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“原味石斑鱼?”马小芸也跟着皱起了眉,喃喃自语:“不就是清蒸吗?”
“说的是啊!”高师傅看了马小芸一眼,又说道:“不过,好像又不一样。你看小李去拿那桶水了。”
马小芸这时也注意到了。每天后厨总会雷打不动的安排一桶新鲜的海水放在那里。既不养鱼,也不它用。
她也曾经好奇的问阿胜。阿胜总是笑而不答。现在他看着厨工小李去提那桶海水,她似乎感觉到什么。
阿铭坐的那个位置可以一览无余的看着眼前那片海。远处的沙滩,不少游客正在那里游玩赏景,儿童嬉闹的声音随着海风不时传来。
他看着眼前的一切,不知为何眼眶竟有些潮湿。
“尝尝看!”阿胜端着做好的石斑鱼出现在阿铭面前。
阿铭没有看他,而是拿起筷子,轻轻的夹起一块鱼肉,放在嘴里,慢慢的咀嚼着。
阿胜则是在阿铭面前坐了下来,紧盯着他,注意着他脸上的表情变化。
“奇怪!为什么同样的食材,同样的做法,我就是做不出这种味道?”阿铭抬起了头。
“想知道为什么?”阿胜笑。而且有点得意。
“火候?”阿铭问。
阿胜摇头。
“那是什么?”阿铭说:“还是跟以前一样,不能说?”
“是如鱼得水。”阿胜说。
“如鱼得水?”阿铭咀嚼着这句话,有一会,说道:“明白了!江水煮江鱼!”
阿胜笑着点点头。
“知道我一定会来?”阿铭问。
阿胜不置可否。
“没看到人去提海水,说明你每天都早早备下。”阿铭的眼睛有点潮湿。
“你说过会有这一天。”阿胜说。
“所以你才会选择在靠海的地方开餐厅?”阿铭说。
“这里的环境不错!这里的人也不错!”阿胜说。
“还有生意也不错!特别是口碑。”阿铭很欣慰的说道:“这里没有人能容忍说你的不是。”
“是他们太善良了。”
“也是!老百姓大多是善良的,都想着好好过日子。”阿铭有感而发。
“你和嫂子呢?应该也有小孩了吧?”阿胜问。
阿铭没有回答,而是看着收银台。马小芸就坐在那里,不时的抬头看过来。她身边还有个三、四岁的小女孩,活泼可爱,几次想跑来这边,都被马小芸拦住。
“是你妻子和女儿?”阿铭问。
“小女儿。大儿子刚上小学。”阿胜回答时向马小芸招了招手。
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