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第3章 初尝麻辣味儿（第1页）

萧清河家比较偏僻，离得最近的两户邻居，也相隔了三四十米远，因此从山脚下一路走来也没有遇见同村人。

到了家，苏莹莹就抓了一把野草叶子，剁碎了喂鸡，再用木瓢给破碗里倒了点水。母鸡的嘴快速的叼着叶子吃，想必是饿急了。

苏莹莹转身把带回来的花椒树，栽进了院内空着的小菜地。

又去把松树菇和辣椒倒出来，选出品相不好的，准备洗干净炒来吃。剩下的松树菇、辣椒和花椒摊开晒干储存。

伙房外的水缸一直有山泉水流下来，这是将粗壮的竹子打通竹节，连接在一起的。所以苏莹莹也不用担心水用完了需要挑水。

苏莹莹用手捧了把山泉水洗手洗脸，非常凉爽，刹那间身上的疲惫感都没有了。

拿出两个木盆放在水缸旁，把松树菇的根部摘掉。而蕨菜只需要把顶上的毛绒摘掉，清洗后放入簸萁滤水。

苏莹莹心里想着阙菜腌制了是很好吃的，可是目前囊中羞涩，盐的价格又堪比猪肉，只有把阙菜焯水后晒干保存。

将菜洗干净后，苏莹莹就转身去屋后的菜地。

放眼望去，空旷的菜地里面只有一小团苏莹莹前不久种的小葱。摘了点，拿回去洗净。

苏莹莹起身走进伙房，左手拿起墙上小洞里面的火折子，右手握起火钳夹起几片干树叶子，点燃后再扔进左边的灶眼里，紧接着往里面添一把细小的干树枝，最后再是粗壮的干木柴。

拿起旁边的蒲扇，轻轻地扇风。

嗐，幸亏小时候是在农村长大的，不然还真不会生火。

火升好后，就给两个锅里分别舀了水并刷干净，再舀了两瓢水倒入等烧开备用。又将糙米洗干净后倒入开水里煮，然后捞起倒入蒸笼放上后面的小锅蒸饭。煮了糙米的水被称之为米汤，可以喝。

苏莹莹再舀了两瓢水在大锅里，就走去外面把所有的蕨菜端进来，切成三段，放入烧开的水中焯下，再捞起来放入装有凉水的木盆中浸泡，最后捞出放入簸萁滤水。

苏莹莹用手帕抹了抹额头上的汗，伸展下腰，就开始切香菇、大蒜、葱、辣椒，遗憾的是没有姜。在这个朝代，姜还没有作为调味品，只是用来熬汤驱寒。

萧家养的老母鸡每天都会下一个蛋，苏莹莹就去拿了两个鸡蛋敲碎倒入碗中搅拌均匀。

“姐姐，我来给你送东西来了。”

忙碌间，苏莹莹听见了一声稚嫩的声音在耳边响起。刚准备出去，就瞧见洛溪领着了一个年龄和他差不多的小男孩进了伙房，脑海里飞快的闪过一些记忆，这是原主的弟弟苏星雨。

苏莹莹停下手里的活，连忙上前接过星雨的小背篓，手里一沉，有十来斤重吧，星雨的小身板竟然能扛住，顿时很感动且自责。

“星雨啊，你先和洛溪一起玩，等下一起吃饭，姐姐马上就炒好菜了。”

“姐姐，我已经吃过午饭了，就不吃了。”苏星雨低着头，两个小手相互扭在一起，轻轻地说。

苏莹莹一瞧，就知道自家弟弟是想为自己节约一点口粮出来，连忙说:“今天我们去山上摘了很多野菜，还有一些野果子，我们吃不完，等下你也带些回去。”

“是啊，嫂嫂可厉害了，摘了很多的菜，还有一种特别好吃，特别甜的果子。”洛溪兴奋地说。

“走，我带你去吃。”洛溪说完就牵着星雨的手跑了出去。苏莹莹连忙朝门外喊了一句“慢点跑，别摔着了，你们不要吃多了，等下还要吃饭！”

“好嘞！”

“好嘞！”两个小孩忙不迭地回答。

看着他们这个样子，苏莹莹心里想当小孩真好，无忧无虑，精力旺盛。

苏莹莹看了下背篓里面的东西，有一些蔬菜、面粉、白糖、姜、盐、醋，最后惊喜的发现其中一个小陶罐里面装的是酱油。

把滤干水的蕨菜，抓了两大把出来用手撕开，放入碗中，再倒入适量的盐、姜、大蒜、酱油、白糖、辣椒末、花椒碎、葱花。最后把锅里烧了的热油，淋在上面搅拌均匀。

看着青翠欲滴的拌菜，苏莹莹迫不及待的尝了一口。嗯，好久没有吃到这么好吃的菜了，麻辣鲜香，干脆爽口，回味无穷啊。

本来准备弄凉拌蕨菜和香菇炒鸡蛋的，现在星雨来了，那就再多弄一个山药芙蓉汤。

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