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有一天晚上,我在牛圈里待的时间比往常久了一些。
说来也奇怪,待的时间长了,竟渐渐闻不见牛屎那股刺鼻的臭味了,取而代之的是一股若有若无的深沉浓香。
我的好奇心一下子被勾了起来,开始循香而觅,在墙角处发现了半麻袋棉壳压制的大圆黑饼。
那黑饼看起来十分厚实,我的脑海里瞬间闪过一个念头:不知道这东西能不能吃?当时家里的伙食实在是太差了,顿顿都是玉米面馍,白菜萝卜翻来覆去地吃,寡淡无味,肚子里就像缺了点什么,总是咕咕叫。
在贫瘠肠胃的再三挑唆下,我终于壮着胆子,想要掰下来一块尝尝。那饼很瓷实,也很坚硬,我费了好大的力气,才好不容易用一块砖头敲下来一小块。
我颤抖着将那小块放进嘴里一嚼,刹那间,一股香味在口腔里弥漫开来。我惊喜地想:“妈呀,真香!真没想到,牛的伙食竟然比我都要好。”
这时,老黄牛似乎察觉到了我的举动,它骨碌着两只大眼睛,嘴里流着涎水看着我,那眼神仿佛在努力解释着:“丫头,这东西,俺也不常吃啊,就是活重的时候,当家的才会掰几块,用水泡软了给我打打牙祭。”
我看着它那可怜巴巴的样子,心里有些不忍,于是掰了一块,慢慢地探到它嘴边。
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可惜,老黄牛年岁已大,牙口哪有我的锋利,它呲牙咧嘴地嚼了半天,才勉强将那一小块饼吞入腹中。
在那个时候,村里几乎每家每户都要养牛。牛,对于庄稼人来说,那可是刚需,是生活中不可或缺的重要帮手。
家里就算经济再困难,可以少生一个孩子,但至少也要养一头牛。
因为没有牛,就没法种庄稼;而不种庄稼,人又怎么活下去呢?所以,那时人们对牛的感情,真的是极为深厚,甚至可能超越了人对人的感情。
老黄牛一直是老爸的心尖尖,老爸每天都会花费大量的时间和它待在一起,和它相处的时间绝对比和我们在一起的时间长得多。
老爸每天都会精心地给它添料、喂水,还会细心地帮它梳毛、挠痒,一旦发现牛虻叮咬它,就会立刻伸手去拍。
有时候,犁地回来,看到牛累得气喘吁吁,眼眶里甚至泛起两眼泪花,老爸便会心疼地抱着它的头,嘴里还不停地絮叨着什么。
在我的记忆里,老爸从来没有和我们这样亲昵过,这让我在小时候心里还曾偷偷地吃起牛的醋来。
至于老黄牛是什么时候来到我家的,我已经记不清了。
只记得它刚来的时候,身姿矫健,充满了活力,走起路来昂首阔步,那意气风发的模样就像一个朝气蓬勃的少年。
然而,时光无情地流逝,它也在岁月的长河中渐渐老去。
某年。某月。某天。不知为何,村里的牛陆续地都消失了。
仿佛一夜之间,村庄的生活方式发生了翻天覆地的变化。
一个以牛为重要劳动力的时代结束了,一个新的时代开始了。
如今,我都会有一种隐隐的失落感。没有了牛羊在田间地头悠闲地吃草,没有了鸡狗在巷子里欢快地奔跑,没有了袅袅炊烟从烟囱里缓缓升起,村庄好像失去了它原本的灵魂,不再是那个充满生机与活力、充满着浓郁乡土气息的村庄了。它变得陌生而又寂静,只剩下那些空荡荡的窑洞和一条条冷清的小巷,默默地诉说着曾经的故事。
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