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第24章 大哥你是想碰瓷（第2页）

林周了然的点了点头，快速给捡起两个包子打包好递过去。

“老板，我也一样，钱付过去了。”

两个雪菜包十块钱，两个蟹黄包二十。

拿着雪菜包的男人，捧着散发着热气，软乎乎的包子，期待的啃了一大口。

这个摊位的包子面皮总是这么柔软还有嚼劲，口感真好啊！

雪菜包没有汤汁，满满的都是馅料，一口咬开可以看到腌的金黄发酸的酸菜，酸的十分开胃，后味还带着一点辣味，让包子整体的口感更加好吃。

隐隐约约还能吃到一点笋丁跟肉丁，口感非常的丰富。

咀嚼到，就是惊喜，让人忍不住大口大口的吃了起来。

雪菜的酸味跟竹笋的鲜甜，还有五花肉的油脂香味，组合在一起，简直好吃的让人想哭。

“真好吃啊！”

“确实好吃，雪菜酸辣鲜香的，面皮也完美，软弹可口，不是那种蒸化了，入口即化，没有嚼劲的口感，真的好吃！”

“我已经连吃好几天包子了，每一天的包子都能让我惊喜，之前的豆腐包，叉烧包也好好吃哦。”

“老板手艺真好，这么好吃的手艺竟然没有店铺，就摆摊。”

“摆摊说不定比开店还挣钱呢，开店有门面费，水电费等等，摆摊的话，就方便很多，还能节省开支。”

“我只要有的吃就行，真是太好吃了！”

“不知道蟹黄包什么味。”

吃完了雪菜包，蟹黄包还没蒸好，大家就看着前面买到的食客站在摊位旁边吃，眼馋的不行。

看那些人一脸笑意的样子就知道肯定好吃。

......

一批雪菜包卖完，林周收拾好蒸笼，开始蒸第二批。

简单的休息下，喝口水，第二批蟹黄包也蒸好了。

“一个一个来，蘸料跟筷子都在旁边，自己拿。”

林周忙的不行，快速的给等了半天的食客们打包着蟹黄包。

一颗颗蟹黄汤包形状圆润，褶皱一层叠着一层，比旁边的雪菜包子褶皱多很多。

包子顶上带着一点蟹黄，好看得不行，让人一看就非常的有食欲。

汤包的表皮和一般的包子不同，更加接近于饺子皮的状态，是半透明的质感，十分晶莹剔透，还可以看到内里鲜黄的蟹黄，以及流动的汤汁，因为他的动作，此刻里面的汤汁正在不停地晃动。

再稳稳的被放到纸托上，递到食客手上。

只见吹弹可破的汤包在林周手上，动作干净利落，一点都温柔，却一点都没破。

结果到自己手上，筷子不小心戳一下，就破了！

让人忍不住感慨，这皮真的是太薄了，轻轻碰下就破掉。

里面丰盈的汤汁还没喝到嘴里，一下流了出来，那是一种金色的汤汁，上面漂浮着丝丝缕缕的蟹油，香的人移不开视线。

还好有锡纸托，不然这么鲜美的汤汁就得流出来浪费了。

戳都戳破了，也不用讲究食用方法了，直接端着锡纸托，跟喝茶一样，慢条斯理的品尝着汤汁。

“嚯！真鲜呐！”

入口极致鲜美的汤汁，是那种纯粹到极致的鲜，仿佛浓缩了蟹黄汤包所有的精华。

这种鲜还不是那种腥味的鲜，而是来源于食材本身味道的鲜美，让人忍不住的赞叹。

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