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第84章 炝炒圆包菜(第1页)

提前带着准备好的食材和厨具,来到摆摊的地方。

趁着杨璐收拾那些零碎的事情,王平安也开始了菜品制作。

番茄炒鸡蛋、辣椒炒肉片、肉末烧茄子、香菇瓠片很快做好。

然后就是今天推出的新菜,炝炒圆包菜。

这是他今天在市场采购的时候,新买的蔬菜。看着价格合适,然后就花费800美食指数,兑换的新菜品。

【提示:消耗800美食指数,兑换新菜谱炝炒圆包菜+1。】

【备注:炝炒圆包菜,主料:青包菜,辅料:干海椒、花椒、小料若干,调味料若干。口感麻、辣、香、脆,食客每次食用可增加3点美食指数,每日上限,每人12点美食指数,建议售价¥12元份。】

原本这些包菜是手撕就可以的,不过既然是做出来卖的,自然是要讲究好看一些的。嗯!没错!他都是让那食材加工处理箱给加工的。

起锅烧油,小火慢热,等到油温差不多的时候,加入已经准备好的花椒粒,炒出香味之后,加入姜片、蒜片、干海椒段等小料爆香,然后加入包菜,大火爆炒,炝炒出香味之后,加入准备好的调味料,快速翻炒出锅。

距离老远,就可以闻到那股特有的麻辣香味,让人食欲大增。

“蛋炒饭,你这做的都是川菜啊!”杨璐深吸了一口气,满是惊喜的问道。

“嗯!我之前做厨师的时候,主要就是做一些川菜以及我们当地的家常菜的。”王平安应了一句,没有想到她竟然对菜系还有些研究的。

“我想吃回锅肉,明天能不能做回锅肉哦?可以吗?可以吗?”

看着杨璐一副满怀期待,又带着些许撒娇的模样,王平安也是笑了一下。“可以!”

看着他出去抽烟,杨璐也是开心的比了个耶!

陆老六依旧还是第一个出现在餐车窗口之前,风雨无阻的点了一份极品蛋黄炒饭。

吃完之后,心满意足的喝了一碗免费提供的绿豆水,这才拿着牌子去帮别人排队去了。

杨璐估计的不错,这两天帮人排队的人,明显多了好几个出来。

不过和陆老六相比,都是住在附近,闲着没事干的一些大爷和大妈。

每次赚个几十块钱的排队费,也是让他们笑得合不拢嘴。

“这个摊主,是个好人呐!”

“是啊!我感觉我的青春又回来了!要不是因为有他在这里开摊子,生意还这么好,我们闲着也就是闲着了。”

“说的那么多,你今天赚了多少啊?我都已经赚了80块钱了哦!”

“去去去!都一把年纪了,我在乎的是那区区几十块钱吗?我在乎的是我还能通过自己的努力赚钱,让我看起来不是那么的废物啊!”

“对对对!这是在体现我们的价值……”

听着那些帮人排队的老人们的言语,杨璐也是若有所思的陷入沉思之中,然后神色一亮。

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