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第74章 摆摊卖田螺(第1页)

“江娘子,能不能容我考虑考虑。”沈青川很是纠结,皱着眉头道。

“当然可以,我现在刚准备开始养殖,沈掌柜可以想好了再告诉我。我们要不先商量商量现在收购硬壳虫的价格?”

江晚晚也没指望他能立马就答应,只是提前打个预防针。

闻言,沈青川送了口气,又换上热情的笑:“那长期供应的事咱们就晚些时候再商量。硬壳虫在河里长大,不是很好抓,一斤十文钱江娘子感觉如何?”

江晚晚直接应了下来:“那就十文钱一斤,送豆腐的时候一块跟着送过来。”

她跟沈青川都是老熟人了,他给出的价格是真心公道,自然没有讲价的必要。

两人又闲聊了一会,小龙虾就被做好端上来了。

因为江晚晚说了随便处理,大厨瞅着小龙虾硬壳不好入味的样子,便直接炖了,碗里有不少菜汤。

江晚晚没说什么,只让沈青川尝尝看。

沈青川用筷子夹起一只小龙虾,在江晚晚的指导下掐头去尾剥了壳。

等尝过小龙虾的味道后,沈青川的眼睛都亮了。

这种鲜嫩爽滑的肉质,和其他肉的口感都不一样,又是独一无二的上等吃食。

怪不得江娘子会开出二十五文一斤的价格,要是作为上等菜出售,这个进价简直不是太划算。

沈青川当即就改口了,要跟江晚晚做龙虾长期供应的生意。

江晚晚笑着点了点头,表明可以长期合作,但是这个价格却是不固定。

因为养龙虾她暂时会是独一份的,自然会有不少人抢着要买。

她是要长期供应,可不能放着钱不赚。

二十五文只能是暂时的价格,以后可就不一定了。

沈青川自然是明白这个道理,只说价格好商量,别人能给多少醉仙居就能给多少,希望江晚晚能优先考虑和他合作。

江晚晚表示一定会,这事就算那么着敲定了。

又和沈青川闲聊几句,江晚晚便带着三个孩子还有江南走出了酒楼。

刚架着骡车走出酒楼没多远,江南就开始对江晚晚夸赞:

“小妹,你这也太厉害了。要是我养殖硬壳虫,再去跟别人谈生意,肯定是酒楼收购村民多少钱一斤,我就要价多少钱一斤,根本想不到物以稀为贵这回事。”

江晚晚:“三哥,做生意是要考虑到各方面因素的。硬壳虫捉完就没了价格上涨是迟早的事。

我今天本来也没打算谈长期供应的事情,不过是想侧面提醒沈掌柜几句,让他一开始就把价格定高一些。”

“小妹提醒的对,要是一开始定价低,后来突然涨价,是会有不少人不满意的。”江南点了点头,对江晚晚的说法表示认可。

“那田螺呢,小妹你不卖方子是不是也可以直接卖做好的田螺给酒楼,为什么还要去摆摊?”

江南看了看骡车上的木桶,有些疑惑。

“你说这个啊。卖给酒楼当然是比摆摊要好,我是想借田螺打开我们的知名度,让大家记住我,等到以后开酒楼自然会有人闻风而来。”江晚晚解释道。

江南眨了眨眼:“小妹你手里不少银子吧,打算什么时候开酒楼?”

“先买地吧,我打算先买好地养上硬壳虫,再养些鸡鸭和蔬菜,先大致解决食材的问题。”

江晚晚抿了抿唇,说出自己的计划。

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