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以前世的道德观来看,这个行当自然是非法的、不道德的,应该是政府打击、有识之士极力希望消失的产业。但来到这个世界,虞午不停地告诫自己,应当以这个世界的角度思考问题,不应当贬低、歧视任何一个行业。青楼的产业,自己绝对不会涉及,甚至在某些时候尽可能地帮助落入其中的人们脱离,毕竟道德观这个东西,形成了就很难去改变。但对于已经以这个行业为职业的人们,他还是要保持一定的尊重。这也是为什么最终他同意邀请二楼老鸨前来参会的原因。生意就是生意,何来高低之分呢?
“这酸梅汤,最是消暑解渴,若无冰镇,口感略次,林兰君那几日饮食不振,正是小弟献上此酿,君主一饮而尽称赞不已,各位若有需要,只要购买本店冰块,我免费将这秘方送给各位。”
虞午的一句小弟,看似无意之举,在众人耳中却有不一样的意思。
陈敖暗道:“此人以太子为友,暗示林兰君与其有姐弟之情,此番心机不可为深。庞国的商场何时出现这么一号人物,一定要禀报家主知晓,以作应对之策。”
酸梅汤的制法实在是太简单,根本无法保密,想要做出不同口味,只需替换、增加一两味中药即可。一个优秀的医者只要尝两口就能分析出它的组成,熬制上也没有特别。虞午索性就慷慨地奉送给他们,只要他们售卖酸梅汤就少不得冰块,自己乐享其成。
“这还有一道冰镇鱼脍,我庞城临近大河,食鱼之法却不丰富,如今河中鲤鱼其大数斤,薄切洗净血腥,沃以蒜齑姜醋五味食之最佳,只是这鲜活之鱼未经蒸煮,易生虫病。若不以冰镇,这季节,鲜鱼活杀也是片刻便不能食用,有了这冰镇之法,只要冰不化,肉就不会变质。我敢说,随着冰块的大量上市,鱼脍必将成为贵人们宴会上不可缺少的一道美食!”
鱼脍大家当然食用过,正如虞午所说,食用的季节要求、鲜活程度要求极高,在这个时代还是很难大面积推广,只能是出现在极高端的宴会当中,还得及时食用,否则口味会发生极大变化。有了冰块,一切迎刃而解。
终于到了最后一个产品,乃是一小块鲤鱼形状的冰坨,虞午笑着道:“这冰鱼,用料最是简单,实质上是普通冰块,只是以小鱼形状为磨具,注入凉白开冰冻即可。便于客人夹取,又讨一个好口彩,不知各位可能猜到此物何用?”
庞伟见众人都看向自己,显然是有他在,别人不好开口。可他也想不到这是干嘛的,只好习惯性地看向了一旁的智游。
智游面露疑惑,问道:“难道只是口含齿嚼?只是,既然有鱼必定有水,莫不是是放入水中降温然后饮用?”
“智先生果然聪慧,有鱼自然要活鱼之水,只是此水非彼水。”说完他拿起唐四递过来的酒杯,放入了一块冰鱼道,“葡萄美酒最是醉人,我庞国勋贵人家饮酒也是常事,这冰鱼正是佐酒佳品,增加口感,消解酸涩,各位请与我满饮此杯即解其中之意。”
冰鱼之妙用,就连吕、范二人都啧啧称奇,轻轻啜了两口佳酿,果然如虞午所说,别是一番滋味。
参观罢,众人来到三楼宴会室,分宾主落座。
庞伟心想今天既然来了,就不妨把面子做足了,毕竟虞午所做这一切都是为了能够让关外的难民早日脱离苦海,自己也算是好人做到底。他道:“今日我是来吃好东西的,你们快快把事情谈妥了,我还等着开席呢。”
众人哪里不明白他的意思,只是这商场上的事,也不能吃亏,总要有个讨价还价的过程。
虞午问道:“各位掌柜的,可想好要不要发这笔财?”
几人一听纷纷出言道:“说吧,你这冰块准备卖我们多少钱一方?每日数量多少?”
“汇贤居每日哪一点量,想要实现你说的这些功效,恐怕相去甚远。”
“汇贤居每次给我们一小块,就敢收一金。算起来五十金才能有一方。”
虞午听了这个价格不禁看了赵钧一眼,见他脸不红心不跳,自然也是装作无事,呵呵笑道:“不知各位掌柜的觉得多少钱一方合适?”
五家饭庄来之前就已经商议得很清楚了,今日定要以天一楼为首,团结起来将这冰的价格好好压下来。即便是太子在此,他们也没有想要改变章程。
陈敖,嘿嘿一笑道:“我们五家只能接受二十金一方,且每日最少提供给我们两方冰。”
“呵呵。”虞午听完不禁笑了,不怕他们杀价,毕竟成本之低廉是他们无法想象,但他最怕的就是几家团结成一体,以后想要推广其他产品就有难度了。今日势必要把他们这个各怀鬼胎的小团体给破开,他道:“我今日请大家来,必然不能一方一方单买。在下初来贵宝地,我可以给你们十金一方,单独与每商号签约,每家每日可得冰一方。前提是我只接受订购全年,不单卖,今日便可定约。过了今日,便要等到明年再行修约,到时候的价格就没有今年这么优惠了。”
众人没想到虞午不但没有抬价,反而自动降价,唯一的条件就是不允许五家并在一起签约。其实其他四家又何尝愿意与天一楼签在一张合约上?陈庆父出了名的不好相与,做事历来跋扈,真要如陈敖所说每日两方冰必然要由他主持分配,到时候能落到自己头上的好处少之又少。只是慑于其淫威,不得不妥协,现在有这么个台阶,正是他们求之不得的。
“而且我承诺,自现在到明年定约时,嘉虞堂不再向任何商号出售冰块,除了给你们的,就只供自己销售。”虞午扫视众人,将他们的欢喜之色尽收眼底,“也就是说,市场上的冰块数量就这么多,价格自然随你们定!这当中的利润就不必我多言了。”
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