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第84章 初至萧家（第1页）
老爷子向他们介绍了下自己，他姓武，和隔壁摊子老板说的一样，有两个女儿一个儿子，女儿们嫁得远，不方便回来。
至于儿子，晚年得子，儿子被他和妻子宠坏了，整日里和那些狐朋狗友到处玩，也不愿意回家。
他问白喜儿：“你说京市也会开你的喜卤香，在哪开，什么时候？”
问到这个，白喜儿也怔了一会，合同是虎山签的，因为忙着要来京市，具体事宜她都还没来得及过问。
“现在还没确定，但是定阳县有一家去年就开业的喜卤香，我们还和当地的罐头厂有合作，我还带了一些过来，现在不在身上，有时间拿过来给您看看。”
武老爷子的门面很大，差不多有两百多平，看上去像是两间门面中间打通。
白喜儿逛了一圈，之前武老爷子的儿子做的是糕点生意，铺面很多地方都浪费了，而且做的糕点成本昂贵，做出一大堆卖不出去很容易就坏了。
成本越堆越高，还没等积攒下顾客呢，武老爷子的儿子就放弃了。
欠债全落在老爷子一个人头上，这些年的积蓄全赔了进去。
白喜儿在心中设想了一下，这么大的店面，完全可以拆分做两家生意。
不仅可以做卤味生意，剩下一大半的空间用来卖麻辣烫也绰绰有余。
而且麻辣烫的食材和卤味有很多都是重复的，什么丸子、豆皮、毛豆。。。。。。当天剩下的食材可以晚上做卤味，不用担心浪费。
虽然附近就是居民住宅，但是白喜儿这两样生意都是酒香不怕巷子深的类型，而且根据附近顾客的生活习性，他们还可以推出送货上门的服务。
在店里装个电话，如果有需要可以提前预定或者拨打电话，店里会在预定时间将菜品送到指定地点。
这种外卖形式并不是后世才流行，早在历史书上就出现过这种经商形式，京市也有别家这样做生意的商户。
不过他们做的可能是价格更贵的订单，比如服装、蛋糕之类的。
白喜儿越想越觉得可行，且不说她暂时都会待在京市，就算她日后离开京市，只要营业模式固定，这边生意基本上不会出什么问题。
武老爷子听完白喜儿的设想后连连点头，整个人的精神头都足了不少。
“好啊，你这小丫头看着乖乖巧巧的，没想到脑袋里有这么多主意，不过你说的这个加盟，究竟是个什么意思，怎么还要一次加盟两家店，你不是要开分店吗？”
白喜儿简单给他解释了一下加盟品牌和分店的意思。
“加盟店是您自己开，我在这边方便的话会来帮您，店还是您自己的，可是开分店的话，这店面可就得租给我了。”
老爷子摇摇头：
“我这辈子就没什么做生意的头脑，不然也不会任由我儿子把店开成那样，你开吧，店面给你，我就一个要求。”
“您说。”
老爷子摸了摸下巴，精神奕奕：
“我也要在你的店里工作，哪怕你随便给我安个职位，工资就当租金了。”
他这辈子的愿望就是能继承自己父亲的生意头脑，可惜生不逢时，现在年纪大了，也干不动了，要是能坐在自家店面看这里生意兴隆，他也是开心的。
白喜儿略微思索了一瞬，武老爷子开的租金不算高，甚至是这一片相对便宜的了，只是要求有些多，租户只能在这里做他同意的生意，不然也不会让白喜儿捡到漏。
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