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江白鸽尴尬一笑,她放盐是在锅里还有好多水的时候就放的,尝了一口没有味道,所以又往里边放了盐,没想到等水焖干后,菜就烧咸。
她赶紧找补,“娘,你尝尝这个凉拌菜,这个皮蛋味道还不错。”
周秀英还是第一次见这个皮蛋,还是挺感兴趣的,尝了一口后,瞬间就被这个味道吸引了。
问道:“这是蛋做的?”
江白鸽点点头,“这是鸭蛋做的,听说鸡蛋也可以。”
周秀英没想到蛋还能这样吃,她给自己男人夹了一筷子,然后说。
“你尝尝,这个蛋看着怪怪的,吃起来可真好吃。”
陈德富也是第一次听说这个,尝了一口后乐道。
“嗯,这个好吃,叫什么来着。”
陈娇娇说道:“皮蛋,是鸭蛋做的,不用煮,剥开就能吃。”
陈德富没想到还有这样的蛋,好奇道:“没见过,拿一个给我看看。”
江白鸽对小姑子说,“娇娇,皮蛋就在厨房的墙壁上挂着,你去拿一个给爹看看。”
陈娇娇应了一声,赶紧去给自己爹拿皮蛋去了。
片刻后,陈德富的手上就拿着一个皮蛋,看着裹着泥巴谷壳的东西,问道。
“这个就是皮蛋?”
陈娇娇应了一声:“嗯,你敲一个看看。”
陈德富赶紧放下筷子,在桌子边敲起皮蛋来。
突然看到壳破了,就伸手去剥。
小心翼翼把壳剥开,就看到了一个透亮的蛋,而且那里边好像还有花。
周秀英也认真看着,看到这个蛋剥出来是这么个情况,然后问。
“这就能吃啦?”
江白鸽应道:“对,你们尝尝。”
周秀英看着这奇怪的东西,这么好看,她还有点不舍得吃。
不过陈德富给皮蛋掰成了两半,老俩口一人一半分着吃了。
江白鸽和陈娇娇眼睛直勾勾盯着他们的反应,等着他们说尝后的感受。
陈德富尝过后笑道:“这个新吃法还是第一次,好吃。”
周秀英也点点头,“空口吃也还行,不过你凉拌的更好吃。”
陈娇娇笑眯眯的爹娘一人夹了一筷子手撕圆白菜,然后说:“这道菜可是蛋蛋帮忙做的,他们尝尝味道怎么样。”
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