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第六章 教训潘大鼻涕(第2页)

“这可是个好东西,算是意外之喜”张鹏闻言高兴的笑道

“啥东西?二哥给我看看呗”赵春明好奇的说道

“别急,等会儿再说,赶紧回家,我这肚子都饿扁了”张鹏快步往家里走去

刚到家院门口,张鹏就停了下来,赵春明看到张鹏停下来不解的问道:“二哥,咋了?”张鹏转头对赵春明说:“春明,等我先回家跟你婶说一声,然后再去你家吧”

“好,二哥,那我先回去了,等下炖好了你过来吃就行了”赵春明说道

“嗯,一会过去啊,我再带点油滋了过去啊”张鹏边走边说道

油滋了是东北的叫法,其实就是把带着肥膘的猪肉放在锅里熬制,熬出来的油就是猪大油,也是这个年代的主要用油,剩下的金灿灿的肉渣就是猪油渣了。而这种因为熬猪油所产生的产物就是“油滋了”,撒上点细盐,咬上一口“嘎嘣脆”,满口油香飘逸,成为了儿时魂牵梦绕的“贵族”美食。同时,也是这个年代餐桌上绝美的下酒菜。

在这个年代,家家都不富裕,一般来讲除了特殊情况,是不会去别人家吃饭的。每个家长都教育自家的孩子,到了饭点一定要回家,不能留下吃饭。因为家里粮食本就不够,孩子又多,所以如果留家吃放会给别人家很大的负担。这就是张鹏为啥说要带点油滋了过去,这毕竟是荤菜,都能添点油水,相当于改善伙食了。

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张鹏回到家,到了东屋就看到王秀芬正在纳着鞋底子,两个妹妹张晓霞和张晓兰在炕上玩。

“妈,我回来了”张鹏把枪放在门后一边说道

“二小儿回来了,饿了吧,饭在锅里啊,你自己吃吧,我们都吃过了”王秀芬手里的活也没停下来说道。

两个妹妹看到哥哥回来了也高兴的跳进张鹏怀里说:“大哥回来了,我们都想你了”

张鹏宠溺的摸了摸两个小家伙,又跟他俩玩了一会,对王秀芬说道:“妈,我中午去春明家吃,刚刚在外面碰到了”

“好,那你把锅里的豆角炖肉带去点吧,别喝酒啊”王秀芬也没在意,笑着说道

“好嘞。。”张鹏应和一声,去厨房随手就找了个二大碗,盛了满满一下子放锅沿上,又从架子上拿了小盘子装点油滋了,然后就进了东屋对王秀芬说道:“妈,我走了啊”

说完张鹏就打开门出去了,翻过墙头来到赵春明家,开门进屋就见到李翠花在锅台前忙活。李翠花感觉有人开门,抬起头看到是张鹏就笑着说道:“二小儿来了,快进屋吧,一会儿饭就好啊,你先去屋里吧,春明在屋里呢”

“好嘞,婶,我带了点油滋了和油豆角炖肉,你一起热热呗”张鹏说着就把手里的碗递了过去。

“你看你这孩子,还带啥东西啊,多外道啊,下次可不许这样了啊”李翠花接过碗,略带责备地说道

“好嘞,婶,下次注意”张鹏嘿嘿笑道。

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