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随着乔老三的唠叨,乔亦雪明白为什么他说土豆有毒了。
这东西有很多叫法,本地一般称为洋芋。还是新传来一两年而已,多数人并不知道土豆的吃法,只不过因为高产才种。
普通粮食亩产不过两三百斤,这土豆却有五六百斤,足足多了一倍。虽然不如后世数千斤的高产,但也很是不错了。
只不过种土豆的人极少,大家还没研究明白怎么吃。
因为这东西的叶子颇似青菜,开始有人吃过,结果上吐下泻,差点一命呜呼。后来明白要吃块茎,但结果又有人吃发了芽的土豆中毒!
另外因为土豆也有病、虫害,它们会合成毒素抵御,这样的土豆通常有些青绿,人吃了也会有中毒症状。
这么一来二去可就没人敢吃了,毕竟江陵这里并不缺少粮食,虽然偶尔受些洪涝,也有官府及时赈济,人们渐渐对土豆就没了兴趣。
然而,毕竟产量高,人不敢吃,可以用来喂猪。
结果可好,今年开春有人家用去年秋种的土豆喂猪,十几头小猪崽没吃几顿一头没剩全挂了。
这下不光人不敢吃,也没人用来喂猪了。
高家去年种了土豆,收获颇丰,于是今年三月份将十亩田都种了土豆。这可好,死了十几头猪崽,这些土豆就是烂地里也没人肯收了。
高家建了新房,在后院挖出了古墓本就觉得不吉利,土豆出了这么档子事,十亩地浪费了,这可算破了大财。
又赶上儿子来接,高家老两口便直接搬走,地里的土豆也不要了。若非如此,卖田归卖田,地里的粮食也会做价,或者自家来收。
“原来如此,那洋芋大概什么时候能收?”乔亦雪明白了事情经过,不惊反喜,仍然追问乔老三道。
她见乔老三一直称土豆为洋芋,也改口道。
“高家种得早,算起来现在也可以收了。”乔老三瞥了眼她道。
“这么多洋芋,怕是得雇人来收,爹你觉得需要多少银子?”乔亦雪闻言大喜,又问起了工钱的事。
村民不知道怎么正确食用和保存土豆,她知道啊。本来在她印象中,土豆这东西应该普及了,没想到才刚传过来。
如此一来,高家弃如敝履之物,对乔亦雪来说却是一笔小财。虽然在江陵算不得主粮,却能开发成不错的副食。
十亩土豆,少说能收获五千斤。
按她的想法,若是做小食,赚个几百两银子也不是不可能。这十亩地岂不是比白捡还舒服。
“秋收雇工一般是五十文一日。两个人要收十日才能收完十亩。大概需要一两银子呢。”乔老三掰着手指算了半晌道。
想了想,乔老三又补充道:“不过收洋芋不用出大力气,妇女小孩都可以做,每人二三十文也是可以。”
“那直接雇二十人,不是一日便可收完?”乔亦雪眼睛一亮道。
“那是可以,不过这洋芋收来也没用啊,猪都不吃。”乔老三见她兴致勃勃,不由得泼凉水道。
“是啊,亦雪。不如烂在田里做肥料,明年种些稻子、麦子还好些。”赵氏也插话道。
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