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水攸接过一只老鼠:“大巫,这是后山那种吃竹子的老鼠。”
朱尚述抓起被按在地上的老鼠,其重量接近十斤,大老鼠亮出四颗门牙很不服气,它在朱尚述手里不停地挣扎,朱尚述避开老鼠的牙齿,钩起手指对着它的后脑勺狠敲了几下。
手里的老鼠终于是老实了下来,它不同于朱尚述见过的竹鼠,这种老鼠的尾巴比较长,朱尚述想到了长尾兔三个字。既然是吃竹子,姑且称之为竹鼠好了,你们吃竹子就安安分分吃竹子,跑过来祸害本大巫的大薯是几个意思?
水攸问朱尚述:“大巫,这个怎么处理,打死它?”
朱尚述反问:“你们不吃这东西吗?”
水攸包括在场的围观少年一起摇头,朱尚述这才得知,水神部落通常不吃土里钻的猎物。朱尚述心想,这帮人能活到几百上千岁不是没有道理,生吃老鼠不出事才怪,这玩意携带了各种细菌病毒,现在水神部落全员吃熟食,竹鼠倒是可以上餐桌。
朱尚述炖了一锅竹鼠肉,汤中添加了朱尚述最近找到的几种调料,这一锅清炖竹鼠比起朱尚述吃过的红烧竹鼠差了点意思,水攸吃得那叫一个畅快,对于水攸来说,这属于顶级美食。
自此以后,水攸成了竹鼠爱好者,水神部落第一勇士经常扛着锄头光顾后山的竹林。朱尚述找到的那几种香料因为水攸的显摆在水神部落传开了,大家学会了煮肉的时候加点香料,肉食的口感因此提升了一个档次。
这天,水苓兴冲冲抱着一块石头找上门:“大巫,这个是不是盐矿石!”
朱尚述看着那块重量接近百斤的淡粉色冰糖状石块问道:“水苓,这东西哪来的?”
水萱紧随其后进入了朱尚述的木屋,水苓眉飞色舞告诉朱尚述:“那天你不是说猎物舔食的石头有可能是盐矿石吗,前段时间我们狩猎的时候发现了一个奇怪的现象,那座小山有一面光秃秃没有草也没有树,可是却有许多猎物喜欢往那里去,就在今天,我们看到一群野山羊在那个地方舔石头。”
水萱补充了一句:“我和水苓尝过那些石头,咸咸的有点苦涩的味道。”
朱尚述从矿石上敲下一小块,清洗干净用舌头轻轻一舔,这块石头确实是盐矿石。
朱尚述对水萱和水苓说:“没错,这是盐矿石,不过这种矿石不能直接食用,它含有很多杂质,食用未经提纯的矿盐相当于服用慢性毒药。空空部落有提炼食盐的方法,多弄点盐矿石回来,我教你们提炼食盐。”
朱尚述前往盐矿山勘探了一次,数天之后,水神部落出动四分之一的人力,从矿山运回了一批盐矿石。
食盐提纯的理论可以概括为八个字:敲碎,溶解,过滤,结晶。
过滤是提纯食盐的重中之重,这个环节决定了食盐的品质,制作食盐之前,朱尚述让人找来了一种过滤食盐的东西。
森林中有一种树,它的果子与棉花极为相似,产出的纤维品质不如棉花,不过这种果子个头大产量高,是一种不错的纤维来源,朱尚述将其命名为棉花。
朱尚述发现这种作物的时候错过了最佳采收季节,绝大多数棉花落在地上无法使用,朱尚述让人挑选了为数不多的残次品,足以用来过滤食盐。
盐矿石由朱尚述提供的铁锤敲成小块,用大号石臼碾成粉,倒入清水中溶解,以棉布过滤粗粒杂质,得到的盐水加入石灰水,再用棉布过滤一遍。
穿了孔的大号竹筒垫上棉花,接着塞满木炭,将盐水倒入竹筒过虑,过虑后的盐水放到锅上熬煮,得到的白色晶体晾晒之后便是食盐。
朱尚述演示到过虑的环节,剩下的活丢给了水萱与水苓,朱尚述坐在一旁指挥:“这一锅盐水过滤完毕,竹筒里的木炭全部换过,记住了,同一锅盐水,过竹筒这个步骤至少来三遍。”
水苓拿着木铲在陶锅中搅拌,锅中的水越来越少,铲出一铲滴着水的白色晶体,水苓脸色红润语气激动:“出盐了出盐了,大巫,真的出盐了!”
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