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太极和咏春打的底子,这个时候就显现出来。
力气、下刀的手法,多重知识综合,下手那是又快又稳。
将猪排骨取下后,三刀将里脊肉割下,递给女儿。
苏小鱼拿着屠刀,三下五除二,将大里脊肉、小里脊肉分割开。
眼睛都没有眨一下,上手猪排骨。
“不错。”
这边,在一侧观看徒弟的王师傅,露出了满意的笑容。
处理一扇猪肉,交给老师傅们来最快15分钟。
要是细致些,加上排骨、猪肉等都需要二次分割好。
估计在40分钟到1个小时的功夫。
苗圃和小五这两徒弟,来没多久,但是呢,手艺已经学了七七八八。
剩下的,就是不断的练习。
“咚!”
“嗯?”
一声响动传来,王师傅顺着声音来源看去。
好家伙,那个小女孩拿着自已的斧头,已经开始剁排骨了。
“娃子,注意别把自已给砸住了!”
高高举起的剁肉斧头,王师父忍不住叮嘱一声。
“知道了,爷爷。”
甜甜的叫了声,让王师傅乐呵呵的笑了。
说起来,他孙子在城市里也都这么大了。
可惜嫌弃自已这个满身屠宰味的老头子,小时候被吓过,就不愿意让抱了。
“等等?排骨?”
伸长脖子看了又看,王师父将实视线转移到苏阳。
对方居然已经猪肉身上的骨头全部取下,开始剔肉了。
反观这边,两个徒弟刚刚取掉排骨、龙脊等猪骨头,还是慢了一步。
“好小子,这速度有点儿快啊!”
王师傅看了看苏阳,忍不住感慨一声。
对方这城里来的人,没想到居然懂得这个?
下手速度熟练而又快速,比自已这俩徒弟可是太娴熟了。
“能够切肉了,给我一个大盆。”
一扇猪肉被苏阳分解的七七八八,磨刀同时,对着王保强说道。
“啊?哦!”
“这就给你拿过来!”
回过神,怪怪的看了眼苏阳,王保强将不远的铝盆给腾出来。
“苏阳,你们家不会是祖传杀猪的吧?”
面对淡定的苏阳,王保强好奇的问道。
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