啃书网

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 刘福顺（第1页）

回到打谷场的老房子，又是晚上九点多了，简单洗漱一下，陈家兴直接就睡了。

一夜无话，转眼又是天亮，照例从李国发那采购了生肉，然后带着小姨夫王天生操作了一遍卤肉的流程。

昨天又带着小姨夫去机械厂摆了一天摊，今个陈家兴打算让他自己去，而陈家兴则去县菜市场看一下卤肉的货源。

将小姨夫送到了机械厂门口之后，陈家兴就骑上自行车来到了菜市场。

相比于镇上的集市，县里的菜市场则更加的热闹。

一天最忙碌的时候，莫过于早上，可下班高峰的时候，人流也是不小。

挤着人群来到了菜市场，陈家兴并没有选择那些小摊贩，而是想找了一个批发的。

一来做批发的价格更加便宜，二来菜品的种类也更加的丰富。

在市场中打量了一圈，陈家兴立刻盯上了一个正在卸车的摊位。

卤菜虽然讲究一个品类丰富，可也不是什么菜品都适合的。

重生之前，有着近三十年的见闻，对于如何选择卤菜的品类，陈家兴早已经熟记于心。

最适合的莫过于莲藕、土豆、花菜、面筋、木耳、腐竹、豆皮、脆皮肠、豆角、花生、金针菇、鱼豆腐这些，而这些东西，这个批发的摊位上都有。

“老板，忙着呢！”

打了声招呼，陈家兴赶忙给正在记账的老板递了根烟。

听着身后的声音，正在忙着的老板赶忙回头看去，看了眼陈家兴，不由得闪过一丝疑惑。

“小兄弟有事？”

陈家兴点了点头道：“过来问问菜价！”

闻言的老板摆了摆手道：“我这是做批发的，不零卖！”

陈家兴无奈的笑了笑，知道老板错会了自己的意思，赶忙解释道：“我家里想做一个卤菜店，我过来就是问问价格，合适的话往后大批量在老板你这拿货。”

此话一出，老板愣了一下，随即脸上立刻换上了笑容。

“哎呀，小兄弟莫怪！”

“想要点什么菜，我这都有清单！”

说着便从身后的桌子上拿了一张单子递了过来，陈家兴扫了一眼，自己需要的菜品都在上面。

当即拿起桌子上的笔在单子上面勾了出来，随即递给了老板说道：“我要的量不小，每天每个品类估计在100斤左右，老板看看，能给个什么价格。”

老板怔了一下，在单子上扫了一下，差不多十几个品类，每样100斤，这可就是一千多斤。

这样的需求量，可比那些小的摊贩强多了。

“快坐，我先看看！”

说话间给陈家兴搬了把椅子，还不忘倒杯水后才说道：“土豆、花菜、豆角、金针菇这几样便宜，可以给到你1毛钱一斤，面筋、腐竹、豆皮、脆皮肠、鱼豆腐这几样贵一点1毛5，莲藕的话也可以按1毛5，花生、木耳这两样两毛。”

“小兄弟，你觉得咋样？”

对于这样的价格，陈家兴并没有异议，花生跟木耳泡发之后，都会增重。

其他几样，最贵的也就一毛五，即便在镇上的集市购买，也得两毛往上。

如此一来，制作卤菜得成本就能控制在1毛5一下，对于定价陈家兴感觉1块钱一斤应该不是问题。

而且搭配上卤肉一起卖的的话，买一斤卤肉送半斤卤菜，甚至是一斤卤菜，也有很大的利润空间。

失约四次，将她归于人海  帅瞎子，别再祸害咱们村了！  月白风清  不是，我电子女友咋修成剑仙了  淘金新人，第一天挖出猛犸象牙？  不让咱贴贴那就全砍啦  一援一疆情  我的淘宝笔记  离婚后我成为科研大佬，老婆悔疯了  初是欢愉终是哀  消失在她的世界后她才知道后悔  当我掏出主角光环，阁下该如何应对  绑定古今游戏，七皇子他杀过来了  回家过年，装瘫姥姥被我用狂躁症治好  星辰的觉醒  情如烈火，灼我余生  强宠撩爱：廖少的妖娆哑妻  匿名玫瑰  再次回到明朝  不是许仙，但老婆是白蛇