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057 牛逼吹过头（第1页）
灶头烧起来了。起哄的顾客在美食区翘首以盼。
张月玲作为领班，对于秦泠贸然揽下炒菜的活儿非常不悦。
刘家餐厅最近可是打出了名堂，虽然餐厅面积不大，但论品味和美食等级，和那些五星级酒店也有的一拼。所有来的顾客大部分是不差钱的，这也就是非常优质的顾客资源。是最佳上帝。
秦泠在她们看来，穿的和仙女似的，十指不沾阳春水，说话娇声娇气，还抱着个小泰迪，这哪儿是来当大厨的，分明是游山玩水，是明显是没有吃过苦的娇娇女。
一旦做的菜没达到预期，把餐厅的信誉给毁了，她们真会发疯的。餐厅现在的名声来之不易，薪水又非常丰厚，她们真的不希望刘家餐厅毁掉。几个彼此对视一眼，开始交头接耳。
张月玲对于秦泠出头本来挺感激的，但事关餐厅声誉，也顾不得了。这人是王婷带来的，自然要找这个未来的老板娘拿主意。
王婷听到张月玲耳语，微微摇了摇头。刘家曾经介绍过，秦泠是鲁城美食协会会长，没三两三谁敢上梁山。烹饪手艺如果不是顶尖的，也不会坐在美食协会会长的位置上。她几乎出于对刘家的直觉信任，对秦泠也比较看好。
安抚！
劝慰！
张月玲和刘云云等人对视苦笑，王婷也不知道吃了什么药，居然相信这个女人。希望老板能快点来。别让这个女人砸了招牌。
秦泠换了厨师服。进了餐厅。
服务员不情愿的拿来一张张订单，流水似的送到她的跟前。
顾客点的菜肴，都是刘家最擅长的拿手菜。例如神池锦红、定西红皮等等。
她在靠墙角的灶头旁站定。而两个帮工的厨师董阳和赵强，急忙上前，“秦小姐，这个灶头是老板专用的。”
秦泠冷冷的看过来，“我不能用？”
董阳讪笑。赵强婉转的说：“也不是吧，一般处于对老板的尊敬，我们两个都是不用这个灶头的。”
秦泠看着灶头，淡淡的道：“灶头是用来用的，谁用都一样。”
得！
她听不进去，两个人干脆闭嘴。
“定西红皮切丝，神池锦红洗净上笼屉蒸熟……”秦泠开始吩咐，拿出昔日厨房女王的冷酷和日常。
董阳和赵强两个人对视一眼，齐齐道：“我们要负责平价区的顾客，真不好意思，让晓峰他俩过来帮忙您看行不行？”
晓峰是配菜工，正常情况下，刘家炒菜，都是董阳和赵强抢着配菜，压根没他的份儿，这会儿来了这个美女，晓峰居然有了机会，觉得有些受宠若惊。急忙上前利索的洗土豆，切片、切丝……
也许是太过激动，切了不到三四刀，刀工水平惨不忍睹，厚薄不一，前宽后窄……
秦泠眉头皱起，她没想到这帮厨居然是这种水平。
土豆丝切的不均匀，在烹饪时受热同样不均，这样炒菜出来，口感会非常差，影响整体美食的口味。
“还是我来切吧。”秦泠开口，“如果配菜和炒菜都需要我亲手来做的话，我建议菜价上浮50%……”
“什么？”董阳等人几乎不敢相信自己的耳朵。
美女，搞清楚！现在定西红皮一盘100块，上浮50%就是150啊。神池锦红233一碗，上浮后达到恐怖的349.5一碗。简直都是天价了！
两个人可不敢做主！急忙跑出去找救兵。
张月玲和刘云云一听，这女人真是来搞事的。
坚决反对！
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