手机浏览器扫描二维码访问
刚才外面那么热的天,沈七星现在还热得脸红呢,她打算做点凉皮吃。
要是用面粉做的话,需要先和面,和好面团之后再洗面。沈七星也不着急,就先和了一大盆面,先让面团醒着。
她之前用橡果子做了很多黑乎乎的凉皮还没吃完,现在饿了就先吃点那个。
等她吃完饭,面团也醒好了,沈七星就弄了一盆水把面团洗出面筋来。
洗出来的面筋就先捞出来放在一个碗里,等一会儿可以蒸一些熟面筋出来。
而洗好的面就先静静放在一面,等它沉淀好了,就可以做凉皮了。
沈七星趁这个时间做一些红油,辣椒粉她之前打了不少,舀出来一大勺,里面放点芝麻,先放在一边备用。
然后她就开始起锅烧油,小火烧着,里面放上香菜、香葱,八角,按说最好再放些洋葱、草果之类的,但现在她空间没有,就有什么就放什么吧。
等香菜、小葱都炸得焦黄了,就捞出来,再把这些热油浇在刚才放了辣椒面和芝麻的碗里。
红油就搞定了!
空间里的黄瓜很多,沈七星已经收了好几拨了,她从黄瓜架上现摘了一根大个儿的嫩黄瓜,洗干净,用水刃切成细丝。
然后她又做了些蒜水,又用酱油和醋按照比例兑在一起,加水稀释成料水,这就齐活了。
这时候洗好的面沉淀得还不够,沈七星继续等待。
等面沉淀好了,沈七星把上面一层清水都倒掉,剩下的细腻的面糊糊就可以做凉皮了。
沈七星找了个大锅烧开水,上面放着个铁皮罗罗,上面涂一层油,然后舀一勺面糊糊进去,手上一转,面糊糊就均匀地铺满了铁皮罗罗。
盖上锅盖,大概一分钟的时候,那层糊糊就成型了,中间还鼓起了大泡泡,这就成了。
沈七星把凉皮揭开放在一边,在铁皮罗罗上再刷一层油,再舀一大勺面糊糊上去……
就这么的,沈七星马不停蹄地做了五十多个大凉皮,够吃五十多顿了。
她抄起一张大凉皮,因为工具给力,铁皮罗罗挺大的,所以这一张凉皮就得有七八两,再放上黄瓜丝、蒜水、酱油醋料水,浇上灵魂红油。
嘿,香味儿马上就出来了。
虽然中午已经吃过了,但沈七星忙活一下午又累了,又细细吃了一碗正宗的凉皮。
哇塞,就是这个味儿啊!好好吃啊!
这味道,瞬间就好像把沈七星带回了末世前。
那时候凉皮是一种家喻户晓的小吃,夏天的时候她没胃口,就吃上一碗红油凉皮,碳水的滋味真的好美味啊,她能感觉自己立马就被幸福包围了。
大明:我爷爷是朱元璋 凝真 悠哉兽世:兽王的极品娇娇 修真界最强精神病医生诞生记 龙医出山 随笔记录簿 李星晚胤禟小说 纵横尸海 你往下,我往上,狭路相逢凑一双 武技飙升:熟练度修炼系统 潜修传 彪悍农家女:我家灶台通90 御剑苍穹 滴泪战雨泪纷飞 穿越古代养家日常 练气仙尊 山川互敬等童话 青鸟来信 娇妻的谎言 南者煞
沈元卿穿书了,成了反派大佬们的厨娘。沈元卿没事,不就是乖乖当厨娘,顺便养娃娃吗?能上岗就能退休!沈元卿本着,小反派好教养,当他们的仙女教母给他们积极正能量的思想,以求保命。她辛勤耕耘,任劳任怨。眼看着事件都往好的方向发展,仙女教母准备光荣退休的时候,却被大反派逼着在角落,对方阴狠的瞪着她,敢跑,一刀砍死。嫁给我,母仪天下!!沈元卿!!!原来傅君聿从来没想过放弃造反!只是为什么抛弃他心中的白月光来找她!?...
...
在我青春的时光里,丢了我作为女人最为宝贵的东西我曾经一度认为,爱情与我是两条永不相交的平行线直到有一天,我邂逅了林余恒他靠近我,让我身上生了叫做爱情的刺不过,他与我之间,有的不仅仅是爱情在揭穿了一切丑陋的秘密和不堪以后试问有情人,此情可堪回...
晋上卿简介emspemsp关于晋上卿重生春秋晋国,成为尚未发迹的魏氏家族一员,名唤魏相。这是一个熠熠生辉的时代,也是一个刀光剑影的时代。秦穆公遗泽未散,殊不知秦之沉沦刚刚开始。楚庄王磨刀霍霍,正准备饮马黄河问鼎中原。上...
遭男友和闺蜜算计,她被会所头牌鸭子夺去清白,堕海失踪。五年后,她携龙凤胎归国,不慎招惹了恶魔慕少,从此霉运不断。当年的头牌鸭也莫名闯入她的生活,口口声声要报答救命之恩。从此,她过上了白天对抗恶魔总裁,晚上奴役头牌鸭子泄愤的奇妙生活。殊不知,两个萌宝默默看穿一切报告妈咪,爹地又跟情敌干上了!慕绍珩笑着搂住苏暖酒女人,还满意我的服务吗?苏暖酒一脸懵逼总裁老公还有两幅面孔呢?她这是被套路了?...
一觉醒来,她看着镜子里的自己,爆炸头血腥纹身脸化得像鬼,多看一秒都辣眼睛。重生前,她另有所爱,一心逃离,对他恨之入骨。上一世脑子被门夹了放着绝色老公不要,被渣男贱女所害,被最信任的闺密洗脑,落了个众叛亲离的下场。这一世,任各路牛鬼蛇神处心积虑巴不得她离婚让位,不好意思,本小姐智商上线了!...