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第16章（第1页）

买好需要的东西，仨人回到家里吃过午饭后，苏洛灵准备先歇一会，起来后她打算好好下厨做一顿丰盛的晚餐，奖励一下自己和家人。

晚饭她打算做一顿白米饭，虽然有点奢侈，但是自己都来这里这么久了，她还是想念前世的米饭，天天都是窝头稀粥的，作为南方姑娘的她来说还是不习惯。

现在又有了一个进项，可以改善一下家里的伙食了。

烧上大锅放入水，等水开的这会儿功夫，要先把今天买的鸡给杀了。

“大哥，你帮我一起把那个鸡给杀了吧”苏洛灵招呼大哥，她不敢杀鸡。

“来了”苏洛安正好在院子里和弟弟妹妹一块玩。

拉来今天买的鸡，苏洛灵拿过一个碗，放入水再搁上一点盐，等会子接鸡血用，这鸡血也是好东西。

鸡杀完了，水也正好开了，用滚烫的开水烫鸡毛最好，然后苏洛安在打整鸡毛。

“大哥，一会你开膛破肚的时候把鸡内脏给我留下来啊，我去把米饭给蒸上。”苏洛灵招呼着就往厨房里去。

利落的舀出够全家人吃的米，淘洗干净，然后倒入水已经烧开的大锅里，用筷子搅拌搅拌，盖上锅盖煮米，等米粒夹心的时候，再舀出来过滤，米再放入榛子里蒸，这米汤还可以喝。

把米利落的蒸上再出来看，大哥已经把鸡处理好了，内脏都搁一边了。

“大哥，你把这鸡给剁成一块一块的，一会我弄”她开始处理鸡内脏，也叫鸡杂，这个处理好，炒出来的菜也是一个美食呢。

等米饭蒸熟后，把锅洗干净，先放入一块肥肉先熬一些猪油出来，再放入切好的一半鸡肉，翻炒变色，再放入水放入一小块姜，盖上锅盖，开锅后改用小锅炖。这炖鸡想要入味好吃就要小火慢炖。

然后另一半鸡肉她准备做个辣子鸡，放宽油，油开后，倒入鸡块先翻炒一会，起锅留点底油，放入刚才准备好的花椒粒和辣椒段，翻炒几下后放入刚才炒过的鸡块，一块翻炒，再放入盐，等熟了出锅。

去上次的泡酸豆角坛子里取出一把酸豆角，切成沫，再把鸡杂切块，烧油，先放入辣椒炒香，再放入鸡杂翻炒，快熟了放入酸豆角沫，放盐出锅。

再上地里摘两个黄瓜，一会凉拌一个黄瓜。

等吃晚饭的时候，桌上一个炖鸡，一个辣子鸡，一个炒鸡杂，一个凉拌黄瓜。

这是苏洛灵穿过来后吃的最丰盛的一顿大餐，也是通过她自己的努力得来的，自己动手做出来的，意义不一般。

“奶奶，爹娘，大哥，小溪，瑾儿你们怎么不动筷啊？”苏洛灵看大家都没动筷。

“灵儿，这真是你做的”苏大山开口问道。

“是啊，爹，怎么了？”苏洛灵好奇是怎么了吗？

“就是看着和酒楼里做的一样，我都不敢下筷子了。”苏大山讪讪道。

“爹娘，奶奶你们放心吃，好吃我下次再做。”苏洛灵说着给奶奶夹了一块炖的鸡肉。

“这是炖的鸡肉，还有鸡汤，可以补身体的，大家都多喝点”苏洛灵解释道。

“这是辣子鸡，我怕大家不能吃辣，搁的辣椒少，你们也尝尝”苏洛灵夹了一块给自己的爹递过去。

“这是炒鸡杂，用我上次泡的豆角炒的，味道也很不错”苏洛灵一道道菜都给大家介绍着。

大家也随着她的介绍一道道菜的品尝着，炖的鸡肉软烂，鸡汤鲜美，辣子鸡因为有辣椒也是麻辣味十足，鸡杂有酸豆角的点缀也是酸酸脆脆的爽口，配上嫩嫩的小黄瓜，一家人都沉浸在美食中。

最后苏洛瑾都吃撑了，最后才依依不舍的放下筷。

“好吃，大姐做的饭真好吃，我明天还要吃”苏洛溪也不舍的说道。

小孩子最是容易被好吃的东西给收买了。

“灵儿做的饭的确好吃”王氏说道，平时灵儿也会在厨房帮着她做饭，但是这顿的确做的好吃。

“奶奶，那我以后天天都做饭给你们吃，你们可不能最后嫌弃我做的不好吃喔”。苏洛灵高兴的说道。

还有什么比这更高兴呢，自己做的饭得到了大家认可。

“不嫌弃，谁要嫌弃你奶奶不让他吃”王氏宠爱的说道。

不得不说王氏真的是一个好奶奶，她从来没有重男轻女的想法，对几个孙子孙女一样的好，甚至更偏爱孙女多一点。

其实这也是王氏感慨女孩子太难了，只有在闺中是姑娘的时候的日子是最幸福的，一旦嫁了人就不一样，她就是最好的例子，所以她对两个孙女偏爱一点。

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