了一遍黄金糕的做法,因为发酵时间很长,她又专门做了一个沙漏放在一边。
拍了拍围裙,看向若寒,“刚刚的步骤和手法可都记住了?”
若寒认真的点头,“记住了,老板。”
接着又是马蹄糕,马蹄早就被剁成碎碎,调制好两种粉浆。
一种使用椰浆调制的,奶白奶白的颜色,在蒸锅中倒入一勺调制好的粉浆,等待三四分钟,又倒入另一种颜色的粉浆,以此类推。
若寒等人都已经看明白了,忙了一下午,因为做的有些多,沈糯舟也爱吃。
“拿一些回去给你弟弟妹妹吃吧,反正都有些多。”
若寒有些不好意思,沈糯舟打包好一些回去,“明天还要继续做,放着也是浪费。”
若寒见此,答应下来,“谢谢老板。”
回了太傅府,第一件事就是去洛盏院,把马蹄糕和黄金糕拿给沈瞻词尝尝。
“二哥,快尝尝,这些今天做的还可以。”沈糯舟把食盒打开,两碟切好的黄金糕和马蹄糕放在桌面。
沈瞻词看了看院子外,“等母亲一起。”
沈糯舟没有意见,趁着这个时间,给他把脉,“恢复的很好,等我开业二哥也能去啦。”
“不能走着去,我让他们抬着我去。”沈瞻词可不想错过她每一家店铺的开业。
“好好好,二哥最疼我啦。”
等了一会,江氏和春桃就带着晚膳过来了,三人吃的很丰盛。
江氏小口的尝了尝马蹄糕,眼眸一亮,“甜而不腻,弹性极好,这是什么?”
沈糯舟回道:“马蹄糕,我茶楼其中一道茶点。”又指向那一碟黄金糕,“娘亲,这是黄金糕,蒸着吃,煎着吃都好吃呢。”
江氏和沈瞻词都尝了一遍,舟舟总能给他们一些惊喜,不仅医术了得,厨艺也了得。
“真好吃,那我一定要去开业仪式。”
“那娘亲也要去,上次我都没去呢。”江氏上次没去就很遗憾,好不容易又有机会、肯定要去。
沈糯舟失笑的点头,“好,到时候我确定时间,和娘亲二哥说一声。”
三人吃完晚膳,扯扯家常后沈瞻词给他们吹了一首曲子,沈糯舟感觉自己二哥真的是世界上最纯美的男人,有时候她会想,这要什么样的美女才配得上他?
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长得比女人还要好看,那一双眼睛似是会勾人又像一汪清泉,杯中的倒影让她突然找到代名词。
月亮!
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