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第十七章 冰糖秋秋果和冰糖圆圆果（第2页）

正在桌子上分类种子的小艾米莉，听见笑声看见远处地上书亚大人，和曼妮莎大人正在地里拔草，还互相笑着，小脑袋疑惑不已，不知道她们为何发笑。

恰米被艾米莉扔在了荷叶桌上，看见小艾米在忙，也偷偷找了个角落，蜷缩着身子打着盹。

忙活了一个时辰，看着眼前这个光秃秃的地，约书亚非常满意，向曼妮莎道“我们回去，看看种子，希望能发现一些好用的。”

“好的，约书亚大人”，曼妮莎回应道。

回去时，小艾米已经分好种子了，正在看向远方发呆，约书亚走向前去，向她眼前用手晃了晃道“小艾米，走，哥哥带你去看好看的”，说完拿完种子向试验田走去。

小半精灵闻言顿时双眼亮了起来，于是连忙起身快步跟着约书亚和曼妮莎，只有恰米还在桌子上睡觉，它不知道的是，它已经被主人遗忘了。

到达实验田之后，约书亚直接把种子分别拿了出来，先释放少量的生命之力催动种子，让种子发了芽，然后把发了芽的种子一个一个埋进了土里，间隔开来，留出芽头，他再用大量生命之力催动芽头，顿时那个芽，肉眼可见的变成一颗小树，中树，大树，然后开花，结果。

小艾米莉在旁边，看见神迹一样的小树，目瞪口呆，然后围着树，瞧了好久。

约书亚一些诱拐的向她说道“小艾米，哥哥这招想学吗”。

“想”艾米莉开口道。

可是你学不会，约书亚哈哈笑道。

旁边的曼妮莎瞪圆了眼睛，没想到约书亚大人是这样的，逗小孩子玩。

小艾米莉闻言，生气的嘟起来嘴，狠狠往地踩了两下。

约书亚止住笑声，摘了个这个微微红色的果子，尝了一下，好像是秋秋果，于是各摘了一个给曼妮莎和小艾米尝了一下，确实是秋秋果不过要比野外采摘的更甜一些，酸味更淡一些。

后来约书亚实验了许多种子，发现了很多果实之外，又发现了前世的白菜，青笋和土豆，顿时高兴不已，他的发挥空间又多了。

最后一样，约书亚记得好像是一个圆鼓鼓的种子，催熟之后，居然长到一米高，结的果实跟椰果一样大，弄开里面是一个个颗粒，果粒一颗有小指头大小，他尝试咬了一口，咬不动，准备有空蒸熟了品尝一下是什么，他有种猜想前世也有一种类似的东西，江南那边称为“芡实”，于是他又多催了几次这类种子，然后收入空间石里。

看了看天色，好像要到中午了，他招呼曼妮莎和一直在吃果子的小艾米道，走我们回去做饭了，并向小艾米嘱咐道少吃点果子，等会会吃好吃的。

小艾米闻言，摸了摸圆鼓鼓的小肚子，心道“不是约书亚哥哥你叫我吃的吗”。

回到花屋，这次烧火的活变成小艾米莉了，小艾米莉很新奇这种烧火的活，平时她们只会吃烤肉和果子和果干。

想了会准备用秋秋果做冰糖苹果，用圆圆果做冰糖葫芦，圆圆果味道酸一点。

做这个并不复杂，他架上锅，锅里倒入一些水，然后下入冰糖，搅拌，当糖化了微微发黄还没发黄时，把锅提出灶台，然后直接丢入秋秋果和圆圆果搅拌好，等冷却就好了，冰糖葫芦和冰糖苹果就好了。

唯一难点就是炒糖的四个阶段注意，糖刚化开之时，这时叫挂霜，比较常见的作品有挂霜花仁，这时糖水比较甜。第二阶段就是糖化开了还没发黄时，这时叫拔丝，比较常见的就是冰糖葫芦，和冰糖苹果。第三阶段就是炒糖糖变成焦黄色还没冒泡的时候，这时叫作焦糖，甜味变淡，最后糖水冒泡的时候就是糖色了，糖色冒泡之后不及时降温，最后糖水就会变苦。

做好冰糖秋秋果和冰糖圆圆果之后，约书亚用木签穿好，递给了，烧着火，正好奇看着他的小艾米莉。

又穿好两串，走向后面，递给了，正在帮他洗土豆的，曼妮莎。

你们等会在做，先尝尝，约书亚道。

闻言两人都尝了咬了一口。

小艾米莉先咬的是圆圆果，首先感受到的是圆圆果沾染的外皮是酥脆的，微甜，酸酸的果肉配合酥脆微甜的外皮，好吃极了。

小艾米双眼露出可爱的月牙。

她向约书亚道“谢谢约书亚哥哥，真的好好吃。”

约书亚摸了摸她的头道“我们家乡小孩子都很喜欢吃这个，喜欢吃就好，还很多，慢点吃”。

旁边曼妮莎先咬的是冰糖秋秋果，首先入口是脆甜的果肉配合微甜酥脆的外皮，不同的味道组合一起，挺好吃的，又尝了下圆圆果，酸酸甜甜的，相比于秋秋果，她更喜欢圆圆果。

看着两精灵在甜美吃着，约书亚又幸福了几分，感觉当初学做厨真是太对了。

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