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第6章 卤肉大卖(第1页)

第二天,柳如嫣一家人都去了镇上,之前两姐妹去卖鸿运虾,现在加了卤肉,怕忙不过来。

所以带上了刀工不错的舒氏,毕竟卤肉是要切的。

但又不好留柳如锦一人在家,所以就全家出动了。

来到集市后,因为有之前鸿运虾积攒的客户,所以大家很容易地就免费尝了卤肉,尝过后都觉得卤肉比鸿运虾好吃,

主要是卤肉肉质厚,不像鸿运虾壳多。

不过卤肉卖得比较贵,这一次是试做,所以用的是猪下水,以后肯定就要用好肉来做了,毕竟猪肉的价格不便宜。

柳如嫣卖二十文一斤。

有些嫌贵的人还是继续吃鸿运虾。

今天醉仙楼的中年大叔也来了,本来是想来买点鸿运虾给主子解解馋。

谁知道遇到新吃食,便尝了尝。

“姑娘,这个肉比鸿运虾更有嚼劲哦。”

“好吃!”

‘客人们应该也会喜欢吧?’

‘特别适合下酒。’

“姑娘,给我来十斤。”

“大叔,不好意思啊,今天是第一天卖卤肉,我没敢做太多。没有十斤给你了,最多只有五斤了。”

“那就五斤。”

“好嘞!”

中年大叔:“小姑娘,你明天还来吗?”

“来。”

柳如嫣看到生意还不错,就想天天来摆摊,毕竟做卤肉可比鸿运虾简单多了。

“好,那我明天再过来。对了,我姓王,你叫我王叔就好。”

“好的,王叔。”

王叔提着卤肉回去后,也给楼上主子送了一份。

其他的分成小份的给客人试吃,客人吃了后觉得很好,需要再加,五斤肉没一小会就卖完了。

楼上两位公子吃了后觉得很不错,肉很入味,做下酒菜再合适不过。

就问了掌柜的:“这道菜是哪个大厨做的,味道不错,赏。”

掌柜的:“公子,这还是之前做鸿运虾的小姑娘做的”。

公子一听,笑:“这还真有意思,想不到这边远小镇也有如此妙人儿。明天带她来见见。”

掌柜的答:“好的,公子”。

“公子,小人想采购一些卤肉在店里卖,今天给客人试了一些,总体反映都很好。”

要是平时掌柜的就自己决定了,不过现在主家在,就需要征求一下他的意见了。

娃娃脸还没答话,九公子便道:“直接将她的配方买下来不就行了,明天她不是要过来吗?”

“九公子说的是,那小人明天跟那姑娘谈一下。”

舒氏是第一次跟着到集市卖东西,之前虽然听说生意不错,不过却是没有亲眼所见。

今天看到后表现同样跟第一天的柳如瑶一样。

几人收摊后继续去买肉,这一次就买得比较多了。

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