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二月初二,龙抬头。
对于很多北方的人民来讲,这个节日也是很重要的。
比如说吃猪头肉,这是在吃龙头。比如说去剃头,这就是在剃龙头。
不管是为了吃所以才要好好整一下这个节日,还是说就单纯的想要给今年的耕种找一个好彩头吧,反正大家伙的重视程度都是差不多的。
至于说剃头这个事,陈铁柱就不跟着凑热闹了。但是吃猪头肉这个事,可是真的不能少。
而且今天呢,还会有省里的朋友过来,参观一下太岁。
正赶上三月一号,星期日,韩秀英也能够在家里边跟好好的休息一下。
别看豆豆小朋友也早就申明了,咱不带跟你闻收拾猪头的味,但是这个事必须得赶紧整。
“师父啊,你慢点整呗,整那么快干哈?我都有些跟不上了。”戴着双层口罩,帮忙一起收拾的陆丹无奈的说道。
“作为一名优秀的外科医生来讲,如果说连收拾猪头这个事都不能干得利索一些,那么你这个手艺可是很成问题。”陈铁柱一本正经的说道。
陆丹撇了撇嘴,却是说不出任何反驳的话来。
毕竟陈铁柱的手艺在这里摆着呢啊,就算是他胡乱的说,你也得比他强,才能有发言权。
而要是相比这个便宜师傅强,这个事就不是那么好办喽。
“豆豆啊、豆豆,看看这是啥。”
这时候李应麟拎着熏鸡从外边屁颠颠的跑了进来。
“李大爷,你成好了,今天先吃猪头肉。”豆豆美滋滋的说道,顺便也把熏鸡接过来。
“还不赖,总算是又回归到好大爷的队伍中。”李应麟感慨地说道。
“铁柱啊,今天除了猪头肉,还有啥别的菜没?还得好好跟着吃上一顿,这个年算是真正的过完喽。”
“其实吃啊,也就是那些菜。不是炖这个,就是炖那个。等来年就好了,来年咱们就能够正经的吃上新鲜的蔬菜了。”陈铁柱说道。
“你要是实在闲着没事,帮我把肉馅给剁了也行。咱们再整上几碗白菜夹,上回蒸的可都挺爱吃呢。”
“那也中,总不能跟着白蹭饭。”
李应麟点了点头,然后拎着刀就剁了起来。
“豆豆啊,也先别研究熏鸡了,过来跟英子姐姐挑白菜叶。剩下的让爸爸给炒白菜片,好不好?”韩秀英招呼了一句。
“嗯呐。”
豆豆开心的应了一声。
小鼻子凑到熏鸡跟前闻了闻,美滋滋的放到一边,这才跟韩秀英一起忙活起来。
也是为了豆豆爱吃的猪脑花完整一些吧,猪头收拾好之后都是整个的炖的。
现如今这个时候,要说真的整上一桌子十个八个的菜确实有些费力。好在乡亲们也都不是那么在意的人,量大、管够,这就行了。
“滴滴滴……”
正忙活着呢,门口传来了喇叭声。
抬头看过去,正看到老黄他们从外边走进来。
“好家伙,还真摸上来了,还担心你们找不到呢。”陈铁柱笑着说道。
“没来过这边,还真有些不好找。前边就拐差了路口,还是跟别人打听的才摸过来。带了一些熟食和猪头肉,不能空手上门不是。”老黄说道。
“那就见外了,赶紧屋里走吧。”陈铁柱说道。
“铁柱啊,不嫌弃我吧?”老曹笑着问道。
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