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但这些农村人认的就是死理。对我们好的,我把你当神仙供着。与我们找茬的,哪来哪去,不吃你那一套,大不了把我开出地球。
梁教授没有办法,只能任其安排。
主桌上除了梁教授,还有帮助建窑的张厂长,制作砖坯的技术人员刘栓牢。再就是村支书罗洪奎,大队长任乃孝,会计韩发旺,妇女主任以及方明等。
另一桌则由罗晓光和几名生产队长陪同。
待酒菜上齐,外援人员一个个惊叹不已,好家伙,这把我们当国宾招待呢。
他们自认为自己的村子比向阳寨要好上许多,毕竟砖厂已开办好几年了,社员们的日子虽说比不上城里人,但总算是能填饱肚皮,隔三差五也能吃上一点点肉。
没想到今天向阳寨的席面还是让他们震惊了。一个个全是硬菜:香酥鸭,过油肉,小鸡炖蘑菇,红焖羊肉,晋西扣肉……
没想到这么丰盛。
晋西人就是这么实在。对于远道而来的客人,哪怕是借,也要让客人吃的满意,以示主人的热情和对客人的尊敬。何况今天这些客人都是即将给向阳寨带来财富的贵客。
罗洪奎示意方明和对面桌上的儿子为大家斟酒。
晋西讲究“茶七、饭八、酒十分”。斟茶敬客忌将茶水溢满茶杯,讲究斟多半杯,留有余地,使客人饮用时可以吹拂浮茶,又可嗅闻茶香,显得文雅;请客人吃饭,盛饭不宜太满,使客人接碗时方便,夹菜时又有余地,都是文雅端庄之意;酒席上就不同了,主人要显得热情与隆重,故以满为敬。
方明和罗晓光执酒壶双手为客人斟酒,杯杯倒满。
斟满酒,罗洪奎让梁教授给大家讲几句,梁家骧坚辞不干:“坐到这个位置就已经如坐针毡了,哪还敢再冒充大尾巴狼。”
“那行,我来讲两句!”
罗洪奎讲了几句客套话。感谢梁教授牵线搭桥,感谢张厂长大力援助。便宣布宴席开始。
集体喝了三杯后,罗洪奎开始按照当地的习俗向客人敬酒。
他双手托着一个大圆盘,盘子内放有6只酒盅。先敬张厂长。
这是榆县待客敬酒的规矩。习惯是用一只盘子,内放6只酒盅,主人双手托盘端到被敬酒者面前,要求对方连饮6盅。
一般情况下,主人敬的第一轮酒,客人不喝是不行的,否则被认为是看不起主人。客人无论酒量大小,接酒痛快,喝酒干脆,就被认为“豪爽义气”、“好相处”。
在这种场合,最忌讳说话支支吾吾、喝酒躲躲闪闪的。
张厂长来自临西县,与榆县相邻,风俗基本相同,自然懂得规矩,端起一个个小酒盅,一饮而尽,赢来一片喝彩声。
敬完张厂长,罗洪奎又敬了制作砖坯的技术人员刘栓牢。
酒席上气氛热烈非凡,情绪激昂高涨。推杯把盏,谈天说地,好像多年不见的朋友突然相遇,有着说不尽的心里话。
当坐在主桌的方明向援建技术员刘栓牢敬酒时,不经意地问了句:“刘技术员也是小张村人?”
“不是,我是刘家庄的。”
方明敬酒的酒盅差点从手中掉落。
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