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“等会,丫头,你先等会。”
赵平叫住她,“小小,爹这是在做实验。”
“打算制作白砂糖。”
“白砂糖?是什么啊?”
赵小小懵懂道:“好吃吗?”
“好吃。”
赵平说:“比之前那种糖块好吃太多了。”
哄了老半天,赵平才算把小丫头哄好,甚至还主动帮他烧火。
不多时,赵平就把熬制的糖浆全部脱色。
经过冷却,除杂,最后得到三斤多的白砂糖,以及半斤多的红糖。
“呜呜呜,我的糖块啊,只有这么一点了。”
赵小小看着所剩的散状红糖,再次哭啼起来。
“小小,你尝尝这个糖好不好吃?”
赵平蘸了一点白砂糖递给赵小小。
可小丫头不断摇头,愣是不吃,甚至还壮着胆子去捶打赵平的大腿。
“爹,你又变坏了,让我吃泥巴。”
“我不吃,想吃你自己吃。”
赵平苦笑,只能把蘸着白糖的手指头放入嘴里尝了一下。
有前世白糖的味道,但却没有前世白糖那么干净。
仍旧有杂质,有点硌牙。
但比红糖块内含的杂质少太多,而且味道更为纯正。
“还不错。”
赵平点点头说。
“真的能吃?”
“肯定能吃,不信你尝尝?”
赵小小也蘸了一点,用小舌头舔了一下。
水汪汪的眼睛一下子就瞪得溜圆,看了看赵平,又看了看那一漏斗的白砂糖,“爹,这白色的糖真好吃,没有泥巴。”
“既然好吃,都给你吃吧。”
赵平笑着说。
“不,我吃一点就行。”
哪知,赵小小却摇头了,“留下一些,给我娘,还有姨娘她们吃。”
“真是个懂事的小棉袄。”
赵平刮了一下小丫头的鼻子,爱怜道:“放心吃吧,你爹我掌握了这种办法,以后白砂糖管够。”
“嘻嘻,爹爹最好了。”
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