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第31章 底气（第1页）
“小姐这边请。”
贺宁将林初好引到内堂，糕点已经在桌上摆好。
贺宁把手放在最近的一盘点心前，道：“定州瓷白，中为苍葭色茉莉淡茶的花形糕，东家请用。”
林初好拿起小勺，尝了一口。
花香清雅，入口绵软，不过分甜腻，是清爽小食。
见林初好点头，贺宁继续介绍下一盘点心，“黄白游色云纹蜜饯糕，这次我们选了白釉青花。”
这款上次林初好尝过了，但觉着陈列的瓷盘不合适，“这次倒是相得益彰。”
林初好继续往前，看到下一款搭配眼前一亮，“琢瓷如碧，和玉色酥脆合意福饼最相宜。”
贺宁得了林初好赞赏，眼看着的高兴，继续道：
“素瓷若雪，东家觉得是放置玫瑰如意糕，还是这款荔枝流心酥？”
“你觉得如何？”
贺宁有些为难，“玫瑰如意糕艳些，荔枝流心酥素雅，但内有乾坤，也为上品。”
林初好看着两个同样的瓷碟中，放置的不同糕饼。
她和贺宁想法一样，荔枝流心酥味道实在好，可是颜色素淡了些。
林初好想了想，有了主意，她在桌上拿起一把切糕饼的小刀，在荔枝流心酥上划了下去。
加入荔枝壳提取的色的流心，流淌而出，落在盘上丰富了层次。
“这样如何？”
贺宁伸眼中闪出亮色，“小姐聪慧，贺宁弗如。”
“贺掌柜你倒是确是有一点不如我。”
“愿闻详情。”贺宁躬身倾听。
“你呀，”林初好放下刀，接过莺时递来的帕子，“太谦虚了。”
贺宁本是紧张，听小姐说他谦虚，松了一口气，不好意思得笑了。
“你是觉得，和你同期入林家的，都以成了一方掌柜，所以觉得是自己能力不行，对吗？”林初好开门见山道。
贺宁微怔，就是对师父，他也从未抱怨过半句。
同门更是无人知晓，他深藏的心思。
他看向林初好，不知东家何意。
“没有去让你掌铺子，那是因为钱掌柜觉得，你最能成事。”
贺宁不知东家是在安慰自己，还是……
“东家谬赞了。”
“你也不必谦虚。但凡入林家走商路的，都是各大掌柜瞧过的，天赋自不用说。
但能来盛京的，便要为日后和高位相交，做打算的。所以要比旁处铺子，更多一份运筹和沉稳。钱掌柜一直没让你掌铺子，是因为他最看好你，所以一直在磨你。”
林初好知晓，若不是要贺宁来帮自己，钱叔也舍不得这好苗子。
“林家和师父恩情，贺宁永不敢忘。”
“可入了我铺子，你便不是学徒了，而是掌柜。”林初好道：“你在我处做掌柜，我便也与你说一份经验，也算我林初好的真心。”
“多谢大小姐，贺宁恭听。”
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