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这个问题还真是难住几个人了!
萧文波道:“姐,生肉和熟肉放在一起会影响熟肉的味道,那我们能不能单独建一个专门放熟肉的冷库?那样不是就更方便了吗?”
刘水涛赞同地道:“对呀,我们可以再建一个。”
苏灿反问:“知道建个冷库需要花多少钱吗?”
现在这个年代,各方面的建设都不发达,想建一个冷库并不是件容易的事。
叶光明道:“那我们只能在数量上控制一下了。每天做的肉尽量往少里做,这样一来,当天的肉当天卖掉。那就不存坏了的问题了。”
苏灿反问:“如果有一天没有控制好呢?尤其是夏天的时候,那怎么办?”
叶光明挠了挠头:“姐,那我真想不出来了。”
苏灿笑笑:“现在我们国家有一种真空包装技术,可以把包装袋里的空气全部抽空,这样可以让里面的食物保存的更长久一些。”
她这一说,刘水涛恍然大悟:“对对对,这事我们还真听说过。不过姐,这种技术肯定很贵吧?咱们这边还没有听到过呢。”
苏灿道:“一会儿我给钱大哥打个电话,问问他港城那边的情况。如果我们能拿到这个设备,到时候猪肉就不愁做的多了。甚至以后,我们生产的熟食可以卖到全国各地。”
“那可太好了。姐,你赶紧去打电话。”
大家说说笑笑地回到了办公室,苏灿第一时间给港城那边的钱峥嵘打去了电话。
“妹子,你这思想也太超前了。这个技术暂时还没有在内地推广,但是南方这边已经很多人在用了。如果你要用的话,我可以给你弄到一套设备。”
苏灿笑着道:“钱大哥,我就知道有你在肯定没问题。”
“这设备也不贵,1450一台。妹子,你要这个做什么用?”
苏灿道:“钱大哥,现在省城的肉联厂我接管了。我之前不是做卤猪肉吗?现在我准备把熟食也放到肉联厂这边来制作,这样一来产量上就会提高。
虽说肉联厂现在有冷库,可有些肉如果卖不出去,就只能扔掉了。
如果用真空包装那就不一样了,不仅能保持肉的鲜美,还能提高保存的时间。”
钱峥嵘听完佩服地道:“妹子,你这买卖真是越做越大了呀,你这个想法非常的不错,真空包装确实能提高保存的时间和质量。这种设备目前有五个型号,有大有小,妹子,你准备要几个?”
“五个型号我全要了,不过一个型号一台能不能够用呢?”
“哈哈,够用了。这个东西做起来很快的。行,那我就给你订五个型号的设备发过去。不过妹子,你光买这个真空设备还不行,必须还得买上真空包装袋才行。”
“钱大哥,真空包装袋怎么卖的?”
“这个最小的30块钱一箱,一箱有500个。比它大一倍的价钱也是翻一倍,是60块钱。”
苏灿直接道:“钱大哥,那这五个型号我全要了,每一个型号的袋子先要个30箱吧。我先看看情况再说。”
“行!那我给买好了发货。”
“对了钱大哥,这个真空设备有没有打印生产日期的功能?”
“哈哈哈,妹子,有有有!不过时间需要自已调整。”
“这个没问题。”
钱峥嵘笑着道:“妹子,我能不能问下你现在这个肉联厂的职工有多少?”
“一千个吧。”
钱峥嵘佩服地道:“妹子,我真是越来越佩服你了。以前我还在想做个卤猪肉有什么发展前途,现在才知道,是我的见识太短浅了。”
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