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第一次到传说中的国营饭店,程橙和林沐阳还真的有点小激动呢!
虽然家庭条件尚可,但父母都忙,他们两个长到五岁,还一次都没进过国营饭店呢!
这个时候的很多国营饭店都是由老字号饭店公私合营而来的,去吃饭的时候除了钱还有一样更重要的:粮票!
不过这个时候的国营饭店虽然服务员态度普遍不怎么好,但是大师傅都是有真本事的,而且食物质量是真好,不缺斤少两,更不会有什么地沟油之类的。
他们运气不错,饭店里是有鱼,但是草鱼,据说清蒸草鱼是这里大厨的一绝,程庆辉和林学兵问过两个小孩意见,点了一条清蒸草鱼,这鱼挺大的,足足有十斤,两个小孩根本吃不了多少,不过程庆辉和林学兵饭量都挺大的,肯定能吃完。
只吃鱼肯定不行,有小孩在呢,又点了一道青菜,还有米饭,程庆辉好像和这饭店的厨师挺熟的,还跑去后厨和厨师嘀咕了一会,也不知道说了些什么?
因为是星期六,晚上过来吃饭的人还真不少,还好他们来得早,占了个靠窗的位置,而且还点到了自己想吃的菜,程橙听到后面有新来的客人问有没有鱼,服务员告知他没有时对方那一脸的失望,嘻嘻,真庆幸啊。
没等太久,菜陆续出锅了,不要想着服务员会帮你端过来,都是要自己去出餐口那里拿的,吩咐了程橙和林沐阳乖乖坐着不动,两个大人去端菜了。
这个大师傅果然是有真本事的,一条大草鱼让他做出了花!
鱼身上的嫩肉取出来清蒸,没有加什么杂七杂八的调料,就是鱼肉抹盐,等入味了直接下锅清蒸,关火后铺上葱段,淋上酱油再焖上一会,最后淋上热油,一道香喷喷的清蒸草鱼肉就出锅了。
鱼头被做成了一道砂锅焗鱼头,端出来的时候还能听到砂锅里面“啫啫”的声音,把砂锅盖揭开,一股白烟伴随着浓郁的香味扑鼻而来,里面的鱼头还“滋滋”响着,程橙和林沐阳同时咽了口口水——
一部分的鱼肉则被厨师做成了鱼丸,这时候的鱼丸那是绝对的纯手工,一颗颗白白胖胖漂浮在大汤碗里,几片生菜叶点缀其中,看着就让人食指大动。
这个大师傅挺厉害的,还弄了个炸鱼排,呜呜呜,这还是来这么久第一次吃到这么好吃的炸鱼排,程橙的口水都快流下来了,林沐阳好点,但也是一双眼紧紧盯着鱼排,就等着大人说开动了!
剩下的鱼肉被做成一砂锅的鱼茸粥,这个是专门给程橙和林沐阳吃的,小孩嘛,喝粥好,尤其是鱼茸粥,有营养又没有刺。
至于程庆辉和林学兵两个人,一人一大海碗的白米饭,程橙目测,那海碗其实都可以当汤碗用了,差不多相当于家里吃饭用的鸡公碗的两个!
爸爸照顾小孩肯定没有妈妈细心,给他们两个一人舀了一碗鱼茸粥,又挑了些没刺的鱼肉给他们吃,这两个大人就迫不及待大快朵颐起来了,也是,就算程庆辉和林学兵都是有工资的,而且工资还不低,但是程家和林家都是有一堆小孩读书,基本上每个月的工资大部分都是要交公的,由当家的老太太统一安排,当然,这也是现在农村大家族的常态,只有一家人齐心,力往一处使,才能让大家都吃饱肚子。
还好程橙和林沐阳自己会照顾自己,也不用大人帮忙,用汤匙喝粥,拿筷子夹炸鱼排,两个人自己也吃得不亦乐乎。
这顿饭吃了足足一个小时,两个大人两个小孩都吃得一脸满足,最后一结账,花了八块钱和两斤粮票!
这钱是有点多,但程橙觉得超值,而且两家平分,最后其实一家就是花了四块钱和一斤粮票而已,摸着自己吃得鼓鼓的小肚子,程橙意犹未尽,“如果妈妈和张阿姨也在就好了。”
林沐阳点头,“爸爸,下次吃好吃的咱们要把妈妈和许阿姨都叫上。”
两个大人都挺开心的,程庆辉哈哈笑,“行啊,没白疼这两个小崽子,都知道念着他们的妈妈。”
林学兵也摸了摸儿子的头,“等你妈妈和许阿姨学校放假了咱们找一天再来这里吃。”
嗯嗯嗯,林沐阳点头,人小鬼大叹了口气,“唉,如果能打包回去给奶奶他们吃就好了。”
这个倒是,但是打包要自己带饭盒的,他们没带,林学兵安慰儿子,“没事,等爸爸休息了,和程三叔去山上看看能不能打到野物,到时候也能让你奶奶和伯父伯母哥哥姐姐都吃上肉。”
以他的身手和程老三的身手,打猎,那是小意思的!
行叭。
都七点多了,挺晚的了,程庆辉和林学兵也不多废话,一人一辆自行车,一人载一个娃,赶紧回家吧!
市区是有路灯的,出了市区下一站就是公社了,公社其实也就是以前的镇,所以从市区到公社的这段路,也还是有路灯的,虽然是隔得挺远的距离才有一根,但在程庆辉和林学兵俩人眼里,这段夜路并不难走,再说今天晚上月色不错,月亮一路跟着,周边的环境看得挺清晰的。
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但是出了公社拐上回官塘大队的这段路就完全只能靠天上的月光照明了,因为官塘大队还没有通电。
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