啃书网

手机浏览器扫描二维码访问

第45章 熏肉(第1页)

“夫君,没想到你这技术这么好,狼肉收拾得有条不紊,狼皮也剖得完整,鞣制好可以当褥子衣服呢。”

慕逸白的技术让她大开眼界,她前世做解剖实验时,只是针对动物的某个部位进行研究,从未想过他仅用一把刀就能将狼肉剖成一条条的,古人的智慧真是无穷无尽,庖丁解牛也不过如此。

“这些都是平常的技艺,没什么好大惊小怪的,狼皮等我鞣制好了就可以给你做鞋子和毯子,如果这样剖切可以的话,这几匹狼我都这么处理。”

慕逸白坐在轮椅上,抬头看着傅云汐嘴角带着淡淡的笑意,说话给人如沐春风的感觉。

“好呀,这样就很好,我来拌料腌制。”

得到傅云汐的肯定和赞许,慕逸白干得更起劲了!

傅云汐调制了一大盆秘制腌料,其实就是用空间里的油盐、辣椒、孜然粉等调制的,古代调味品较少,口味普遍清淡,这一盆调料的香味传到远处,惹得大家直咽口水。

两匹狼的肉刚好装满一大盆,傅云汐毫不吝啬地拿出四个大盆,准备同时腌肉,反正现在每家都有板车,她们的行李早就从陈家拿回来了,也都盖着布,没人知道里面有什么物资,只拿出几个盆也不会引人注意。

“二弟,你先把火点燃,再弄个架子,弟妹,你来跟我一起穿肉。”

制作熏肉的步骤其实很简单,而且每个地方的制作方法都不一样,但熏肉绝对是最简便、保存肉类最久的方式。

“二嫂,你怎么什么都会?这熏肉我见都没见过。”

刘氏手脚麻利,跟着傅云汐依葫芦画瓢,用铁钩子把肉串起来,等会儿直接挂着熏就行了。

“这个没什么,就是用调料腌制一下,再放到火上熏制,等做成菜你就见过啦。”

“那这料汁好香啊,我从来没闻过这么香的调料。”

“这熏肉的美味关键在于料汁,所用的调料也都很常见,对了,你喜欢吃辣吗?咱们家里人吃辣的程度如何?”

傅云汐心想,古代应该已经有辣椒和孜然这些植物了,只不过还没有普及到用作做菜的调料而已,如果家中有人不能吃辣,就少放点辣椒,或者干脆做些不辣的。

“我喜欢吃辣,前几天那道剁椒鱼头到现在我还念念不忘呢!嘻嘻,家里祖母和娇娇、林雪好像不太能吃重口味的,其他人倒是还可以。”

“好,那我们做二盆辣的,再做三盆不辣的。”傅云汐拍板道。

“好呀好呀,真是太香了,我都迫不及待了。”

等慕逸恒把火生好,傅云汐和刘氏就开始挂肉熏制了,这火候很有讲究,不能用明火直接熏,用暗火熏两个时辰左右就差不多了。

她们熏好的肉在路上就会吃掉,所以不需要熏太久,两个时辰足够了。

大房这边热闹非凡,香气扑鼻。

这熏肉也给了大家一个启示,在这么热的天气里,肉肯定不容易保存,如果制成熏肉会方便很多。

但他们不会做啊!

王翎是个直性子,他和韩氏直接带着一匹狼去找傅云汐和傅云汐:“嫂子,我是个大老粗,家里人会做饭,但熏肉不擅长,你能不能教教我们怎么熏肉?这匹狼给你们。”

“瞧你这话说的,我跟烟儿亲如姐妹,哪里需要你用狼来换?熏肉简单得很,就是再难的菜我也会教你们的,狼你带回去吧。”傅云汐拒绝道。

在这流放路上,一匹狼的肉可不容小觑,够一家人撑几天了,她们家和王家没必要这么生分,所以傅云汐不会收下狼肉。

先婚试爱:闪婚后大佬又野又浪  我的成仙速度有点快  凤朝华  懿哥梦  唤妖  我有证件加持,独步天下又如何?  史莱姆?不对!其实我是魅魔!  皇帝错绑宫斗系统后  春城风云【孙世贤】  扬眉烧酒  重生八零的我逆袭了!  重生后失忆,行医救人忙翻天  啊?我救了救世主?  英雄无敌之永恒领主  豪横大宋  叼着奶嘴炸翻三界  我真的只想低调成名  辞职回老家,建设我的最美家乡  宇宙时代:颠覆乾坤  重生:校花不甜,我为什么要舔?  

热门小说推荐
极品修仙神豪

极品修仙神豪

极品修仙神豪简介emspemsp关于极品修仙神豪天降‘神豪修仙系统’,不仅有花不完的钱,竟然还可以依靠完成任务来修仙,卢靖岂止是不淡定,简直兴奋的跳脚。这一下好了,卢靖要逆天了。于是,卢靖玩着玩着,一不小心就成了世人眼中的神豪...

横推玄幻:我靠模拟无限升级

横推玄幻:我靠模拟无限升级

燕争穿越异界,沦为被流放的九皇子,三年后喜提人生模拟器。积攒杀戮点便可进行模拟。淬体三重时,你闯关失败,被铜人乱拳打死。淬体五重时,你帮助某家族平定内乱后,被挖坑活埋。淬体六重后,你加入某门派,却被长老炼成人丹。千万年后,燕争进行第1亿次模拟。修为满级的你已经无敌,系统即将自爆...

我靠生崽火爆全星际姜丝

我靠生崽火爆全星际姜丝

末世大佬姜丝跟丧尸皇同归于尽,身穿阿贝尔星际。阿贝尔星系人口却一直下降,200年没有新人口诞生。新来原始物种姜丝具有100的生育值,意味着打一炮双响,这还了得?于是姜丝找了帝国不孕不育亲王兼元帅做老公,仗着不用生孩子一心搞事业,成了种植大师,药剂大师,古文大师,一天姜丝呕吐不止,肚里怀崽的信息通过光脑进了生育库,整个星际沸腾了,200年了,终于有崽了,姜丝瞬间成了真正的星际团宠...

重生之金融霸主

重生之金融霸主

金融精英沈建南因为开车,穿越到九十年代成了一名实习大学老师。没钱怎么办?沽空日本证券市场,卖出日经225指。没人才怎么办?邻居苏联老大哥家最不缺精英人才了。穷怎么办?北欧五国各个肥的流油,打个商量呗。靠着歪曲的理论沈建南教出了一帮歪曲的精英人才,沽空日本股市,顺走苏联老大哥家精英人才,打垮芬兰马克,狙击...

血族生活很欢乐

血族生活很欢乐

因为一款游戏,身为普通人的鹿任与血族扯上了关联。这是一个很清晰明了的故事,主人公在血族所居住之地演绎着无限欢乐的日常,有突如其来的事件,也有意想不到的展开,有亲情,有爱情,有友情,有基情。各种乱入,各色吐槽。带给各位一个轻松欢乐的血族生活。...

上古卷轴之天际至高王

上古卷轴之天际至高王

上古卷轴之天际至高王简介emspemsp关于上古卷轴之天际至高王新书龙裔入侵已发,还请各位感兴趣的大大赏脸移步哦上古卷轴(终)巨龙从天而降,毁灭重归大地之上。吸血的鬼魅悄声呓语,地底的尖耳妄想往日的辉煌。矮人的智慧重现世上,高贵的神灵无奈哀唱。古老的预言,开启灭亡的序章,现实的意志,落入真实的虚妄。谁在坚持谁的信仰,谁将发觉诡秘的真相?谁会承载崩裂的上苍,是谁终将登临称王?!二十一世纪的宅男魏...

每日热搜小说推荐