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马倩倩看蓝晓明盯着通讯录,顿时明白了,赶忙打开了电脑的软件窗口,一本正经地介绍起来,这个是账号,那个是子类菜单查询销售,那个是库存,那是是订单……
一个卖场主管匆匆忙忙赶来,他看见蓝晓明与马倩倩走得近,便有些不高兴了,问:“蓝经理,你好,我们有些问题要请教你。”
“请说。”蓝晓明扭过头响亮地回答了一声。
卖场主管见蓝晓明还不离开马倩倩,他心里有恨又气,却不敢明说,只得拉开抽屉把一堆的订单掏出来,埋怨说道:“蓝经理,你看这么多的订单都已经过期,都是畅销商品……”
“好了好了,我明白了,这位主管,待会儿我们开会一一商量探讨怎么样?”蓝晓明扬手打住他的话,看那主管猴急的样子,蓝晓明就明白是个新手,但是他考虑到自己只是来整改商场的,而不是常驻在这里,便不用怎么教导培训。
一说开会,几个部门主管早就不耐烦了,他们都在这个时候下班回去跟家人团聚了,县城的生活跟乡镇多了些调调儿,她们一般到了晚上还要比谁吃饭早,比谁家的伙食好,比谁先到城北广场上看大屏幕的电影,或者是广场舞现场凑数的。
当然,在马倩倩的动员下,还是一个个沮丧着脸来了,好像是欠他一百万钱似的,她们早就听说来了经理,按照她们的意思,是有人来监管自己了。她们当然心里不悦,因此一个个人都是带着厚厚的问题来,可是蓝晓明对于这些小儿科的问题早就是游刃有余地解决了,按照他的意思,对付综合卖场可以说是探囊取物。
可是卖场主管对蓝晓明跟马倩倩走得很近,还是心有疑虑,犹如喉咙里带跟刺,不吐不快。他故意又把问题重新问一遍,什么仓库里有老鼠怎么办,卖场里近期货太多,如果下架就会造成空排面,如果继续陈列就会引发更多的投诉,人员心态不稳,闹辞职闹得慌等等。
“不怕,要辞职的批了,仓库里问题卖场问题,明天按照计划行事!”蓝晓明霍地站了起来,将笔记簿卷了起来,狠狠地抽在桌上,叭的一声,吓得那个主管眉头一动,犹如打在他身上。
卖场主管听罢夹着尾巴灰溜溜出去,再也不敢吭声。他一出去就找另外的几个主管商量,要整一整蓝晓明经理,要不然老是给自己穿小鞋的话,就不好办了。其他的主管便联合场外几个半死不活的专柜又来嚷嚷,表面上是喝茶谈工资,实际上给蓝晓明个下马威,以免新官上任三把火,烧到了自己。
蓝晓明一看就明白几个场外专柜早就无心经营,她们将所谓的合同签约置之度外,明着是专柜经营,实际上是挂羊头卖狗肉的,黄金专柜卖的是玉器K金,烟酒柜卖的是假烟假酒。他先下发了一份通知,凡是违背合同的,责令在一周内整改,一周后检查不到位的,重重罚款!
五个专柜见蓝晓明不是好歹,便统一给钟姐打电话说蓝晓明乱来。
一般来说,小报告一去,钟姐准会非常激动地安排马倩倩调查跟踪先,然后在开会时不分枣红黑白地批评一通,然后设法将那些不好管理的专柜罚款处理,也就是这样的管理方法让超市营运成了恶性循环难于管理。
谁知道,蓝晓明有先见之明,早就给钟姐说好了,如果遇到投诉事件,要先调查判断,再看结果处理,往往超市管理方面的问题,就在于管理人员过于重视投诉,而忽略了营运方面的五大要素。钟姐看蓝晓明不但说得头头是道,就是外貌看也是很耐看的一个人。
当蓝晓明发了一条关于美容养颜的秘籍给她时,她有了另一种想法……
“对,先摆平这些人再说!”蓝晓明说到做到,回到宿舍里洗了个舒服澡,然后买些瓜子小吃请仅剩的几个留宿员工吃了一顿,在员工口里打听到了卖场主管原来也是个半桶水,主要靠的是与烟酒柜老板有点亲戚关系,在这个没有防损主管的商场里,值班的他便行工作之便把一些次品也放行进来销售,遇到顾客来投诉之类的,便请到营运办公室里多则送点赠品打发,或者干脆就哄吓弄走。
那些员工都是外地人,对这里县城的生活深感无奈,白天上班晚上便无所事事,想去买点东西,却受到经济限制,想去做兼职又受制度约束,他们只得围着那部老款直角电视机看。蓝晓明以前有经验,想要了解一个公司的运营状况,不能光靠数据说话,从员工口里一样可以获得大量的信息。员工说,县城里的人喜欢白天购物,上午来的都是买菜的家庭主妇,下午来的都是学生和一家三口买生活用品的人。民联百货以前的生意还是不错的,自从钟姐做了老板后,渐渐滑落下去。
蓝晓明再问,为什么这样,员工无可奉告。他认为钟姐这个人一定有问题。次日,找来广告公司,将舞台广场活动做起了,让营运主管几个人开始去做游戏,然后把超市里面的一些无法退换货的商品赠送出去。广告公司开始设计一场促销,买一送一的活动来清理商品。
钟姐心疼她的钱,拎着个包把蓝晓明请进办公室,问了老半天,幸好蓝晓明可以把所有的理由搬出来,不清理临期商品,便无人来逛,不做活动便没有特色,专柜也好,员工也好,不服从管理的,一律解除合同,杀一儆百,绝不手软。钟姐担心招工不到,担心专柜撤场。
蓝晓明拍胸部保证,这些问题不严重,我可以保证完成!只要钟姐放权。
钟姐还是不放心,她正要说什么,蓝晓明却从包里拿出一张金牛旅游区的卡片,笑眯眯地说:“其实,钟姐一直在生意上风风火火,很少给自己一个减压的空间,高桥镇有个特别的旅游区,可以让你感受到前所未有的思路,赚钱,不一定要用陈旧的观念,改革突破本来就是一种全新的手段!”
钟姐疑惑地望着他,感觉遇到了推销保险的业务员,可是看到蓝晓明浑身上下透露出逼人的霸气时,不禁点头道:“对!”
接着,蓝晓明把钟姐送到了高桥,与周明商量一番,由何海平出门,做钟姐的私人伴游,进蓝寨村浪漫去了,何海平一听是富婆驾到,又是一身帅哥的打扮,充当一回小白脸去蓝寨村了。
蓝晓明回到县城,首先清理商品,接着是纪律加强。营运主管有点不服从,以为蓝晓明是新人,没有权力,故意磨磨蹭蹭的不干活。蓝晓明一气之下就下令辞退了卖场主管。接着又宣布:所有的人员,无心工作的,都可以离职,民联用人新规则,宁缺毋滥。
烟酒柜老板见蓝晓明新人上任三斧子,要整整他,将那些通知充耳不闻,反而散布消息说蓝晓明只会口头上功夫的,做不久的。
蓝晓明收到消息,一看监控,马上把烟酒柜老板请到了办公室,义正言辞地批评了一顿,接着马上掏出手机拨打邝兵经理的电话,嘴里喊着哥来这里,清查一家烟酒柜,装模作样地好像是找亲戚了。
烟酒柜老板不当一回事,以为他是装逼的。
谁知道下午时分,蓝晓明做了一次烟酒区检查,果然,高桥的邝兵经理闻讯而来,原来上午蓝晓明给他电话时就说明了这趟的目的,邝兵不负责这个区,但是他可以私下开车过来看看,但不执法。
烟酒柜老板一看到烟草局邝兵的车子,制服,还有那个猥琐的贪婪相貌。吓得当场蔫了!蓝晓明毫不留情地将那些假冒烟酒收起来,假装说了许多好话,这次不没收,下次加倍罚款。烟酒柜老板感激的要拜他为师,这样他既做了好人又整治了烟酒柜。
摆平了烟酒柜,是一大创举,五六个专柜马上就老老实实地做起了生意,该装修的装修,该布置的布置,清退的清退,革新了个场面。蓝晓明通过了邝兵的关系,又私下约到了那个烟酒柜老板,叫他增加一个项目,按摩疗养仪器类的,保管赚大钱。
烟酒柜老板,知道了蓝晓明有烟草局的关系,便大胆地引进了老人按摩仪器,还有一些不出名的保健产品和补品。
一看到烟酒柜的配合,蓝晓明便信心十足地为制造人气而努力。他看准了县城的人,老人家都喜欢长命百岁,多享福几年,无奈到处是果树,农药毒害,修路尘土,工厂噪音,工作压力让她们苦不堪言,人未到六十岁,浑身的零件都不好使,所以她们第一时间都会在街上逛时看看有没有保健按摩产品来,蓝晓明就是看中那些人越来越贪的心理,喜欢买一送一的人都来看热闹,烟酒柜的按摩仪器,按摩品却成了炙手可热的宠儿。天一大早,就有许多老人排队,要免费使用那新发明的产品。
人都有个好奇心,人越多的地方就越多人去,很多老太婆老大爷没有排队试用到,就更加努力在围观,让民联的场外专柜引发了一阵轰动。
蓝晓明抓住了这个机会,生鲜部的大喇叭,配合服务台的广播,把生鲜部的产品下调一个价位,做了一部分促销,买大米送菜,买油送菜的活动。
却说超市区里面,营运主管被辞退后,两个领班就发挥了超人的作用,他们都想表现一番啦升职,因为蓝晓明说过,只要是有能力的就上,没有能力的就淘汰。而这个买一送一的确起到了一定的好处。
其中,最明显的人气,全部聚在研究柜旁边的保健按摩仪器旁边。蓝晓明又做了许多大条幅,打上了招商,招供应商的宣传。
食品区用品区少了许多货,供应商仍然不来货,因为货款问题。可是蓝晓明却安排马倩倩通知一线品牌供应商,要来洽谈新品入场事宜,马倩倩照办,供应商业务员看到了门口的活动,还有许许多多的的贪便宜的老太婆后,便又了信心合作,不过结款方式,成了现金付款。
蓝晓明看到越来越的老太婆老大爷来这里捡便宜,在生鲜部做了大规模的搬动。把二楼的生鲜部,搬到了一楼,同时扩大了经营面积。这样好处是减少食品用品供应商而压货款,然后用生鲜部来有效打击竞争对手。他派生鲜部的领班一天三次市场调查,调查竞争对手的商品品类,价格,然后及时将场内的生鲜蔬菜,水果调整到位。
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