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第31章（第2页）

次日午后。

我见兰儿仍旧在榻上小睡，便没有叫醒她。

我坐在丹桂树的树影下剥陈秉承陈老爷有心派人送来的金柚，心中颇为感动：

柚子乃是大唐的五大佳果之一，其它四样是：荔枝、枇杷、紫梨和桃子，且不提圣上所吃的樱桃是珍贵之物，我等百姓少懂其味，就说这江南的气候，也是难种作为宫廷贡品柚子的，江南地区的富商和老百姓们要是想吃到柚子，得提前从巴蜀地区“预镖”，陈老爷能给我陆羽送上这一份心意，的确是亲切难得。

闻着柚子皮散发出来的“甘芳味”，我似乎注入了灵感。

我所想制作的盐茶茶饼，是否可以加入晒干后的柚子皮丝儿要调味呢？“寻芳茶”与“甘芳柚”相结合，双芳并存可不是锦上添花？

对了，这柚子皮还有防腐和防虫的作用。

以前在龙盖寺，智积禅师就是教导我说：“疾儿，莫要小看这金柚，柚皮洗后晒干，装入纱袋置于橱中柜下，可除异味可治虫害；果肉蒸熟了来吃，可起润肺化痰之效；甚至是这夹层当中的白棉丝络，亦是弃之可惜，可浸入药油之中，用来疗愈跌打损伤最是见效。”

我将师傅的话记得清楚，正要取清水、木桶、食盐来——洗净柚皮、切去白棉丝络、将柚皮泡入盛了盐水的桶中，做上标记提醒自己莫要弄错数次换水的时间，却是难以抑制地对师傅起了思念。

也不知道——

许久未喝我泡的茶，智积禅师是否还习惯？还想念？

寺中的那棵杨桃树，是否轮回四季，开花结果，今年似经年？

藏经阁中的卷卷真经和加持法器，是否有了新的翻阅与掌控之人？

还有那禅茶室内的茶具、茶席、漆盒、挂轴、绿植，是否摆放如旧？

我曾梦见过与师傅再聚的场景，师傅看着已经长大的我，问：

“修行讲究圆满，技艺却永无止境，疾儿，你可在茶味之中找到了禅趣和意趣？人生当中的所盼与所求，可都一一如愿？”

我跪坐在师傅膝下，仿若回味起这二十三年来的人生，皆是过往一般，道：

“陆羽在制茶，制一味适合镖师们喝的新茶，跟以往所学所知都不尽相同。陆羽走过千山万水，踏遍各处名山，画下天下茶庄图，却不得其意。还请师傅不吝解惑：为何盐茶茶饼难成？又为何盐茶新味在陆羽手中仅剩了一个‘芳’字，明明少了苦涩口感和浓汤伤胃的苦楚，却总觉尚缺一味，功底不足？”

智积禅师只是微笑看我。

他的目光充满了慈悲，又饱含着信任，虽未以灌顶箴言解我困惑，却以一股无形的力量鞭策我精益前行。

“多谢师傅。”

我向智积禅师一拜，抬头梦醒，眼前景色如旧。

不知何时，兰儿已经站在我面前。

她问：“陆羽，你是不是在想盐茶的事情？”

我放了一瓣柚肉到她手中，微笑道：“嗯，有所得。”

“我听你说。”她坐到我身边，“方才看你神思的模样，我就知道你肯定是琢磨出新东西来了。”

她又将柚子果肉捧到眼前近瞧，惊讶道：“莫不是跟柚子相关？”

“以前，走长途之人的备茶方法较为简陋，多是将茶叶采摘晾晒后以模型和重物压成饼状，再置于火架之上把茶饼烤干，等到茶饼变了颜色，变成玛瑙色或是树皮色之时，就将其掰成小块放入罐中或是袋中携带。等到要喝的时候，就要用到沸水来煮或是提前用凉水来泡，但都饮之刺喉伤胃、回味苦涩，绝非长久之计。”

“我闻柚子皮清香，就想着将其制成细丝拌入茶饼之中，混以细盐，这样一来，既可以增香又可以去涩，煮出来的茶汤也少了粗浓口感，岂非美哉？”

我将几大块柚皮抱在手中，如视珍宝一般。

李季兰思索道：“陆羽你忘了，柚子皮是会自己流油的，就算是你把它晒干烘干，它也不会改变本质，就跟柑橘皮一样。我们小时候不是贪玩，爱把柑橘皮弯折，看它喷洒芳香气吗？而且那些细雨柑露落到皮肤上，也颇是好闻。”

“兰儿，你倒是提醒我了。”我这才意识到自己的草率，“我在龙盖寺之时，也是见过放置了柚子皮和柑子皮的地方，留下一层浅黄色痕迹的，原来这两样东西无论如何晒干、烤干，都会挥发自带的甘油啊！”

“不过——”

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