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第24章 年夜饭（第1页）

今天是山羊群，被我和妻子围堵在山岩洞穴的第三天，那晚也是我们走运，洞穴里的结构是个葫芦形，我们进入洞穴后，用火把将羊群驱赶进葫芦后端空间，用携带的绳索，在葫芦中间狭窄位置，设置了一张拦网，将羊群牢牢堵在里面，我们则依靠满地干羊粪点燃取暖，安稳且舒适的渡过了那个寒冷的夜晚。

之后每天下午，我都会带些水草来喂养它们，然而这些羊群野性十足，对我放在洞口的食物视若无物，经过几天的观察，羊群中除了两只幼崽尚在吃奶，我无法分辨它们的性别，七只成年羊中，有三只公羊，四只母羊，公羊中以头羊为首，母羊中有两只正处哺乳期，另外两只年龄较大。

大概是母羊害怕饿太久，没有奶水喂养小羊，今天终于有了进食迹象，另一只最年轻的公羊，也探头探脑想要吃草喝水，被头羊凶狠的顶了回去，没想到山羊这个小群体里也有争斗，我看着好笑，心想那头老山羊你别急，既然喂不熟你，过两天我就让你熟在锅里。

我来到洞外，不得不说，这处洞穴真的是大自然的鬼斧神工，这么形容吧，头顶的岩层，像鸭舌帽沿一样半遮住洞口，如果从上方看，就会认为这里是一整块岩石，从下往上看，又只能看到一条石缝，只有来到山岩特定高度，才能刚好看到这处洞穴，突出的岩层还为洞穴里遮挡了大部分寒风，使得洞内干爽且温暖，我是相当佩服这群山羊，还真会找藏身的地方。

随着腊月接近尾声，岛上的温度降的更低，或许吊脚楼正在岛东北，又缺少山体遮挡的缘故，每晚我都有些如坠冰窟的错觉，今天早上起来，我已经能够看到嘴里呵出的白气，昨晚一场寒风裹夹着冬雨，透过吊脚楼墙壁的缝隙，把我们的被褥全部打湿了，于是妻子决定，今天我们将山洞里的羊群，转移到麦田附近的临时羊圈里，在温度回升之前，我们就在那个山洞里定居下来。

我在石崖附近研究了几天，找到了上下运输物资更便捷的办法，那就是在石崖突出位置，挂上一个木质滑轮，然后用绳索竹筐制作人力电梯，我们用这个办法，很快将吊脚楼的生活用具，转移到山洞里，下一步，为了顺利转移羊群，我们决定要‘杀羊敬羊’，不给那头老羊杀掉，其他山羊绝对不会乖乖听话。

屠宰的过程很血腥，我就不在此详述，我妻子虽然只是医院一名负责抓药的工作人员，但大学时候的基础医学知识也没少学，起码找血管还是很准的，在我用绳套将老山羊捆牢后，妻子只用一刀就送它安稳上路，甚至还很完美的剥下一张羊皮，经过我用草木灰和生石灰（生石灰可以用贝壳烧制），一番并不专业的鞣制后，这张羊皮就是当下最温暖的床垫。

腊月二十三小年夜，今晚是我和妻子搬进山洞后的掌锅饭，经过妻子几天来，对洞内外环境清扫布置，山洞里现在已经几乎闻不到羊膻味，还有那些羊粪的骚臭味了，这座山洞除了取水困难外，（因为从高度上来看，瀑布几乎和洞口平行，但两者间隔数十米陡峭的岩壁，虽然可以听见水流声，但取水必须依靠绳索吊上去，）否则真的可以称上完美。

自从当着那群山羊面宰了头羊后，其他羊们现在都很老实，很配合的被我们一只一只吊下石崖，赶进羊圈里，为此我又多了个任务，就是每天割草喂羊，有只老母羊似乎对于新环境有些不适应，这几天食欲不振，无精打采，于是我和妻子商议，过年前会再宰一只羊。

说实话，老山羊肉并不好吃，除了内脏外，其他部分都很柴，妻子将瘦肉熏制成了肉干，以备不时之需，其他部位炖汤，经过漫长时间的熬煮，大锅里乳白色的羊杂汤，咕噜咕噜冒着热气，喝上一碗浑身通泰，再配上不远处岩壁刮下来的盐粒，以前那群山羊经常舔的就是这玩意，我们从猪蹄岛上带过来的岩盐块，在上岛一个月后就用完了，所以这些盐粒也是意外的惊喜。

人对生活的欲望是无限的，从当初猪蹄岛上的能吃饱，到现在的顿顿有肉，我居然还对食物的口味有了不满，幻想着若是此刻的羊汤能撒点胡椒，配点香菜该多好，然而老天爷好像最近很眷顾我，第二天，妻子就从西北树林里，发现了一颗类似胡椒树的植物，之所以说类似，那是因为花椒，胡椒，藤椒这些东西，不是专业人士真的很难分清，尤其是这种晒干在枝头的时候，都是干枯的粒状物，妻子说若不是因为天气寒冷，很多杂树的叶子落下，还真不容易发现这棵小树。

我将这些果粒采集带回山洞，用石碾粉碎成颗粒，放了一点进嘴里品尝，果然是妥妥的黑胡椒味，于是之后的几天，我就一直缠着着妻子杀羊喝汤。

终于到了大年三十除夕这天，其实我们根本没有准确的过年日期，但并不妨碍我们开开心心过大年，都说一家人的年夜饭，最能体现这个家庭现状，那么请让我骄傲的，为大家报出年夜饭菜名来，第一道，清蒸海鲈鱼，这是年鱼，放在竹桌中间，过一会我们会将它请下去，留到明年享用，映衬年年有余的寓意。

第二道，凉拌水萝卜；第三道，凉拌莴笋叶，或者叫凉拌苦苣也行；第四道，清蒸海蛏王，第五道，黑椒羊柳，第六道，白灼斑节虾，第七道，苦瓜炒肉片（羊里脊肉），第八道，红烧羊排，第九道，海带羊骨汤，第十道，羊肉馅饺子

八菜一汤一主食，取个十全十美的吉祥意境，这样丰盛的年夜饭，即便没有酒，我们吃的也特别满足，尤其是皮薄馅大的饺子，我一个人就吃了大盆子里的三分之二，吃完围坐在火堆边，我和妻子有一搭没一搭闲聊，打发守岁时间，说着说着，我们各自摸出无法开机的手机，在手里轻轻摩挲，妻子想要破开这沉闷的气氛，于是指着火堆上方寥寥青烟向我问道，为什么烟不往山洞外飘，反而向后面洞壁飘去？

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