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“孙女,这学校有人带家长过来吃饭呢!”
“什么家长,没听明白。”
“就是特殊学校学生,他们还拉着家长过来吃午饭。”
“你不来管管吗?”
江梦汐回应:“你猜猜这些食材都是谁提供的?”
江建国恍然大悟,自己都是提供食材让厨师加工,这些家长也是特地给孩子吃的。
正准备挂断,孙女扎心说了一句。
“蹭吃蹭喝该不会是你们吧?”
“几个大爷在这里等吃等喝的。”
江建国听着碎碎念声音,反驳道:“我们这是来学校返老还童的,好歹我也是个编制出身,你最好给我们几个安排学位。”
要不要脸的老家伙?
江梦汐被气炸了。
嘟嘟嘟——无情挂断电话,老家伙们随便找了个位置坐下。
“食堂吃海参,谁家家长这么豪横啊?”
一大爷边走边低头看见学生们饭碗,一块黑色毛茸茸海参放在饭中,挨着的葱段没有化开,汁水粘稠。
葱段海参可是中餐八大菜系之一,鲁菜的菜品涵盖海陆空各种食材。
当然这是一大爷心里所想,毕竟他是孔子之乡的人。
“事实证明,这个家长很豪横。”
江建国竖起大拇指。
“然后呢?我们又没得吃,人参可是贵东西,咱们能吃到吗?”
二大爷气笑了:“你还想吃啊?你足球踢进去几个啊?”
三大爷哭笑不得:“咱们只是走过片场,别说踢了,就连球也不知道在哪里。”
几个大爷吐槽着,林晨的海参销售一空,吃不到海参的小朋友皮笑肉不笑露出司马脸。
这不海参只有一百多个嘛,你一个我一个完全不够吃。
这会还有那么多人,林晨从水缸里捞起鲫鱼,做鲁菜之首的糖醋鲤鱼。
这可是济州名菜,选用黄河的鲤鱼,其肉质肥嫩鲜美,金鳞赤尾,十分华贵。
收拾干净,抽掉两面腥筋,用斜刀给鱼四十五度均匀开片。
放入盆中加入葱姜蒜料酒腌制,过程中用手给葱姜挤出水,均匀涂抹去腥。
最后用面粉,淀粉,鸡蛋,清水,食用油和成面糊,再提着鱼尾在其中翻滚。
鲤鱼涂抹均匀面糊后,将鱼弯成弧形后下油锅炸,被热油定型后的鲤鱼翘着鱼尾巴,头往上扬,看起来像是鲤鱼跃龙门,造型颜色俱佳。
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把鲤鱼放在盘中,锅中烧油,炒熟香料,加入番茄汁,冰糖,米醋,熟后将其浇到鱼身上。
经典才是就是经典,滋滋声音下,酸甜香气扑面而来,馥郁滋润。
将功补过,让这些小学生再来领取糖醋鲤鱼。
要说两者谁最好吃,想必不同菜式没必要分个你我高下。
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