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搞不懂搞不懂。
林周没空多想什么,手上切猪脚的动作都没停过。
四点卖的最快。
没一会就没了。
然后能加的就只有猪蹄了。
炖的软烂入味的猪蹄,一口咬在嘴里,抿一抿就化了,然后不用啃的,骨头就自动分离了出来。
对于喜欢啃食的人来说,这滋味怕是比黄金四点还要好吃。
关键是拿在手里吃是真香。
还没四点,肘子那么肥。
喜欢吃肘子皮的人,喜欢那丰盈入口即化的口感,满口的胶原蛋白,软糯的让人感觉在吃棉花。
想想就美。
真的是各有各的吃法。
钱包不富裕的人,一份猪脚饭也能吃的很美。
加上一勺辣椒酱,直接连带着肉跟辣椒还有卤汁一起拌在一起,一勺子下去,这一口的含金量,真的千金不换。
关键是有人着急吃。
点了一份,给摊位跟前的位置让出来,就站在旁边开始搅拌了起来。
软烂的肘子在这个过程中,直接一碰就碎,很快就跟米饭融合在了一起,配上料汁,每一粒米饭都在闪闪发光,散发着香味。
鲜红的辣椒也被拌匀在一起。
让这份猪脚饭的色泽又增添了不少亮色。
辣椒的辣味被米饭中热气一加热,辣味一下子就出来了。
猪脚饭在原本咸香基础上,又增加了一些辣味。
这个食客的耐心也是好。
美食就在眼前,还能忍着食欲,一点一点给米饭肘子辣椒搅拌均匀。
然后才在众人眼巴巴的目光下,拿起勺子狠狠的舀了一勺子,送入口中。
有了辣椒的加入。
猪脚饭的味道好像更丰富了。
让人难以想象的美味在舌尖蔓延开。
首先传来的还是猪脚饭的卤香味,然后才是辣椒的辣,最后是牙齿咀嚼后在口腔里蔓延开的肉香味。
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