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第一百七十九章 跪式服务（第1页）
一家子其乐融融地吃完饭，二哥建议说：“既然花无香跑了，她欠我们的银子也有借条，不如我们直接去花满楼，将其接手。”
小四也说：“花满楼地方大、路段好，虽然不如咱们小院来得雅致，但做餐饮也是极其适合的。”
凌萧萧暗暗忖了半晌。
花满楼地大、位置好，适合翻台。银杏儿小院清幽、闲静，地方小，更适合私密聚会。
如果将花满楼经营成贫民品牌，银杏儿小院经营成高端酒肆的话，说不定能建立起另外一种盈利模式。
“嗯，就这么办，今天咱们就去接手。”
几个人就那么愉快地决定了。
凌萧萧带着哥几个，下午就去了花满楼。
二毛问凌萧萧：“夫人，要怎么改？”
凌萧萧仔细看了看花满楼的布局。
大门进来就是桌椅，吧台靠里，背后是酒柜。
没啥问题，就是太中规中矩、毫无特色。
如果想吸引更多的高端客户，这样的格局显然是没有任何吸引力的。
想个什么主题比较好呢？
凌萧萧犯起了愁，京都城里的达官贵人，哪个不是什么都见过的。要想弄得有特色，就得弄些他们没见过的东西出来。
忽然间，她脑海里突然蹦出个字眼。
“女仆似服务”
她刚念出声，周围的几个人都惊住了。
“什么是女仆式服务？”他们几乎同时问出声。
凌萧萧凭借着想象，把她心目中的场景描述出来。
“京都城的官家子弟、富家贵胄，什么样的食物都吃过，什么珍贵的东西都见过。但是他们应该没有体验过跪式服务。”
“这种服务，都是宫廷里的皇帝享受的。他们进了宫也得跪皇帝。假如，我们能在店里让他们体验到类似于当皇帝一样的感觉的话，应该能吸引到他们。”
二毛还是没听懂：“我们怎么能让他们体会到当皇帝的感觉？”
凌萧萧当即拿顾林清做例子，示范了一下。
她双膝跪坐在地上，双手奉上茶杯：“林清客人，请用茶。”
林清倒没什么反应，其他几个人吓得不轻：“夫人，快起来。”
凌萧萧拍了拍衣裙上的灰尘，站起身来。
“就是这样，奉茶、布菜，都是咱们的小儿跪着服务。这样，我们的客人就会体验到皇帝一般的感觉。”
小四听得蹙起了眉头。
“这份差事，没人愿意干吧？”
要知道在大胜，只有最穷的家庭，穷到吃不起饭的那种，才会把自己的子女送进宫。
但凡是有点门路的，都不可能让自己的孩子去干这样的事。
顾林清不以为意地砸了咂嘴，“我看不一定。”
小四：“他们就算是在地主家做长工，也不用跪着的。这种跪着给人服务，还要跪那么多人，我觉得肯定没人愿意干。”
顾林清缓缓开口：“假如一个月月俸给五两银子呢？”
小四差点喷血。
“五两？”
“银杏儿小院一个月的收入就三十两，随便请两个小二，岂不就耗去一大半。”小四顿了顿，分析道：“即便是有人愿意做，咱们酒楼怕是也赚不了钱了。”
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