啃书网

手机浏览器扫描二维码访问

第51章 摆摊（第1页）

赵喜娣哭得上气不接下气，一时间好像穿越到古代后，第一次她卸下防备地宣泄自己的情绪，痛恨命运的不公，又藏着对自己为何穿越到此的迷茫，和对无法掌控自己命运的不甘。

手中有了钱，心里就有了底气，她决定先从摆摊开始做起，小投资，力求有相应的回报。

第一件事就是确定选品，粉面饭油炸这些需要规模大的地方，显然不适合摆摊。

冷饮刨冰可行，还没有到夏季。想来想去只有糕点面食类的最适合，买了原材料，在家里做好了就可以带去。

做哪一个类型的呢？

她又犯了难，面食的种类就多了，她在草纸上列了几个，麻花：还能蘸糖水和芝麻，酥脆香甜，可行，尤其是天津大麻花那不是一绝，不过宋代已经有了，就不稀奇了！但是口感跟蘸糖的天津大麻花相比还是有些区别。

宋代的大文豪苏东坡就曾定有一首赞美麻花的诗，《寒具诗》:“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”可见麻花普及的广泛性。

土家酱香饼，宋朝肯定是没有了，要是有辣椒就好了，可惜宋朝没有，就连之前赵氏杂货铺卖的豆瓣酱都是只有豌豆发酵而成，没有辣味，对于无辣不欢的四川人，穿越而来的日子每天都渴望吃上一口辣椒解解馋。

要是饼上放上葱花配上秘制辣酱，每一口都是直击味蕾的享受，想着想着便口水如同瀑布一样“飞流直下三千尺。”

还有汉堡、肉夹馍，比碗还大的麻球、金灿灿的油条、鸡蛋饼、烧麦……

如果再来上一碗咸味豆腐脑，齐活了！这些不都可以做备用选项吗？那不得用我现在的科技与狠货来碾压古代的早餐行业吗？

她写到最后心里美滋滋的，似乎已经看到无数的铜钱正往荷包里钻。

写完后不禁又想到了一件事，这些食物她自己是会做，但是光靠她自己那还要有出摊的时间，如果不喊人帮忙，那不得从半夜就开始做起……

遂又拿出纸笔，此时她不由得腹诽，要是有圆珠笔就好了，一会儿就写完了，可只有毛笔、太费劲了。

麻花做法：面粉、盐、糖、鸡蛋、熟油、凉水、酵母粉、黑芝麻

凉水和面，加入酵母，上面所有物，盖上布，放置一柱香时间

醒好的面取出取出切成厚片，再切条

揉搓成相同的长度，盘成麻花状（见我示范）

油温六成下锅炸，小火，金黄出锅

出锅后大火烧油，后放入麻花二次炸出锅即可

她写了一下午才把几个配方写完，早知道就不写了，太费劲了，而且写到后面，字迹潦草。

写完晾干后她唤来温妈妈和小翠。

“姑娘，有什么吩咐。”温妈妈和小翠端正站立在桌前，望着满桌的字迹发愣。

温妈妈脸上更是有难以形容的错愕和惊讶。

“怎么了，温妈妈？”赵喜娣问道。

嘎怕了，只想低调做个人  致凛冬，等春天  全民模板系统  离婚后，傲娇席总开始追妻啦！  开学当天，我被傲娇青梅堵门逼婚  可儿的周爷  惊！落魄千金带满级马甲重回豪门  规则怪谈：我在死亡游戏中封神  我有一个异界穿越门  村野桃运刁医  终极系列：系统帮我走上人生巅峰  盗薮  创世彩戏师  功力尽失后，病娇成疯狗  无止的界限  凡人叶漓猛喝药，大佬头衔甩不掉  诡异复苏：开局成为地府大佬  抗战，开局八一三战役  大明之最逍遥太子  通关游戏后，我成了反派BOSS