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“这也算是‘二米饭’吗?”听到阿诚奇特的说法,黎锦不由得感到有些困惑。
“我之前只知道,大米与小米掺在一起的米饭,叫做‘二米饭’呢。”她嘟囔着说道,“籼米与粳米、这两种大米掺在一起做成的米饭,也能叫‘二米饭’吗?还有这种叫法的啊,我实在是第一次听说呢。”
倒不是不信任阿诚,但有悖于黎锦的常识认知,让她产生了“匪夷所思”的心情。
“当然可以这么叫啊。因为,两种不同的米煮在一起做成的饭,本来就是‘二米饭’嘛。”阿诚坦然地说道,“毕竟,两种不同的大米,也等于是两种米的哦。”
“这样做出来的米饭会更好吃吗?”黎锦依然满怀困惑地问道,“这么做的意义又是什么啊?”
“谁知道呢……可能,这样做的话,会比较有营养吧?”用甜美的声音、阿诚说出了令人疑惑的话语。
“怎么,这两种米做成一锅饭的话,营养价值还能进一步提升吗?”黎锦听了阿诚的话,自然更加困惑起来。
“哎呀……阿诚也是开玩笑的啦,将军不用太放在心上的。”阿诚有些无奈地说着,轻叹了一口气。
在说话的同时,阿诚开始动手淘洗起米来。
由于原本就是要放在一起煮的关系,所以阿诚并没有把“籼米”与“粳米”分开淘洗,而是直接放在一个盆子里淘洗了起来。
不知为何,阿诚刚才所说的那番话,如果是一般人说出来的话,黎锦一定认为对方不仅文化水平堪忧、而且轻佻、令人讨厌。
但对方是阿诚的情况下,情况就不同了。
在黎锦眼里,阿诚说出的话,总是自带名为“可信性”的气质。
尽管,之后阿诚说自己是“开玩笑的”,但黎锦还是丝毫也产生不出那种“被耍了”的感觉。
黎锦甚至觉得,就算阿诚某一天突然说出“太阳是绿色的”这种话来,她也不会立刻反驳质疑的。
在那种情况下,黎锦应该会认真地跑到外面看一看,确定太阳是不是真的变成了绿色。
黎锦对阿诚无理由、纯粹基于直觉的信任,就是如此地坚定到接近盲目。
话说回来,在极少数的情况下,日落时,太阳真的会发出绿色光芒呢。
这种现象叫做“绿闪”。
“绿闪”现象非常稀有,迄今为止,黎锦也只见到过一次而已。
不过,太阳虽然可能会发出绿色的光芒,但是,黎锦至今还没有见到过绿色的太阳。
听说,看到过“绿色太阳”的人会获得幸福。
黎锦每次想到这件事,就觉得可惜。
虽然,没有看到过“绿色太阳”的人生,其实也不是那么值得可惜的人生就是了。
从有关“绿色太阳”的遐思中醒来,黎锦的注意力又重新回到了阿诚的这一边。
“所以,阿诚为什么要用这两种不同的大米做成‘二米饭’啊?”黎锦好奇地问道。
“因为口感会比较好啊。”阿诚微笑着说道,“籼米’是松散干燥无弹性的;‘粳米’则是黏性饱满香味浓的。同样做成米饭的情况下,‘粳米’会粘连起来、用筷子就能挑起来,但松散的‘籼米’就更适合汤匙舀着吃了。”
“阿诚还吃过‘籼米’吗?我只吃过‘粳米’而已……”黎锦问道,“虽然我现在明白了‘籼米’与‘粳米’的区别,但还是不太明白……所以做‘二米饭’的优势是什么?为何这种‘二米饭’的口感会更好?”
“这很难解释啊……将军不能‘意会’吗?”阿诚有些困扰地皱起了细眉。
“这个……我确实没有办法‘意会’过来……”黎锦听了阿诚的话,也替需要解释的对方感到很为难。
也许本来就不应该问,只要阿诚做好了米饭,自己到时品尝一下不就知道了吗?
阿诚本来就是不怎么擅长解释的类型,黎锦担心自己的质疑会让对方觉得辛苦。
不过,虽然阿诚流露出看似困扰的模样,但过了一会儿,又勉强地解释了下去。
“在做米饭的时候,如果只放‘粳米’的话,饭的质感会显得偏黏。既然将军想做的是米饭与排骨搭配的‘套餐’,那米饭黏性太高的话,与排骨的搭配效果会显得不太好。”阿诚解释道,“阿诚认为,在这种情况下,煮饭时加入‘籼米’的话,可以使得米饭的口感更加干爽、粒粒分明。这种粒粒分明又很饱满、弹性充足的米饭,吃起来也更适合东西南北的人的口味。等下做好了的时候,将军尝尝就知道了。”
“诶……阿诚的描述听起来很有吸引力啊。”黎锦用柔软的声音说道。
由于几乎没有吃过“籼米”的关系,黎锦其实不太懂阿诚在说什么。但是阿诚对常识的丰富性,让他说什么都显得很有说服力。
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