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第139章 宴会流程(第1页)

清晨,员工们穿着整齐的工服,吃完早餐后,准时打卡上班。

随后,大家召开了一个简短的早会,为新的一天做好准备。

之后,员工们开始为客人准备早餐。

渐渐地,客人陆续到店,每个人根据自己的口味点餐,服务员们热情地为他们倒水,店里充满了生机和活力。

我忙碌地在客人间穿梭,一边微笑着为他们服务,一边留神听着客人们闲聊的八卦。

手中端着托盘,我迅速而优雅地走到一位老人身旁,为他倒上一杯热气腾腾的茶水。

同时,我的眼睛还快速地扫视着周围的情况,留意着是否有其他客人需要帮助。

在这个喧闹的环境中,我保持着警觉和高效,确保每一个客人都能得到周到的照顾。

餐厅里人头攒动,我忙碌地招待着刚落座的一桌新客人。

当为他们点完餐后,我稍稍松了口气。

这时,部长走了过来,对我说道:“中班的同事过来接班了,你先去吃饭吧,你吃完中午饭后就去二楼宴会厅帮忙今天有酒席会比较忙

我心中一喜,感激地看了部长一眼,随后走向了员工休息室。

身体的疲惫被即将到来的休息和美食所驱散,我迈着轻快的步伐,期待着享受这片刻的宁静和满足。

中午饭过后,我准时来到二楼宴会厅,按照日常工作流程,我迅速而有序地为每张桌子摆放好酒水和果盘残渣。

当酒席开始时,我负责的两张桌子的客人似乎特别挑剔,他们要求更换了几次茶水和餐具。

我动作熟练地将餐具摆放整齐,每一个细节都展现出专业与细致。

不一会儿,上菜的时间到了,我小心翼翼地端上第一道汤,然后熟练地将汤分好,确保每一位客人都能享受到这道美味。

在分汤的过程中,我还留意着周围的客人,观察是否有人需要额外的帮助。

我时刻准备着,以满足客人的需求,提供最优质的服务。

在忙碌的餐厅中,我身着整洁的制服,灵活地在餐桌间穿梭。

我小心翼翼地将美味的菜肴放在客人面前,偶尔停下来,为客人倒下酒水,动作优雅而熟练。

当小朋友们需要饮料时,我会迅速地走到吧台,为他们拿来喜欢的饮品,脸上洋溢着温馨的笑容。

整个过程中,我与客人保持着良好的沟通,时刻关注他们的需求,确保每一位客人都能得到周到的服务。

店里的吃喝氛围一如既往,没有什么特别的事情发生。

然而,突然间,一位男顾客引起了我的注意。

他开玩笑地表示想叫我一起喝酒。

我毫不犹豫地拒绝了他,并解释说工作期间禁止喝酒。

这个简单的回应,让我保持了专业和责任的态度。

这位男顾客的提议或许只是出于一时的兴起,但我坚守着工作的规定。

我的拒绝表达了对工作的尊重,同时也显示了我的自律和职业操守。

在这个场景中,我的决定展现了我对工作的认真和专注,尽管只是一个小小的玩笑,我也不会轻易违背工作的原则。

餐厅里的客人陆续离开。

服务员们行动迅速,开始收拾桌面。

他们动作娴熟,利落的将餐具收拢,擦拭着桌面,仿佛在演绎一场与时间的竞赛。

偶有一两桌客人还在谈笑,服务员便轻声询问是否需要其他服务,然后退到一旁,等待客人离开。

当最后一位客人起身离去,服务员们立刻涌上,迅速收拾残留的食物和垃圾,将桌椅摆放整齐。

随后,有人拿起扫帚,有人拿起拖把,大家齐心协力,将餐厅打扫得干净整洁。

在这个过程中,他们没有丝毫的懈怠,每个人都专注于自己的工作,为下一批客人的到来做好准备。

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