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今天出摊的时候,那道香椿炒鸡蛋非常受欢迎,经过炒制,香椿的那股独特清香与鸡蛋的嫩滑相互融合,有股独特的风味。
况且香椿叶难得,一年里只有一两个月有,鸡蛋作为摊子上的素菜,一直也是很受欢迎,大家伙都爱吃。
结束后孟昭把给爹娘做的衣服翻了出来,准备等下收摊带去给她们试试。
正在孟昭收拾的时候,有一人来到了摊位前面,那人四五十岁的年纪,一身靛青色的锦缎长袍,跟旁边穿着麻布短打的人站在一起,显得有些格格不入,眼尾带着些笑纹,一双眼睛带有生意人特有的精明。
“孟老板,方不方便聊一聊。”
因为孟昭的摊位名气逐渐大了起来,时不时的也有县里的一些富人过来吃饭,虽然他穿的不一般,但孟昭也没多留意,现在想来,应该是来找她做席面的。
把东西给顾氏,擦了擦手,跟着他往旁边空地走去。
那人朝孟昭拱了拱手,“孟老板,在下姓徐,与你一样,也是做吃食生意的,不得不说,您这手上功夫实在了得,在下活了大半辈子,吃过的美食也不少,但能让人如此回味的,实在是不多见。”
孟昭笑着回道:“多谢徐老板的夸奖,都是一些家常菜罢了。”
徐老板做了二十多年的酒楼生意,一尝便知道孟昭的手艺不同凡响,这样的人才,不招纳过来,实在是可惜。
“孟老板,鄙人不才,正是春风楼的管事,以姑娘的手艺,实在不应该耽搁在码头这种小地方,不知姑娘愿不愿意来我们春风楼做事,姑娘放心,在下一定帮你争取到一个好待遇,绝不会让你吃亏。”
赵老板说话间满是自豪,仿佛觉得孟昭不可能不答应一样。
料想也是如此,春风楼乃是青石县数一数二的大酒楼,进进出出的都是县里的富商名流,而且听说在每个郡县都有不少的铺面,实打实的大酒楼。
从来都是别人托关系走后门,想进春风楼,据说就连在后院刷盘子的,一月都有二两银子,现如今,楼里管事主动相邀,谁会拒绝。
孟昭听罢却摇了摇头,她喜欢自由,实在不愿意在别人手底下做事。
“徐老板的好意我心领了,只不过家中还有老小需要我照顾,实在不方便出去做工。”
对方没想到孟昭会连问都没问直接拒绝,以为她不知道春风楼的待遇。
“孟老板,先不要忙着拒绝,若我估的不错,你这摊位一月利润大概有10两银子,这还是你与家人忙前忙后一起的收益。”
“但若你来春风楼做事,我保你每月入账不低于十五两。”
徐老板对于自己开出的条件信心满满,整个青石县,所有酒楼,还没有能给厨子开出十五两的,他料定孟昭会来。
青石县本是小县,只因有个码头,才把店开到了这里,虽说在本县是名列前茅的酒楼,但和其他地方的收益对比,就有些不够看了。
京里几次派人下来,隐约露出了一丝要换掉他的意向,徐掌柜危机感满满,直到偶然尝到了孟昭的饭菜,觉得他的转机来了。
“徐老板,我这人平常散漫惯了,实在不愿在别人手里做事,此事还是算了。”
对面的人有些着急,“孟老板,你先不要拒绝,可以再考虑一下,如果是还有什么顾虑,可以直接跟我说,能满足的我尽量满足。”
“不必了,我确实没有这方面的打算。”说罢拱了拱手就要离开。
徐老板赶紧拦住,“唉,等下等下,孟老板若是真不愿意来春风楼,也是我们没有缘分,但我还有其他事想跟您说。”
孟昭:“但说无妨。”
“我观孟老板摊位上有许多的新颖菜样,不知这方子,是否有意出售。”
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