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第二百六十八章 盛大开业（第1页）

“小陈，你创造了五个第一g。”主管城建的副县长握着冬子的手，在记者的摄像头下，在一众官员及企业家的拥簇下，副县长绵软的大手，显得格外温暖。

冬子不太好意思，也不知道该怎么回答。此时县长并不松开手，只是拉着冬子的手，转身对着身后的葛校长说到：“葛老师，我说这五个第一，您看我有没有道理。如果没道理，我收回，请您批评。”

在公开场合，县长的话总带一个“您”字，既是礼貌，又表达他对老师的尊重。葛校长笑到：“好吧，我听听。”

“他是这条街第一家签订拆迁协议的，对吧？虽然他最后回来，我们工作人员最后才见到他本人。但是，第一个签协议，就是对我们的信任和支持。”

葛校长笑到：“这算一个。”

县长拉着冬子的手不放，说一段话拍一下冬子的手背，好像兄弟般亲热。这一切，都已经在闪光灯的亮度中，进入了今晚的容城新闻了。这里面有很强的政策含义，对那率先响应政府号召的人，有一种鼓励的示范效应。

“他还是第一家装修完毕率先开业的第一家店子，当然也在这条商业街的第一家的位置。这本来算三个第一，但我合并同类项，总体算一个，大家没意见吧？”

周围一阵附和赞美之声，县长看着他的老师，老师也在点头。

县长伸出两个指头，仿佛如丘吉尔比划的v字：“我已经说了两个了，还有第三个。”他的手伸出三个指头，用力向下压了压，仿佛强调力度一般。

“第三个，就是小陈店子的装修，至少从目前这条街来说，甚至从整个容城的餐馆来说，是最具特色，最高档次，把历史感与现代感结合得最好的，如果搞装修设计评比，目前，小陈这店子，在所有餐馆中，可以评为第一。”他停顿了一下，人群中的附和与掌声在他的停顿中自然响起。

在大家等他的第四根手指头时，他却继续发挥了出来，把声音提高了八度，先是看了看葛校长，再看了看大家，仿佛在发表某种演说。

“这个第一意义非凡，同志们啦，意义非凡！”县长显得激昂了起来：“我们容城是什么？历史文化名城，三国时期的都城，古代来容城的大文豪，留下过千古名篇，就是在今天，有葛校长这一类文化工作者教育工作者的坚持，为我们容城保留了文化的种子，我们的文化，不仅有遗迹，而且至今在是活着的生活。这特别了不起。大家想想，你们到过许多名胜，看那些旅游景点，读那些诗词楹联，大家想过没有？当时人，还有喜欢作诗写对子的吗？还有书法临碑的吗？不多了吧？而咱们容城，这类人，相当多，每年的相关活动，成了我们生活的一部分。历史文化的结晶，在容城仍然活着，在我们的生活中，在我们的审美里，在我们口传心授的师生间。在这里，我要为这种文化传承人的代表，我敬爱的老师，葛老校长鞠躬，时间长河中沉淀下来的文化精华，如同冬子烤的美味的羊肉，只有在葛校长这类传承人的竹签下，才穿成了串，让人们拿得起来，吃得方便，让我们活得有骨架！”、

他转身向葛校长鞠躬的照片，第二天，就在容城日报的头版面上刊登了。

“这家店子的开业，它的装修，还出现了大量的现代感元素。我不是搞设计的，但是，我有设计届的朋友，我把照片发给他们时，他们都是这样认为的。这种现代感让我有一个感觉，它像广州的元素，它有深圳的元素，它有上海的元素，总之，它几何线条的美与颜色对比的冲击，显示出现代都市的情怀。这是一个很好的构思，我觉得，从这条街，这家店子开业起，容城人，在保持文化历史传统的时候，同样可以享受现代文明，享受沿海大都市甚至国外发达城市的现代生活，今后的容城，不仅是长江边上的历史名城，也将是改革前进的现代明珠。”

热烈的掌声在最恰当的时候响起，把县长的讲话氛围推向了。

等掌声稍微减小时，县长自嘲似地笑了：“已经说了三个了，但后面两个，其意义，更具体，更实在，更有冲击力。”

他已经举起第四根手指头了：“这也是第三个的具体化与实践化。小陈的餐馆，经营着两个品种，正不自觉地蕴含了我第三条所说的两个意义。据我所知，这老陈烧烤，是他父亲创立的牌子，是我的恩师葛老校长亲自题字的，这代表什么？代表我们容城土生土长的传统，美食与文化的传统。它这个品牌，工商部门也已经批准为地方特色小吃了，已经存在十几年了，大家的口碑，就是最好的证明。那他的第二种食品就是卤鸭子，据说是川菜大师的崭新创造，是封关之作，是创新的产物，也是咱们容城人引进的产物。这就好比这条街的新修。如果没有东山这座历史文化名山，我们不会把这条街按仿古建筑设计。但是，如果我们不引进如此先进的现代建筑开发企业，包括对门的装修设计企业，这条街的建设速度与档次，就起不来。发扬原来最好的，引进外来先进的，如同小陈这家店子一样，给这条街做出了第一的表率，给所有商户打了样，我相信，一定能够生意兴隆，一定能够提升客人的消费体验。”

他跟姨的关系好，不自觉地，帮对方打了个广告。

当然，对门的设计，其实也是冬子搞的。但是，冬子总把这些设计，对外说，是姨公司的作品，这既是为对方打广告，也是为了减少自己的麻烦。如果说是自己亲自设计的，那原来的老熟人，都要找自己来设计，那自已就没办法脱身了。

终于，县长把整个手掌都伸出来了，他的第五个第一，说要发表。

“第五个第一，就是指小陈的专利。要知道，小吃或者食品申请专利保护，这并不罕见，但是，一个搞食品的，居然申请了机械专利，这我也是第一次听说。他的烧烤机，有很多人感兴趣，想找我打听，能不能弄两台。但专利法，我不能违反，这些事，还得看小陈本人的意见。总之，小陈是个不得了的人，食品搞得这么好，给大家说个私事，外地客商或者领导，包括我自己的亲戚来容城，他家的烧烤和鸭脖，是我必上的菜。现在，小陈以这两种菜为依托，开了个酒店，并且引进了最正宗的川菜厨师过来，人家系出名门，正是改善咱们所有容城人口福的时候了，这也算饮食文化引进，我们的态度是：凡是先进的，我们都引进。凡是能改善容城人民生活的，我们都欢迎。凡是能够给容城人增光的特色产品，我们都要支持推广！”

领导的话当然高屋建瓴，当然有掌声雷动，县长看葛校长的眼神虽然低调，但看到葛校长认可地点头，县长又把他的头昂了起来，显示出自豪的模样。直到剪彩时，他才松开了冬子的手。

剪彩仪式是专门安排的，葛校长与县长一同剪彩，那巨大的牌匾是葛校长的亲笔，而副县长，是这条街的总设计师。

一众官员在开业庆典仪式结束后，就离开了，因为，他们要避嫌，不吃开业宴席。当然，背后的工作，姨是下过功夫的。

“他们不吃饭的，吃饭的人是商户们，你莫管，我都安排过了的。再说，大庭广众之下，吃你一餐饭，别人怎么说？”

川菜厨师们可以说是拿出了看家本领，当然，除了冬子的羊肉串和卤鸭脖之外，全套最正宗的川菜新品都上来了。关于开业菜单，已经传到远在攀枝花的司徒师傅那里，请他作了修订。他虽然长期坚持在家乡做餐饮，但他毕竟是全国拿过奖的厨师，场面上的事，他见得多了。

他还专门问了冬子，这边人的口味喜好，食材特点。这些，都有利于冬子今后饭店长久经营，形成自己的菜系品牌。

这里有十几桌人，不是老板就是当地名人，但爹爹却并不在内。他主动对冬子说到，自己不能在这种大宴席中出席，毕竟年纪大了，遇上别人敬酒，自己吃不消。他只是在开席时，端着酒杯，在话筒前面说了几句祝酒词，就退席了。

一般人的开业祝酒词，是恭喜老板发财，生意好的。还有就是祝客人们吃得愉快喝得尽兴的，或者祝各位来宾良好愿望的。

但葛校长的祝酒词，好像是对冬子一个人说的。

“各位来宾，你们今天来到这里，我们一起见证老陈烧烤酒店的开业，我只是希望，大家作个见证，见证冬子的成长。作为老板，冬子，你要对得起大家这份信任，你要努力把最好的味道留在这里，把最卫生的食品贡献大家，把传统美食的文化，发扬光大。如果你做不到，今天的客人们，你一个都对不起了。大家觉得，我说得对不对？”

大家鼓掌，喝酒，也领略了葛校长对冬子的严格。当然，这段话，大家也听出另外的意思来。那就是，葛校长不是佳宾，不是客人，他要求冬子，如同要求家人后辈一样的，他们是一家人。

葛校长集体敬酒后，就上楼了，他要参观冬子楼上的新房。当然，燕子在上面已经做了准备，下面菜品，各样一小份，同样端上了楼，在家里面的餐桌上，已经座了自己一家人，还有小舅大姨，他们为另一件事，坐在了一起，那就是，商量冬子与燕子婚礼的事。

当燕子把菜布好，爹爹上来后，爹爹与燕子的爷爷坐在了上首位置时，燕子就被赶下来了。因为下面招呼客人太忙了，十几个人忙得照顾不过来。

今天，从小向小熊到小樊许玫，还有两个新召来的姑娘，六个人当跑堂的，燕子在作总调度。冬子主要负责陪客人，轮流敬酒，也只有他有这个酒量。厨房里的几位大师傅，从前天起就开始忙着今天的事，现在也在加紧操作。因为，许多菜，只有趁热吃，才是正宗的。

今天的菜品中，有几样值得大家称道。除了最传统的两个小吃外，让大家意想不到的，有三个看似平常的菜品。

一个是豆瓣鲫鱼。因为容城当地，是鱼米之乡，鲫鱼也叫喜头鱼，最常见，家家都有不同的做法。而豆瓣鲫鱼，几乎人人都会做，但今天大家吃到的味道，才让他们大开眼界。

为什么这么香？为什么这么嫩？为什么它的形状保持得这么好？为什么颜色如此诱人？

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