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“被你这么一说,我肯定要吃。”
林舟舟双手抱膝,一双清澈透明眼眸刹那间馋意。
几个女生往林舟舟身上撒气,说什么不爱护小动物。
打打闹闹直到摄影棚主持人让他们安静。
“好了,在场的观众都安静了,现在讲解一下小乳猪怎么烤。”
主持人让摄影师开机拍摄。
小乳猪个头很小,相比大猪的猪皮少了一层油脂肪,所以烤至时不会太多油。
林晨弄了个烧木柴以及烤炉架,相比传统做法,选用简洁方式。
摄影棚位置不大不小,弄大火会把他们呛着也不好,所以还得弄个排烟雾通气管。
小学生看见这架势,忍不住惊叹。
“小猪这么难烤吗?”
齐海峰去过粤城那边,等吃过程看过烤猪,只不过那会看的时候老板就烤好了。
根本没想过会这么复杂。
“小猪猪还是太可怜了。”夏小小同情心泛滥。
“等会你们就会吃得嗷嗷叫。”
林舟舟确信,无任何一个人能逃脱真香定律。
“哼!我才不会。”
夏小小果断起身,正想离开这个地方,结果主持人说不让走,观众固定了就不能随意走来走去。
“小小,捂住眼睛,或者合上眼睛,看不见为干净。”
李小明温馨提醒,夏小小选择合上眼睛。
而林晨正在清洗干净乳猪,不大不小,正好八公斤重。
主持人让自己多说一点,林晨介绍着烤乳猪来源。
在广府,烤乳猪作为一种祭祖应节之物,用来祭拜先人再开吃。
而此时摄影机里正在直播,有不少粤市好友进到。
【咦?春晚能看到我们家乡烤乳猪?】
【广东人吗?我们那边不看春晚。】
【无意间刷到,想看这位是不是正宗做烤乳猪的。】
【(¬_¬)该不会是北方佬做的大乱炖吧?】
【你这样说,我要在这里逗留批评!】
……
想要烤好乳猪,必须做到色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆高润。
风干需要用电风扇。
这工序让人看得想睡觉。
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