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“太美味了,完全没想到竟然这么好吃!”
在薇妹还在回味的时候,旁边的安妮已经发出了惊叹声。
她迫不及待的又咬下了一颗,嘴里不停的说了起来,“这也太爽了!虽然有很多糖,但能吃到这么美味的食物简直太赞了!”
“简直是鹅妹子嘤!”
看到安妮和薇妹被一串糖葫芦给震惊到,嘴巴根本停不下来,华夏国的网友们都笑了起来。
“其实糖葫芦的样式很多,不只有山楂。”
“超推荐橘子的真的超好吃!”
“山药豆我最爱!”
在薇妹和安妮两人吃个不停的时候,林西向她们介绍了起来。
“实际华夏人发明糖葫芦最开始的意义,是让山楂这种口味不太适合生吃的果子变得非常好吃。唔…更准确一点来说的话,应该是让山楂这种比较酸的水果变得甜一点,更容易下口。”
“而且比起一般的西方甜品来说,糖葫芦里的糖的含量其实并不算高。”
薇妹点了点头,“原来这种这么美味的小吃,竟然是这样发明出来的。”
林西看着薇妹,轻笑着说道:“呵呵,如果你很喜欢吃的话,等回去之后我可以给你做。”
“糖葫芦的难度并不算高,在家里也能还原出来。”
“哇!真的吗!”薇妹的大眼睛一下子就亮了起来,脸上满是惊讶之色。
林西咧嘴笑道:“那是当然啦,小小的糖葫芦而已,我会的可多着呢。”
薇妹看向林西的眼神中,不由得多出了几分崇拜。
虽然她一直都知道林西很厉害。
但是却也完全没有想到,林西竟然还会做糖葫芦这种这么精致漂亮,简直就像是艺术品一样,而且还非常好吃美味的食物!
一旁的安妮却露出了怀疑的眼神。
这种美食的制作方法一看就非常不容易,她可不相信林西还有时间去学习这种小吃的制作方法。
林西悠悠说了起来,“其实要是自已在家做冰糖葫芦的话,可以不用加那么多水,两份糖配半份水就够了,还可以更快的熬干,另外……”
听到林西的话,糖葫芦摊位的老板的眉头不禁高高挑起,眼中满是惊讶的神色。
“现在的小年轻,懂制作这种传统小吃的人可不多见了。”
林西接着说道:“像草莓这种过热了之后会出水的水果,一般是先洗干净等沥干了之后再裹糖,而且自已制作的话不会任何添加剂,放置半小时就会融化,所以需要尽快吃。”
“当然,要是想做到像外面摆摊一样凝固的话,就需要购买相关的添加剂,但不适合加太多。除此之外,一般的冰糖葫芦是不会有红色的,外面的小摊为了美观的话,一般多少是加了一点色素。”
听到这里,卖糖葫芦的摊位的老板已经忍不住竖起了大拇指。
虽然说制作糖葫芦的流程,网络上已经有很多相关的介绍。
但是对于其中的许多细节,只有亲自动手做过才能做到如此了然于胸。
而一旁的薇妹则满脸都是崇拜之色,大眼睛里都泛出了小星星。
只有安妮有些尴尬。
就在一分钟之前,她还正对此无比的怀疑呢。
听到林西所介绍的制作糖葫芦的流程之后,直播间里的网友们,也都开始跃跃欲试了起来。
“要是能申请到一个小摊位,说一定过段时间我可以在圣诞市场上卖糖葫芦!”
一个外国的留学生,脑海中忽然冒出了这样的想法。
而华夏国的网友们,也都表示大力支持。
“加油!练好熬糖,让老外明白不是什么裹糖拔丝都算冰糖葫芦!”
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