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嗯,锅巴洋芋真好吃!(^~^)
王梓吃完饭,就着重关注锅里,那甘蔗汁一直咕嘟冒着泡,王梓就一边捻线,一边搅拌锅里。
锅里的味道越来越大,大黑也被吸引,拿着已经快完成的箭篓,直接跑过来看。
锅里原本清亮的汁水,已经变为红褐色,咕嘟嘟冒着密集又细小的泡泡。
王梓用锅铲一刮,糖汁粘稠挂在锅铲上,将落未落,“差不多要好了,应该再一小会儿就行。”
果然没一会儿,锅面上泡泡渐渐消失,锅里红褐色的汁儿水也更加浓稠。
王梓找来残破的陶器,用来做凝糖的模具正正好。
王梓在家里到处翻,终于把红糖全都盛好。只是石锅里还残留下很厚一层糖液,王梓只得加水进去煮糖水喝,还放了几片酸酸果进去一起煮。
“唉!石锅太粘,干脆弄个陶锅出来用好了。”王梓叹口气,已经太撑了,实在不想来个饭后甜汤!
“没问题,让阿父他们做的时候做一个合适的。”大黑觉得没什么问题,现在小孩子都能做这活儿,就是多用点泥的事儿。
大黑继续编篓子,编完后又做了箭放进去。提着晃悠着试了一下,很好,没有掉出来。
“阿梓,给,看看合适不。”大黑直接反手就递给了旁边的崽崽,“如果不合适,我再改改。”
王梓也很给面子,直接就往身上一背,原地蹦哒了几下,“挺好的,很轻巧。谢谢大黑!”
大黑看自家崽崽高兴地在蹦哒玩儿,心里直冒泡泡甜丝丝的。
这时候石锅里翻滚的着红艳艳的糖水,还散发出酸果子的清香。
闻着还不错的样子,要不还是尝尝?
歇了半晌的王梓,还是没忍住来自鼻尖香气的诱惑,盛了一碗,味道很不错。
酸果子晒干后本来味道内敛,煮过以后酸味完美融合进红糖水中,让糖水清爽不少的同时,在糖水之中他的香气反而特别明显。
饭后来一碗解腻,十分合适。
大黑也跟着喝,他也好奇自家崽崽说的,能存放到冬日的糖好奇,正好试试。
一口下去先是明显很甜的味道,过后又能尝到酸果的味道。
糖比甘蔗本身要甜很多,但和酸果干一起喝起来很好喝,口感也丰富,真是神奇!
“阿梓,这味道很合适,感觉所有人都无法拒绝。”大黑也不怕烫,喝起来大口大口的。
王梓看他那样子,急忙出声,“别喝那么快,吃太烫了不好的。”
“好吧!我会注意的。”对于自家崽崽的话,大黑一向是十分推崇的,虽然他确实没怎么觉得烫,但听话就对了。
“虽然你不怕,但事实确实还是烫的不是?”王梓知道大黑会听,但也不太想让他觉得自己强势,这样对两人之间的关系会有不好影响。
“如果喝不完,留到明天也行。”王梓觉得那一锅要喝完太勉强,要是全都喝了半夜不知要跑多少趟。
“嗯!”大黑也觉得肯定喝不完,毕竟晚饭时自己还解决了一锅汤呢!就着烤肉喝汤不觉得,单独喝水,那感觉就明显了。
时间已经不早了,大黑和王梓不约而同地外出一趟,再回来睡觉去。
两人当然不觉得尴尬了,男孩子也是经常一起约着去厕所的!
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