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他们当然没意见啦,公平公正嘛。“高大壮肥助理在旁边添油加醋,”嘁,穷鬼的啦,几千块一餐饭,几辈子也见不着啦,给他们吃这个当然说好。“
“诶,话不能这么说,纯粹是我的水平高!“
“那是那是,彭董的厨艺出神入化,精湛绝伦。“
“哈哈哈哈,低调,低调!“彭千禄怪笑了两声。
可在彭千禄说话的时候,小男孩早就悄悄放下了筷子,没有继续吃超级好吃的鳕鱼,这么华丽的菜他确实从来没吃过,也没见过,刚才吃鱼肉的那一瞬间特别开心,特别幸福,但是现在,他已经不想吃这些鳕鱼了。他面孔涨得通红,不知道在想些什么,躲到爷爷身边去了。
这时候朱宇坤不慌不忙,把自己做好的菜一一装盘。装盘并没什么花哨,盘子一律是蓝边白瓷碗,锅是土窑土砂锅,铁木筷子配白瓷饭碗,全是杨记饭店里的现成餐具,寻常人家也用这些,非常普通,一点儿也不特别。
杨辉和欧小楼搬来了桌子,把朱宇坤做好的菜一一端上桌。一道香豆干蒸封扁鱼,一道麻油肉糕,一盘青菜炒面巾,一锅老鸭汤煲,简简单单烙了几张葱香油饼。
彭千禄抢着过来看了一圈,爆笑道:“哈哈哈,食堂厨子就是食堂厨子,这做的都是啥?!炒青菜都端上来了,哈哈哈,连四菜一汤都凑不起,下三烂,哈哈哈!”
何弦一听炸毛了,吼他:“喂,你是不是有病啊,你自己才下三烂!”
“嘁,你自己过来看,你觉得你师傅凭这些食堂菜可不可以打败我?!”
“就能打败你怎么样?!”
“哈哈哈,不自量力,痴心妄想!捡垃圾的,喂,那三个捡垃圾的,你们也不必过来尝了,拿着钱回去吧,这一场我赢了。”彭千禄嚣张地说道。
小男孩躲在爷爷怀里,用一种嫌弃地眼神看着彭千禄,但彭千禄压根没care到这一点,双手抱胸,在那里冷嘲热讽,挑衅地盯着老杨说道:“喂,老杨,认输吧,叫你孩子去准备房契啦地契啦,准备好办手续。要不啊,你这个这个谁,就把你会的菜都教给我呀!”
说话的时候,有人从他身边淡定地走过去了,不是别人,正是朱宇坤,完全无视彭千禄,直接走向了拾荒老头老太一家,笑微微地弯下腰,向小男孩伸出手,手里是用一块胡萝卜雕成的卡通人物,小男孩定睛一看,哇一声高兴起叫了起来:“是熊大!是熊大耶!”
朱宇坤笑,指着小男孩身上穿的衣服还有鞋,“你看你身上这么多熊大熊二和光头强的印花,我想你一定很喜欢看《熊出没》吧。”
小男孩眉开眼笑,拼命点头。朱宇坤把胡萝卜熊二递给小男孩。
“叔叔,这是送给我的吗?”
“是呀。”
小男孩看看爷爷,爷爷点点头,小男孩便接过了胡萝卜熊二,非常有礼貌地说:“谢谢叔叔。”
朱宇坤笑着说道:“叔叔啊,以前在工地上打工,有空就去网吧泡着,上网研究像你这样的小男孩喜欢点啥,什么《熊出没》啊,《海绵宝宝》,叔叔都有看,叔叔觉得光头强和熊二可好玩了。”
“叔叔,你为什么要研究这个啊。”
“因为叔叔也有个像你一样可爱的儿子啊,虽然岁数不一样,但是他不在叔叔身边,叔叔只好用一些笨笨的办法来想他……”朱宇坤笑,眼角闪烁着晶莹的光。随后向小男孩伸出手去,问他:“你叫什么名字呀小朋友。”
“我叫浦志强,叔叔。”
“你好啊,强强,叔叔炒了几个家常菜,你愿意不愿意尝一尝?”
小男孩看向爷爷奶奶,爷爷奶奶看向朱宇坤。朱宇坤儒雅沉稳,气定神闲,眉眼里有和善,也有沧桑,他说话的语调特别让人舒服,如春风拂面。老头老太互相看了看,心想本来就是要做评判的,只尝一家的菜可不对,于是向小男孩点点头,小男孩便握住朱宇坤的手,朱宇坤弯腰将他抱了起来,让他坐在自己的臂弯上,仿佛抱着自己的儿子。
然后朱宇坤掺扶着拾荒老头,欧小楼跑来帮忙掺扶着拾荒老太向他们的那张桌子走去。
小男孩趴在桌边,看着桌上的菜,抽抽鼻子嗅了嗅香气,忽然抬起头看着朱宇坤笑,然后看着爷爷和奶奶笑,问他们:“爷爷,奶奶,你们看,这个像不像我家的年夜饭?”
桌上的菜非常朴素,但小男孩看着它们心里却生出了亲切感。原来家里老人平常吃的很简单,每餐饭一菜一汤,菜往往是半素半荤,比如榨菜炒肉丝什么的,顶多给小孙子加个荷包蛋,直到过年的时候才多两个全荤的肉菜。这让小男孩一看桌上的菜就想到了过年,觉得非常高兴。
拾荒老头老太看着菜不好意思地微笑,点头说道:“是有些像。”
朱宇坤拿起筷子,递给小男孩,对他讲道:“你一定吃过封扁鱼吧。”
小男孩点头,“尝过呀!奶奶会腌鱼,奶奶做的封扁鱼可好吃了!”
“是嘛,我猜也会很好吃。那叔叔蒸的这一条,你要不要尝尝看?”朱宇坤问。
“好呀。”小男孩接过筷子,朝鱼挟去,不挟的时候不觉得奇怪,筷子一接触到鱼肉,忽然感觉不一样,再把鱼肉翻过来一看,小男孩惊诧地叫了一声:“这不是鱼肉!”
大家急忙围过来看,纷纷发现原来那一盆根本不是单纯的鱼肉,而是鱼肉与猪肉馅混合而成,与原来的鱼头鱼尾组合成封扁鱼的样子,再用刀法故意营造出食物表面鱼鳞似的交错,在造型与勾芡浇汁后,配上葱丝与香菜,天衣无缝地融合,若不是拆出鱼肉,根本没有人看的出来不同。
这样神奇的封扁鱼,会是什么味道的啊?!小男孩猜测着,一边将一筷子肉搁到了嘴里,只是轻轻抿了一下,鲜美的汁水溢满唇齿,肉简直是入口即滑,嫩香腴润,既有封扁鱼腌制后的咸鲜味,又有猪肉精瘦与油润部分的香滑口感。
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