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第24章 黄豆（第1页）

王大娘抬了抬下巴，“大娘下酱好吃出了名的，哎，要不能丢吗？你冯婶下酱就不行，一股臭脚丫子味，有一回儿去她家借扫帚，看她打酱，都生蛆了还吃呢。”

张明月皱眉躲远，“你快别说了，等会给我整恶心了，大酱还生那玩意啊？”

王大娘哈哈大笑，“这有啥的啊，碰到生水了就会生，你打酱的时候勺子得干爽的，酱缸也得盖好了，别下雨进去雨水就没事儿，也别让苍蝇蚊子啥的进去，那一准儿生蛆，你看大娘家酱缸好好的，就是你冯婶没经管好。”

“那秋收后分那些黄豆够下酱的吗？”

“够了，五斤黄豆可劲使，你们三人能吃多少啊，下个小半缸就够吃很久了，你就准备三斤黄豆就行。”

“那大娘到时候告诉我谁家换黄豆，我估计我们知青赚那点工分也发不了多少东西。”

“不用换，你们仨一人一斤也够用了，你要去镇上就多买点盐，腌酸菜，下酱都要不少盐呢。”

秋收这阵子是没办法去镇上了，只能秋收后再说了。鱼放水桶里养着，也没有鱼食，扔了两根河里的水草进去。不能养太久，都得饿瘦了。

早上张明月起来蒸了些单饼，熬了一锅二米粥，炒了两大盘土豆丝，还煎了3个蛋，每个人一杯奶粉，卷饼吃。

张艳艳想吃粉条了，张明月和王大娘换了点红薯粉，泡上了，中午烙饼吃酸辣粉也不错。又发了面，等中午回来烙发面饼。

今天还是一样的活，张明月感觉比前两天好一点了，大概适应了这农活的强度，手上机械的动作，脑子放空，有时候又天马行空的想些有的没的，中午还是挺热的，秋老虎也是很厉害的。

不过张明月不到十一点就被张艳艳催着回去做饭了，她姐估计又饿了，张明月喝了口冰凉凉的汽水，摘下手套，擦了擦汗，看着戴了块头巾的张艳艳，真和村里人没什么分别了，估计自已也差不多形象。

中午烙了一盆发面饼，把打开那袋面，剩下的都用了，发面饼能放两天。一人一大碗酸辣粉，这红薯粉条做的酸辣粉糯叽叽的酸酸辣辣的，特别开胃好吃。柳建章吃的特别快，一大碗酸辣粉几口就吃没了，把发面饼撕碎了往酸辣粉汤里一泡。

看的张明月胃痛，吃这么快干嘛啊，反正张明月慢条斯理的吃着，美食不得好好品味吗，和猪八戒吃人参果似的可还行？

“第一题：‘执大象，天下往’中的大象何解？”这是《道德经》里的内容？大象，大气象？不确定诶。

“建章，执大象，天下往中大象是什么意思啊？”

柳建章正吃着浸满了汤汁的发面饼呢，咽下嘴里的食物才回答她，“大象就是无形之象，也就是道、朴、常。《道德经》里还提到过‘大象无象’，象而形者，非大象。”

“第二题：式微，式微，胡不归？微君之故，胡为乎中露！补齐下半阙”这个张明月知道，式微，式微，胡不归？微君之躬，胡为乎泥中！

想想真是可悲，不管什么时候，劳作的都是如蝼蚁的我们，劳者不获，获者不牢，只要人的恶性存在，想要彻底消灭剥削就是个艰难且旷日持久的过程，又想起那个想要不劳而获的老登了，算了，都穿越了，还生那气干嘛。

“第三题：茴香又名八角珠，是常用的一种调料，它作为温里药的主要功效是？”

主要功效是温阳散寒，理气止痛。小茴香性平，理气开胃，夏天驱蝇辟臭，吃点挺好的，大茴香就性热了，吃多了，容易伤目发疮。

“今日答题结束，恭喜全部正确，奖励：黄豆三斤，黄豆酱三瓶，面粉三袋。连续答题正确，奖励人民币90元，金花生一颗。”

这答题系统不错，说要下酱缺黄豆就给自已发了三斤黄豆，不过多少还是要收一点的，黄豆还可以用来换豆腐吃，还可以发黄豆芽吃。

黄豆酱上面没有包装，可看着包装的塑料瓶有点像张明月原来很喜欢的yes黄豆酱，这个黄豆酱直接蘸着吃就很好吃。

面粉三袋听着挺多的，可一袋是两斤装的，用不了几次的。不过白得的东西有什么好嫌弃的。

“下次去镇上，有卖黄豆的买几斤，留着发黄豆芽吃，换豆腐也行，下酱也得用。还得多买点盐，王大娘说教我下酱和腌酸菜，这边冬天没什么菜吃了，就白菜土豆，萝卜，酸菜，粉条。”

柳建章点点头，声音小了点，“我陷阱里存了好几只野鸡和野兔了，后山那有个破庙，我有空在里面做成熏鸡熏兔，能存放好久，留着冬天没菜的时候吃也行。”

张明月点点头，张艳艳抬头看张明月，“妹儿爱吃香肠，你写信让妈给做点邮过来，冬天没菜的时候吃啊。”

“做香肠要好多肉呢，你可别难为妈了，咱家一个月发那点肉票，存到猴年马月能做上香肠啊，以前大舅家大哥在屠宰场上班还行，能内购点，现在他不是和人换班去国营饭店了吗？”

“妹儿爱吃。”

“好吃的多了，不差那口啊。”

张艳艳遗憾的点了点头，“酸辣粉好吃，妹儿赶集的时候多换点粉条吧。”张明月点头，柳建章也觉得好吃，没想到省事儿的做法，竟然别有风味。

“这个简单，我学的差不多了，下次我做给你们吃，你也能歇歇。”张明月诧异的看了眼柳建章，不错不错，没有什么君子远庖厨的古板思想，孺子可教也。

冯婶进门的时候，张明月刚吃完最后一口酸辣粉，喝了口汤，剩下的汤实在喝不进去了，张艳艳也不嫌弃她妹，直接拿过去倒自已碗里，又泡了半张饼吃。

“这吃的啥啊？闻着味酸辣酸辣的。”冯婶看半天也没看出啥来，好像是个汤。

“冯婶过来了，吃了吗？来张饼啊。”张明月拿了张发面饼递给冯婶，冯婶没接。

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