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来武当山干嘛】
“胡萝卜呢,要挑没虫眼没裂痕的,大小要中等偏小,份量要沉,不能掂着轻,胡萝卜要连着叶子,叶子翠绿就是新鲜的;卷心菜呢,一样是挑没虫眼的,表面要光滑,绿色多的部分吃起来嫩,叶片白花花的部分吃起来就脆,掂起来要重,要硬,不能软,又软又轻的卷心菜不新鲜;那,黄瓜,像这样,越新鲜的黄瓜表皮刺头越多,竖纹突出、刺又小又密的黄瓜吃起来多汁,清甜,肚子鼓的黄瓜籽多,体型均匀又短,并且颜色深绿的黄瓜吃起来最好吃……呵呵,靠……”带着微笑说完一大堆话的何弦把一根黄瓜丢进了水桶里,水又溅了他一脸,“每天黄瓜黄瓜黄瓜,土豆土豆土豆,蘑菇蘑菇蘑菇……学这么一大堆有的没有的,还当我是真厨子了……我从小到大,我妈连厨房都不让我进的好嘛!!!怎么了我现在成天就要在这里摘菜洗菜,菜菜菜菜菜。”
“自作自受呗,当初一口一声爹,叫的多开心。现在你爹让你学着摘菜,你又不高兴。”上官妙然在一边冷笑。
“我靠,你还有精力冷嘲热讽?每天早上四点起,打莫名其妙的太极,然后为大家准备早饭,吃完休息没多久,又要忙中饭,下午只睡两个多小时就必须起来忙晚饭,忙完这些乱七八糟的已经虚脱了,还得拖地洗碗,全部弄完,回房搞一下个人卫生,差不多八点了就,然后就敲梆,梆声一过就必须熄灯睡觉,不准说话……我的天啊,这仅仅只是摘菜么,这分明是在坐牢啊!!!”
“呵呵。”上官妙然冷笑。
“笑,笑什么笑,怎么你就忍得了啊,难道你不是从小养尊处优,更不爱做这种杂活才更对吗?”
“不爱是没错,深恶痛绝也没错,但是要参加大赛,基本功起码得扎实吧,你已经看过比赛了,比赛里不是有选手挑食材的环节,你要不想到时候什么菜都不认识,什么好食材坏食材也挑不出来,那现在就得从基础开始练习,师傅的用心我能够理解,所以没什么好说的,接受训练就是了。”上官妙然异常的坦然。
这么一来,何弦反而有些别扭,哼了一声,“其实我也猜到惹。”
“猜到了你还抱怨,真是多事精。”
“你才多事精。竟然敢骂我。怎么样啊,敢不敢和我比一比,我们各挑十个土豆出来,看谁挑的好,洗的快,削皮削的快?!”
“有病。”上官妙然没搭理他。
何弦盯着他,随即看到明明在洗包心菜的上官妙然竟然伸手去翻土豆筐,顿时知道他应战了,于是急忙也去搬土豆筐,两个人不说话,闷头翻捡起土豆来,不一会儿,各自抱着十颗土豆冲向水台刷洗,随即迅猛地全神贯注地用削皮刀削起土豆。
两个人的速度都很快,几乎是同时完成,互相看了看,谁都觉得自己削的最好,谁也不服谁,就得找个中间人来评判,二人相视一眼,同时转身,盯向了菜案边的欧小楼。欧小楼前两天因为工作表现好,基本功又扎实,所以被后厨主管提升到了菜案边切菜,现在正埋头在那里不知道切配些什么,非常专心的样子。
何弦与上官妙然之前并不好奇他的工作,只是现在需要人做个裁判,所以叫了欧小楼两声,谁知道欧小楼太专心了,根本没反应。于是两个人走过去看他在做什么。
喂!何弦在欧小楼耳边叫了一声。欧小楼吓得一哆嗦,手里的刀噔一声,把砧板上切的东西切断了,欧小楼双肩一沉,沮丧地叹了口气。
“你在切什么呢?”上官妙然问。
“铜钱黄瓜。”欧小楼说道。
“铜钱黄瓜?”何弦与上官妙然异口同声问。
“对啊,看,斜切一整条黄瓜,黄瓜片非常薄非常均匀,但还连着皮,不会断,将黄瓜盘起来就像是古代一串一串的铜钱。”欧小楼指着一盘切好的铜钱黄瓜说道。
“哇噻,这盘切的可真不错,你切的?”何弦夸奖欧小楼。
欧小楼摇了摇头,“不是啊,师傅切的。”
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