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离开这家商铺的时候,黎锦的心情,其实算得上有些沉重。
她不是真的拿不出钱来。
毕竟已经有了那一大笔横财,回头只要再挖出些银两就足够了。不过这样一来,之前下了一场大雨才冲刷掉的挖掘痕迹,就又会重新出现了,多少觉得有些可惜。
真正让黎锦心情沉重的原因,是她没想到,开饭庄的成本居然如此之高而已。
黎锦以前也不怎么亲自购买东西的,尤其是不动产,从来没有过购买的机会。而且,她更是没有料到,饭庄的餐具,居然比饭庄本身还要昂贵。
由于要花费的钱,实在太超出她的预算的缘故,就算经过计算后,心里勉强可以接受,黎锦也觉得,自己必须冷静下来、好好想想,之后才能作出决定。
归家的路上,黎锦罕见地看到了卖葡萄的商贩。
这家的葡萄不按称重、而是按“串”来售卖的,一串五文钱。
葡萄串整整齐齐地摆放在木板上,看起来完整而又美观,品相很是不错。
但吸引黎锦注意的,倒不是这些葡萄串。她不讨厌葡萄,但也没喜欢到只是偶遇就会想买下的程度。
黎锦真正关注的,是旁边摆着的大量葡萄粒。这些葡萄粒是按筐卖的,也就是从完整的葡萄串上掉落下来的零散葡萄粒,一筐十五文钱。
虽然葡萄的售价也就那样平常,只是很普通的价格而已,但是,葡萄粒的价钱倒真是便宜。
黎锦不太清楚一筐葡萄准确的重量,目测过去,怎么也有五六斤吧?而且,筐子也是有成本的,就算保守些说,一个筐子怎么也值得两三文钱吧?
所以四舍五入的话,五六斤葡萄粒只要十文钱左右,感觉还真是便宜。
黎锦思索犹豫了一会儿,还是开口跟卖葡萄的小贩讨价还价了一番。
最终,她是以十三文钱一筐的价格,买下了一筐葡萄粒的。
买下之后,黎锦便用上两手捏着筐边,把葡萄粒拿回了家。这种筐子没有提手,搬运真是太不方便了。
“紫竹小院”这个宅院有个好处,不仅面积很大,而且四处都可能藏着什么,被以前住在这里的人丢下来的家什。
黎锦和阿诚翻找了一番,果然找到了一个很大的坛子,算是能装下这些葡萄粒的容器。
坛子外壁擦干净之后,黎锦又烧了沸水,烫洗了坛子内部好一会儿,才算完成了清洁消毒的卫生步骤。这样清洁好了,才先放在那里晾着,等待风干了。
之后,黎锦对阿诚说道:“阿诚,你会酿葡萄酒吗?”
阿诚愣了一下,微窘道:“这个……阿诚确实不会。没机会学过。”
黎锦又对阿诚问道:“阿诚,你会做葡萄干吗?”
阿诚更加有些窘迫道:“这个……阿诚也不会。也没机会学过。”
黎锦笑道:“那就好办啦~”
阿诚惊诧道:“啊?”
黎锦再微笑道:“嗯……那太遗憾啦。”
【按:根据小品化用的梗。】
阿诚困扰地、微微皱起了柳叶形的细黑眉毛,似是不太理解黎锦的说法,却还是点了点头。
黎锦开口询问阿诚之前,倒也没对此抱着多大的希望。
黎锦在小时候就听大人提过,大夏的人不擅长酿制葡萄酒,酿出来的常常酸涩难喝。
所以,好的葡萄酒多是西域或西洋进口而来的。这种异国葡萄酒,价钱昂贵,还有些供不应求,少数富贵之人才能喝得到。
而在民间,葡萄酒几乎没有销售。就算有,也因为味道不好而不怎么受欢迎。
葡萄干也是差不多的情况。出售的葡萄干,多为西域那边送来的,京城这边的人,似乎不会制作葡萄干。
所以,这葡萄粒一旦从葡萄串中掉了下来,由于京城的人多半不知道如何处理的关系,葡萄粒也就几乎等同于烂葡萄了。这样一来,自然卖不上什么价钱,只能降价到近乎白送处理了。
幸好,黎锦因为喜欢读书的关系,恰好知道怎样加工处理这种葡萄粒。也因此,她才能捡些便宜,买上一筐回家的。
在加工之前,先要进行初步的拣选。
黎锦拿了个大盆过来,又找到了两个小板凳,同阿诚一起,坐在了彼此的对面。
黎锦开口指示道:“阿诚,你先和我一起挑选葡萄粒吧。拣选出完好的葡萄粒装在盆里,腐烂、破损的葡萄粒,就挑出来不要,丢在一边。”
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