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第40章 分肉（第1页）

年25，老何家开始做豆腐，村里几乎每家都要换上一板豆腐，鲜炖着吃，或者冻成冻豆腐都可以，张艳艳去换了两板，她妹爱吃。张艳艳把一大盆豆腐抱在怀里，上面蒙着苫布。

回来的路上遇到从镇上回来的王天莱，“大张知青，换豆腐去了啊？”张艳艳点点头，

“我买的冻梨冻柿子，还有国光小苹果，来一个冻柿子。”王天莱掏出一个冻柿子放在苫布上，张艳艳上次去镇上也买了二十多斤冻柿子呢，但是不敢给妹儿吃，她怀着孩子呢，不敢让她吃太凉的。

自已也没敢吃，怕妹儿看着馋，该不高兴了。“供销社还有啥水果啊？”

“还有橘子，山楂，大白梨，别的就没啥了。”王天莱也不嫌冷，边走边啃苹果，也没洗，擦擦就吃了。

张艳艳转头回家了，张明月在屋里偷摸吃了两颗小柿子，还是答题系统奖励的呢，水果大礼包里面的，没办法拿出来共享，这边这时候没有卖这品种的。

冬天睡这火炕太上火了，就想吃点水分大的水果，冻梨冻柿子还不敢吃，这边的水果真是比较贫乏啊，柳建章前几天买了一丝袋子的苹果，一丝袋子大白梨，还有一兜子的橘子，这就是冬天能吃到的水果了。

好在水果大礼包里面的花样多点，有圣女果小柿子，脆冬枣，猕猴桃，芒果，西瓜，葡萄，提子，但是分量不多，一样一斤多点。

年26这天，村里杀猪分猪肉了，村上组织围猎的猎物也可以分，可以买些，下雪路滑，柳建章不让张明月去看热闹，所以也不知道今年村里围猎都收获了些啥。

好在王大娘分完了肉就过来陪她说话了，“今年可以过个肥年了，咱队上养的猪都上两百斤了，上交了两头，村上有四头猪可以分，勤快家里能分好几十斤肉。”

“大娘分了多少啊？”

“我分了8斤肉，各家又给我送来两斤，我也二十多斤肉了，今年他们围猎的还有一头鹿呢，獐子，狍子，野猪，野鸡，野鸭，都有，不过有些是要上交的，我买了只野鸡，炖粉条吃。”

“等村民们分完了才能轮到我们知青吧？”

“你家不用，你家算村里的，估计一会儿你姐和柳知青就回来了，他们两个今年上工就满工分，估计不能少分了，少说也能分个二十斤肉，你过年都不用买肉了，够够的，咱村人口不多，就这点好，分粮分肉都不少分。”

“一年到头就这点盼头呢。”张明月递给王大娘一个冻柿子，还是张艳艳昨天拿回来那个，她没吃，顺手放外面窗台上了。

王大娘也没客气，也不化开，直接生啃，“这玩意儿和冻梨我就爱直接啃着吃，化了我还不爱吃呢，你就别吃了，等孩子长胎毛的时候估计你心热，倒是偶尔吃一个没事儿，现在月份小不行。”

“嗯，我也不敢吃，我吃苹果和梨。这成天热炕睡的，都快流鼻血了，不吃点水果真不行。”

“平时哪家舍得这么吃啊，也就逢年过节了家家买点水果吃，你们呀还是城里人娇气些，不过大娘家后院有棵李子树，估摸着明年能结果了，干核李子，我从我大哥那要的树苗，能好吃，下来我给你留一兜子，不过李子也不能多吃。”

“我爱吃干核李子，为啥不能多吃啊。”

“我也不知道为啥，就老一辈人说的桃养人杏伤人李子树下埋死人。”

“还有这说头呢？我还真不爱吃桃子，就硬桃还行，软桃一点都不爱吃，杏我是一口都不吃的，不喜欢那个味道，但是我很喜欢吃李子，竟然不好吗？”

“也就那么一说，啥玩意儿吃多了都不好，吃一点怕啥的，又不是总吃，也就李子下来那一阵子能吃到，平时哪里有啊？”

张艳艳他们回来的时候，果然分了不少猪肉，三个人的工分不少呢，前一阵子村里杀的那两头猪，猪头张艳艳没买到，这次买到了个大猪头，还买了6个猪蹄，一副猪大肠，一个猪心，一副猪肝，几根大骨头。

这些柳建章不会处理，张艳艳负责洗猪大肠，放了一些面起子，搓洗了好几遍，张艳艳还买了盆猪血，张明月就切了葱花，猪肥油，拌好了，灌血肠。晚上就煮了两大根，又用大骨头炖了酸菜。蒸了白肉，蒜泥白肉，蒜泥血肠，杀猪烩菜。

自家灌的血肠就是好吃，张明月还是和自已老妈学的呢，外面买的血肠里现在很少放葱花和肥油的，纯血的，没有自家做的香。两大盘子血肠，张明月吃了几块，剩下的都被张艳艳和柳建章包圆了。

这两人农闲的时候饭量也是挺大的，贴饼子就着酸菜汤，典型的东北农家菜，柳建章吃的头都没抬，只是偶尔给张明月夹点拆骨肉吃。

“今日答题开始，第一题：梅花肉是指哪一部分的肉？”这个对于经常买菜做菜的张明月来说不是难题，她还真不是那种两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书，四体不勤五谷不分的书呆子。“梅花肉位于肩胛部位，肥瘦交错，炖着吃，红烧，煎着吃都行。”

“第二题：狍子是国家几级保护动物？”张明月翻了个白眼，“现在还是以后啊？现在还不是保护动物呢，以后是三有，后来是二级保护动物，我知道任何捕猎，买卖，食用野生狍子的行为都是违法的，我这不是没买也没吃吗？我就好奇而已，怎么感觉被内涵教育了呢？”

“第三题：唐朝亲王以下及二品官每月发放二十只羊和多少斤猪肉？”啊？本来以为古代官员只发放禄米呢，还给发肉啊？这唐代官员福利待遇不错啊。

“建章，唐朝的时候，二品官以上每个月给发放二十只羊和多少斤猪肉啊？”

柳建章正在喝酸菜汤，挑眉看了眼张明月，真是服了媳妇了，吃个饭天马行空的想啥呢？“亲王以下至二品官每月发放二十只羊和六十斤猪肉，而三品官至五品官则只供羊肉而没有猪肉了。”

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