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自己先解决这个硬菜,剩下的凑活一下。
他可不想刚来就又从严明那里借债。
想起上次佛跳墙欠的地瓜还没还完,脑袋就疼。
简单的处理了一下五花,剁成了肉泥,林夕加入了一点面粉,中和一下。
然后在大灶上起火烧锅,倒入适量的油。
接着拿起醒好的肉泥,用手轻轻捏成肉丸。
感觉到油油八分热,把肉丸轻轻放入锅中。
一个,两个...
总共五个,一人一个。
炸至金黄,进行翻面。
“我这丸子大小,是根据大家的岁数来的,岁数小的,丸子越小。”
大家也都感兴趣的凑过来看了一眼。
“你这好像都挺大的。”
看着完全占据这大锅的五个丸子,黄老师吐槽道。
似乎意识到自己攒的确实都有点大,林夕立马改口:
“那我等一会再炸一点小的。”
幸好,盆中还剩了不少的肉泥。
“没事,我们就喜欢吃大丸子。”
何老师在一旁倒是很捧场。
等大丸子的两面全部金黄,林夕盛到陶瓷碗中。
又把剩下的肉泥捏成小丸子,炸了起来。
等全部金黄出锅,林夕找来一个蒸屉,把所有的丸子放入其中,排排站。
然后在小灶上面起锅烧了一锅的水
等差不多沸腾后,把蒸屉放在里面,盖上锅盖,等15分钟就可以了。
时间过得很快,这期间,黄老师炒了几个家常小菜。
最终还是没有逃过从严明那里赊账。
等丸子出锅,林夕浇上自己熬制的汤汁,一股菜香扑面而来。
众人坐在凉席上。
今天的主角是何老师的。
何老师举起茶缸:
“欢迎昕昕,欢迎嘉哥,感谢两位大厨的款待。”
大家围城了一个圈,就数何老师笑得最开心。
或许是以前的家人,和现在的家人围在一起。
让他真的很感动开心吧。
就连乡间的风儿都是甜的,缱卷着欢乐的气息,在广阔的天地撒欢。
“我要开动了!”
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