啃书网

手机浏览器扫描二维码访问

第92章 灵魂烧烤(第1页)

先把野苹果的三分之一搬出来,挑选完好的,清洗干净。

然后在杨墨垒起的一个简易灶台上,放上大陶罐锅。

烧了一大锅开水,把苹果放进去略略烫一下,捞出。

这个步骤是为了消毒。

然后苹果捞出来,晾在山洞前的大石头上。

让秋日的风和阳光把水果表皮的水分带走。

然后大家开始清洗大大小小的酒缸,洗干净了也用开水烫过。

倒出水后,也摆在阳光底下晾干。

家里几乎所有闲置的大缸都被拿到这里来了。

即便是这样,还是不太够的。

周越后来赶集的时候,陆陆续续又买了一些。

等苹果晾干表面的水分,就开始切苹果。

周越拿出了提前准备好的几把竹刀,大家分工合作。

有人负责削皮,有人负责去芯然后切碎,有人负责把苹果碎放到缸里。

这次是小规模做,为了防止失败发黑,周越做的比较精细。

将来要大规模酿造的时候,果皮和果芯肯定就不会去了,苹果的风味也会更好。

但稍不注意,就会发黑,不好看。

本来应该打碎苹果成浆,但没有料理机,只能人工弄碎了。

到了大缸里,再拿一个干净的大石头,在大缸底部,慢慢把苹果碎再研磨细一些。

这边忙碌着,那边清墨烧开一大锅山泉水,里面放上大块的冰糖。

这些冰糖是周越去县里花大价钱买的,这次酿酒成本里最贵的就是它了。

冰糖融化后,晾凉,把酒曲粉放进水里,搅拌搅拌。

然后再倒进放了半缸子苹果浆的,此时的苹果浆摸着还温,大概三十多度。

再搅拌均匀,然后还有最后一步。

那就是每个缸里倒进去一些买来的白酒,做个引子。

好让此次酿酒成功率更高一些。

用一根长长的粗棍子,在每个大缸中间钻一个孔。

此时苹果酒的前期就完成了。

忙忙活活到了下午,午饭都没顾得上吃。

才把这些野苹果做完,装了整整十只大大小小的陶缸。

缸口用油布捆住密封。都搬到山洞里去。

剩下的就交给时间了。

周越想大概十天后,再过来看看。

期间只派孩子们过来放放气即可。

当然,估计这种粗陋的密封方法,也不会产生多少气的。

做完这些大家都饥肠辘辘的,相比起肚子饿,身体更累。

周越也躺在热乎乎的大石头上,不想起来。

咸鱼贵妃不想翻身  和绿茶影帝协议结婚后  快穿:男配他提桶跑路了  女尊:吾夫多娇  寒门悍嫂  顾少的童养小娇妻  穿越大唐我家财万贯才不要当赘婿  西门庆穿越养生师  顶流小花恋爱时  白瓷梅子汤  七十二变闯都市  席卷动漫世界的滔天巨浪  神医老太有空间  神级跑腿我的外卖送三界  夫君给我挣诰命  穿越之养女换脸归来  我打宿傩?签到八门遁甲包赢的!  变身功夫女星,从足疗被抓开始  帝尊求败  一抱钟情  

热门小说推荐
快穿修罗场:宿主她疯批又迷人

快穿修罗场:宿主她疯批又迷人

烂尾小说高开低走,读者怨念爆表疯狂刷负分,小说修改系统出动,绑定每个小说里的女配,修改反派剧情,挽救小说世界。然而第一个世界国师反派被女帝宿主打断手脚,收为后宫。第二个世界阴暗反派被白莲宿主捆绑囚禁,生死未卜。第三个世界强惨反派被病娇宿主夺取内丹,沦为鼎炉。读者泪目一时间竟然分不清到底谁才是反派!每个世界相对独立,男女主均为切片,1v1,最后一个世界收束...

傲娇月老来追夫

傲娇月老来追夫

月老孟小满最近遭遇了人生头等大事来自西王母的催婚。西王母见到整日向着死去的月老,她很担心自己的干女儿会成为一个情痴,所以才会催婚孟小满。想她当了数千年月老,有朝一日也会开始为自己的人生大事开始打起了算盘。盘算来盘算去,孟小满将目光放在了自己那仙龄才堪堪一百年的小徒弟祁溪身上。...

王妃超凶的,师父滚边去

王妃超凶的,师父滚边去

林雪茶身上背负血海深仇,王爷他宠宠宠。林雪茶心里闷闷不乐,王爷他逗逗逗。林雪茶回宫被皇帝指婚别的男人,王爷却沉默了,然后他揽过她的腰,满朝震惊,其中一个包括,她。...

恰似寒光遇骄阳

恰似寒光遇骄阳

一觉醒来,她看着镜子里的自己,爆炸头血腥纹身脸化得像鬼,多看一秒都辣眼睛。重生前,她另有所爱,一心逃离,对他恨之入骨。上一世脑子被门夹了放着绝色老公不要,被渣男贱女所害,被最信任的闺密洗脑,落了个众叛亲离的下场。这一世,任各路牛鬼蛇神处心积虑巴不得她离婚让位,不好意思,本小姐智商上线了!...

天师无双

天师无双

师父的葬礼上,豪门撕毁十年之约,羞辱吴遥。殊不知他天赋卓绝,早已继承衣钵。今天师入世,定扬名天下,举世无双!...

皇帝从村夫开始

皇帝从村夫开始

意外重生在大乾国,家境贫寒,日子艰苦,还好,苏定生凭借着自身掌握的现代知识,发家致富,搞养殖,建冰厂,开火锅连锁店,逐渐改善生活,一步步发展壮大,成为有名的富绅,原本苏定生只想平平稳稳过着自己富裕轻松的小日子。但恰逢乱世,边境屡屡失守,四方之敌不断进犯,导致大乾国连年战火,民不聊生,小有资产的苏定生一家老小首当其冲,为求自保,苏定生只能奋力向前。招壮士,募私兵,造弓弩,发明火药,研制火枪炸药跟大炮。平定四方,成就一番宏图大业,不世之功,永垂不朽!...

每日热搜小说推荐