手机浏览器扫描二维码访问
第八十五章 吃吧吃了就好了（第2页）
青椒丝、肉丝、蒜片。
可以了！
要复杂一点、美观一点的，就再加木耳丝！
再复杂一点，就加笋条！
再复杂一点，就加红椒！
炒出来以后，青色、红色、灰色（肉丝）、黑色（木耳）、白色（笋条）。
在视觉效果上非常丰满，让人看了就想吃！
但一般的小饭店，不会给你配的太复杂！
就是青椒丝、肉丝、笋条或者是木耳。如果不配的话，那炒出来以后就是青椒肉丝了！
但是，在程远这里，因为要做百变生姜系列，所以说，需要加一些姜丝！
配菜嘛，很简单的，条配条，丝配丝，片配片，块配块！
不可能说，青椒丝木耳丝、笋条，里面加一块姜，那看起来太突兀了，影响美观！
所以，姜也得切成丝！
起锅，热锅凉油，滑一下锅。
这样的话，不粘锅！
锅烧热以后，凉油一泼，嗤喇一声，这就是滑锅！
然后再炒菜，会发现一点都不粘锅，比什么外面卖的不粘锅好用的多！
之后坐油，烧热，先下肉丝，因为肉丝熟的慢。
油温七成，肉丝下去以后勺子推一下就可以了，也就五到十秒钟，时间再长的话，那肉丝就老了！
值得一提的是，肉丝都是提前挂过糊的，不然吃着没有口感！
之后将配料全部倒进油里！
倒进去以后勺子挑开，立马跟肉丝一块盛出来！
因为青椒、笋条、木耳这些，都是熟的特别快的，所以要后放。
但要注意一点，是木耳下锅以后，会容易爆炸，木耳遇到油，炸的还特别厉害，很多厨师都吃过亏！
导出来以后将油控干，锅内放入姜丝、蒜片，炒一下，加水，放入调料，调出味道！
然后将青椒、肉丝放进去！
翻搅均匀以后，勾芡，出锅！
讲究一点的饭店，会撒点香油。
但小饭店，算了吧，出锅擦个边就可以上了！
锦年有味是清欢 归梦不觉山水寒 穿到荒年，啃啥树皮我带全家吃肉 大漠深处将你遗忘 爱她如骤雨初歇 医疗机构故事 章庄河事件 逐我出朱门，他日我权倾朝野让你做狗！ 女总裁的妖孽狂兵 当我们的爱已成往事 无敌鉴宝高手 《我假死后，顶流男友疯了》 爱你是劫梦成空 假少爷喂马七年，和亲逆袭 被宗门诬陷后大师姐杀疯了 天亮时再说爱你 直播算命：开局泄露天机，美女要和我生二胎 活寡二十年，重生独美不原谅 身如不系之舟 朝暮与共至春晚
憋宝秘闻（探险者的诡异往事）
我叫张阳一个神秘的憋宝人，书中带你走入东北深山老林里的那些无法解释的民俗传说。大兴安岭深处的人骨菩萨。九夷族留下的惊人宝藏。北邙山下的阴兵古城。锁尸井万骨洞，百足蜈蚣，人面狐狸，百鬼仙胎走蛟档案，以及山海经中出现的奇异生物。...
我再也不要当白莲花了
隆鑫集团前总裁因柏洋子被逼跳楼而亡，柏洋子吞并隆鑫集团，财阀继而扩大，当兵回来的赵梓易怒气愤升，手握枪冲进蔡佳樱房间，彼时女主逃跑未遂被保姆关进房里，点上安眠香，可是保姆拿成了蔡佳樱上了飞机，到达国外时，她被修女院接收成功地生下孩子。三年后，赵梓易发现他竟然爱上了不知所向的蔡佳樱，听到这女人在商业界复出的消息，他迫切地开车冲到了蔡佳樱的公司，与自己的亲生儿子撞面！...
都市豪门战神
一代战神回归，一时间整个世界为之震颤。...
天机系统无敌大神棍萧凡
系统女帝单女苟萧凡，地球普通人穿越到潜龙大陆，觉醒天机神算系统。系统可算尽古今！为人算命主角可获得积分。积分可以兑换各种各样的能力。主角无法修练，平常就只是普通人，但消耗积分可以让主角短时间内拥有无敌实力。女帝绝美，实力强横。以为主角手无缚鸡之力。处处保护主角。直到有一天，主角突然爆发出来绝强实力，震惊无数人！...
燃烧吧！铁甲！
青春只有一次，就应该轰轰烈烈的为梦想燃烧起来！为了格斗机器人事业，卫斯林可谓是付出不少，身为高中生干过力工成人用品商店营业员再到女装大佬。只要能够达成梦想，这点委屈算什么！真是好堕落啊...
我的瓶中宇宙
精神科医生李卿接待了一名自称创世神的精神病人，病人诉说着自己穿越的经历李医生，我发现我具备了一个超能力，我在这个房间里创造一个微观文明，并不止一次发动大洪水灭世，灭绝他们的苍生，但是我马上要死了，即...